烧制方法圆白菜猪肉馅饺子制作所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
家常菜菜谱圆白菜猪肉馅饺子烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圆白菜猪肉馅饺子、大白菜猪肉馅饺子、白菜肉馅包子，碧玉白菜卷，新鲜口味-豆皮小白菜卷。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，圆白菜猪肉馅饺子做法
材料
面粉，包菜（圆白菜）半个，五花肉末500克，金针菇一把，小葱5-6棵，料酒，盐，香油，生抽，老抽，
做法
1.将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋
2.包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎
3.把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料
4.和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟
圆白菜猪肉馅饺子做法已被58人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱大白菜猪肉馅饺子做法
材料
猪肉500克，大白菜450克，饺子皮，水250ml，生姜15克，盐20ml（10ml加入肉末中，10ml加入白菜中），生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml
做法
1.猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉
2.肉末中加入10ml盐
3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀
4.分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌
5.直至肉末起胶，放入冰箱冷藏
6.大白菜切碎，加入10ml盐拌匀，静置15分钟
7.挤去多余水分
8.加入10ml麻油，拌匀
9.与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用
10.取一块饺子皮，中间放入一勺大白菜猪肉馅
11.捏成饺子
12.依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻
13.饺子做好，如果不是当时吃的，就封上保鲜袋放冰箱冷冻
14.平底锅抹一层薄油，排进饺子，中火煎至饺子定型
15.沿着锅边，倒入按1:10比例兑好的生粉水（1汤匙生粉加10汤匙清水），没过饺子一半。（或者是面粉水也可以）
16.盖上盖子中小火煮至生粉水将干，打开盖子，撒上芝麻，转中大火煎至水分干透，底部香脆即可；（我怕孩子热气，没敢煎得太香，如果不怕热气的话，煎得香脆点更好吃）
大白菜猪肉馅饺子做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱白菜肉馅包子做法
材料
白菜半棵,肉馅半斤,酱油两大勺,油一大勺,盐适量,花椒面适量,面粉四杯, 酵母一小勺
做法
1、面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小
2、白菜剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分
3、2中加入肉馅,酱油,油,盐和花椒面
4、面皮擀成比手掌略大,包出来的包子大概直径6-8cm
5、上锅开锅后十分钟蒸好
小诀窍
白菜肉馅包子做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱碧玉白菜卷做法
材料
白菜叶6片，胡萝卜1根，黄椒1个，菠菜1把，调料汁：白醋5ml，白糖5克，盐适量，香油3ml，将调料汁的材料混合调成汁即可
做法
1、材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝
2、烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟
碧玉白菜卷做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱新鲜口味-豆皮小白菜卷做法
材料
小白菜，豆皮，韭菜，盐，葱末，姜末，鸡粉
做法
1.小白菜洗净在开水中烫一下，然后切碎。
2.豆皮切成巴掌大小的方块。
3.把切碎的小白菜直接放入锅中炒干水分，盛出来，然后在锅里加入油，用葱末，姜末爆香，放入炒干的小白菜，加盐，翻炒入味即可。
4.将炒过的小白菜卷入豆皮中，用烫软的韭菜系住即可。
小诀窍
喜欢吃辣的可以放入干辣椒末一起炒。
新鲜口味-豆皮小白菜卷做法已被46人烹饪过！
小编整理830位网友投稿材料与新鲜口味-豆皮小白菜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芥末白菜卷
第二种：翠玉白菜卷
第三种：白菜卷
第四种：柴鱼白菜卷泡菜
第五种：蚝油白菜卷
第六种：白菜卷便当
第七种：清汤白菜卷
第八种：白菜卷
第九种：三鲜白菜卷
第十种：鱼香白菜卷
结合88位厨师推荐，再从339网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨炖酸菜、麻辣狗肉、腊鸭焖藕、大鹅炖酸菜
孜然羊肉、葡萄干焖鸡块、小鸡炖榛蘑。
烹饪家常菜
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