烹饪步骤辣炒高丽菜肉片制作所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、切菜器。
家常菜菜谱辣炒高丽菜肉片烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣炒高丽菜肉片、高丽菜、鲜肉高丽菜水煎包，高丽菜饭，高丽菜炒牛肉片。
（中华厨具网 建议，再次对82位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4373人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，辣炒高丽菜肉片做法
材料
高丽菜1/4颗，红萝卜1/3条，梅花肉片适量，辣味烤肉酱适量
做法
1.高丽菜切去根部，洗净后切成小片；红萝卜切去头部，洗净切成小薄片；梅花肉片洗净，以厨房纸巾擦干备用。
辣炒高丽菜肉片做法已被52人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱高丽菜做法
材料
高丽菜，胡萝卜，盐，味精，酱油
做法
1.将高丽菜洗净切片，胡萝卜切成小块。
2.起油锅，先下胡萝卜翻炒片刻，再倒入高丽菜一起炒熟后，加适量，盐，味精，少许酱油翻炒均匀即可装盘。
高丽菜做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱鲜肉高丽菜水煎包做法
材料
中筋面粉300克，酵母粉3克，泡打粉3克，细糖20克，油20克，水150克，高丽菜600克，半肥半瘦五花肉300克，葱花1把，胡萝卜丝50克，蚝油1大匙，米酒1大匙，香麻油1大匙，味醂1小匙，盐，鸡粉，白胡椒粉少许，姜末少许
做法
1.將高丽菜切丁，别太碎，加点盐捉出水，(约十分钟)再挤干备用.
2.絞肉加<调味料>;混合，同一方向攪拌至呈黏稠(中间打点水几次)，加入处理过的高丽菜， 拌勻後放入冰箱冷藏1小时.
3.將面粉与酵母粉，泡打粉過筛後，再加入细砂糖拌匀，放入面包机内筑成粉墙，中间放入油和水，和面功能20分钟.再取出揉五十下，至表面光滑不粘手就盖上保鲜膜，放在温暖的地方约20分钟.(大概二倍大左右).
4.將面团搓成长条再切分成30个小面团.分別搓圆压扁再桿成外薄中間厚的圓片，再包入菜肉餡.(包好的收口朝下放)
5.平底锅倒少许油烧热，再放入包子(收口朝下)煎1分钟，倒入面粉水(约包子高度的1/2)，我是用约1杯，中火煮滚至水全收干，底部成金黄且略焦就翻面.撒点白芝麻再煎下，就取出食用.可搭食蒜蓉辣椒酱.
鲜肉高丽菜水煎包做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱高丽菜饭做法
材料
东北珍珠米2碗，高丽菜1颗，三层肉丝少许，香菇，虾米，油约一～二匙，酱油少许，盐少许，酒少许
做法
1.起油锅，将蒜末，肉丝， 香菇丝，樱花虾爆香，然后先取1/3在旁备用.
2.剩下的2/3料，再加入沥干的米，一起用大火拌炒，然后加点酱油及少许塩，炒快干加入酒呛锅，然后再放入高丽菜用大火拌炒一下子.
高丽菜饭做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱高丽菜炒牛肉片做法
材料
牛薄肉片150公克，高丽菜300公克，长豆1支，蒜末20公克，葱2支，甜面酱18公克，豆瓣酱18公克，酱油15㏄，米15㏄，糖10公克，酒1小匙，酱油1小匙，胡椒适量
做法
1.长豆放入沸水中汆烫至熟切适当长段；所有调味料混合均匀，备用。
2.牛薄肉片切约5公分长段；高丽菜撕成适当大小片状；葱切约4公分段，备用。
3.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法2的薄牛肉片煎成金黄色，加入蒜末炒香，再加入作法1的调味料炒匀。
4.加入作法2高丽菜片、葱段拌炒入味，再加入作法1的长豆段即可。
高丽菜炒牛肉片做法已被20人烹饪过！
小编整理834位网友投稿材料与高丽菜炒牛肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米烩高丽菜捲
第二种：奶油高丽菜捲
第三种：高丽菜回锅肉
第四种：高丽菜捲
第五种：高丽菜捲可乐饼
第六种：高丽菜捲
第七种：香肠高丽菜炒饭
第八种：洋葱汁烩什锦高丽菜捲
第九种：高丽菜酸煮鱼汤
第十种：高丽菜蝾螺炒饭
结合82位厨师推荐，再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芦笋牛肉卷、菜饭煎饼、野菇炖饭、木瓜饭、狗尾草炖小肠
虎耳草炖鸡腿、杏仁炖奶、咖哩椰汁鸡焖冬粉、沙茶牛肉河粉
烹饪家常菜
）
