烧制步骤核桃蔓越橘布朗尼蛋糕所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、多用刀、叉子、切菜器。
家常菜菜谱核桃蔓越橘布朗尼蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核桃蔓越橘布朗尼蛋糕、越橘芝士蛋糕、乳酪越橘,越橘酒,可乐焖猪肉。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,核桃蔓越橘布朗尼蛋糕做法
材料
面粉75克,不加糖的可可粉75克,发酵粉1茶匙,小苏打粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,黄砂糖150克,幼滑花生酱64克,约4汤匙,淡味橄榄油3汤匙,大鸡蛋1个,香草精2茶匙,核桃75克,切碎,蔓越橘(小红莓)干或樱桃干38克,低甜度巧克力28克,切碎
做法
1.烤箱预热至175℃(350℉)。给20厘米见方的金属烤盘略涂些油。取一张蜡纸,把面粉、可可粉、发酵粉、小苏打粉和盐倒在上面,拌匀。
核桃蔓越橘布朗尼蛋糕做法已被12人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱越橘芝士蛋糕做法
材料
饼干底:,消化饼干80克,黄油40克,蛋糕体:,奶油奶酪200克,鸡蛋2个,糖30克,淡奶油45克,柠檬汁5-10克,果酱层:,越橘果酱,吉利丁片半片,柠檬汁少量,水适量
做法
1.消化饼干压碎和融化黄油充分混合,倒入模具压紧实;
2.奶酪和糖隔水融化打至顺滑,分次加入鸡蛋,每次充分打匀,再加入奶油拌匀,倒入铺饼干底的模具;
3.水浴法:160度,1小时;
4.烤好的蛋糕出炉晾凉;
5.半片吉利丁片融化后和水,果酱混合,倒入晾凉的蛋糕模,不脱模冰箱冷藏一夜。
小诀窍
做图的时候,奶酪糊和调果酱都忘记写放柠檬汁了,补充一下 烤的时候我习惯先加盖锡纸,剩20分钟的时候拿掉上色,喜欢深点颜色可以早点拿掉,我的烤箱,如果一直不盖锡纸的话,好像会糊顶呢~ 最后果酱是随意调的,估计水多了或吉利丁片少了,一脱模都流下来啦~~
越橘芝士蛋糕做法已被72人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱乳酪越橘做法
材料
新鲜或冷冻越橘175克,红糖40克,柳橙1小个,荷兰芹2—3大枝,细香葱1小把,新鲜百里香1小枝,大蒜1小瓣,橄榄油2汤匙,黑胡椒适量,硬面包1条,法国卡门伯特熟乳酪1个,西洋菜与卷叶莴茞(friseelettuce)叶适量
做法
1.烤架预热至最高温。越橘去梗洗净,放入煮锅,加红糖和一汤匙水。
2.柳橙洗净蜡,擦碎橙皮,加入锅中,加盖以中火煮8—10分钟至越橘软、汁略稠,离火保温。
3.同时,将荷兰芹、细香葱和百里香洗净沥干,荷兰芹和细香葱切碎,百里香取叶,所有香草放置一大盘中。大蒜去皮拍碎,撒在香草上,然后加橄榄油和黑胡椒搅拌。
4.切4厚片面包,两面均涂上大蒜香草,上架烘烤。
5.乳酪竖切成10块,两端边皮弃掉,其余8块涂上剩下的大蒜香草。
6.面包略烤,然后翻面,放上两片乳酪,烤至乳酪融化并开始从面包上流下来。
乳酪越橘做法已被31人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱越橘酒做法
材料
越橘200克,砂糖50克,白酒720毫升
做法
(1)、采集红熟的越橘果实,剔除有伤疤的和未成熟的。
(2)、越橘充分水洗后,沥干水分。
越橘酒做法已被11人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱可乐焖猪肉做法
材料
猪肉1条,可乐0.5罐,糖,酱油,盐适量
做法
1.猪肉洗净切块,然后用糖、酱油、盐腌一个晚上
2.煮之前,先把猪肉块煎香,出一下油,没有那么肥腻。
3.再把可乐倒入,焖至稍可乐减少。收火
可乐焖猪肉做法已被70人烹饪过!
小编整理954位网友投稿材料与可乐焖猪肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苹果焖猪肉
第二种:红薯焖猪肉
第三种:黄鳝焖猪肉
第四种:罗勒芋头焖猪肉
第五种:红焖猪肉
第六种:土豆焖猪肉
第七种:肉骨茶焖猪肉
第八种:肉骨茶焖猪肉
第九种:凉瓜焖猪肉
第十种:鲍鱼焖猪肉
结合43位厨师推荐,再从693网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
慢烤香辣猪肉、秘制叉烧、毛氏红烧肉、秘制酱排骨、梅菜扣肉
蜜梅京烧骨、凉瓜肉环、蜜糖烧烤骨、美味叉烧包
凉瓜咸菜焖排骨、芦笋卷熏肉羊酪、梅干菜扣肉。
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