烧制方法麻辣焖虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、吹风机、高压花洒龙头、多用刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱麻辣焖虾烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻辣焖虾、辣焖羊肉粉丝、印尼焖牛腩干咖哩，咖喱土豆焖牛腩，红焖牛腩。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，麻辣焖虾做法
材料
虾，香菜，红辣椒，花椒，姜蒜，糖，盐，果酒
做法
1.虾洗净，去头，下油炒菜虾变色后装盘备用
麻辣焖虾做法已被11人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱辣焖羊肉粉丝做法
材料
羊肉，粉丝，白萝卜，胡萝卜，大蒜，姜，大葱，干辣椒，花椒，八角，香叶，料酒，老干妈豆豉酱，老抽，生抽，米醋，白糖，盐，鸡精
做法
1.锅中热油，放入大蒜、大葱、姜片和干辣椒
2.炒出香味后，倒入羊肉
3.淋入料酒，豆豉酱，老抽，生抽，米醋，白糖和盐炒拌均匀，让每一块肉都能均匀的上色
4.锅中倒入开水，水的高度是肉面高度的3倍
5.大火加热至汤再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，放入花椒、八角、香叶
6.连肉带汤转移到砂煲中，炖煮至肉烂；我用的是紫砂煲，这个过程大概需要2-3个小时
7.等羊肉炖烂后，再转移到汤锅中，加入萝卜块继续煮；由于加入新的东西，如果用紫砂煲的话，又要重新等待它沸腾
8.等萝卜块煮熟了，最后加入粉丝，1-2分钟即可
辣焖羊肉粉丝做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱印尼焖牛腩干咖哩做法
材料
牛腩，酱料，盐
做法
1.碎腩
2.用高压窝压半个多小时
3.酱料用前先用油爆香
4.把之前焖好的牛腩倒入，炒2分钟后，再加入椰浆去焖30分，直到无汁为止
印尼焖牛腩干咖哩做法已被39人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖喱土豆焖牛腩做法
材料
牛腩，土豆，姜，咖喱酱或咖喱粉，食盐，生抽，鸡精
做法
1.牛腩洗净了，在开水中淖一下，去掉血水和浮沫。
2.然后大火热油，在炒锅里加上大片的姜块儿，和着牛腩一起爆炒一下，炒香了，再加入大碗清水，大火烧开。
3.在牛腩汤滚了以后，把材料换到砂锅里，用小火慢慢儿炖，这样炖出来的牛腩味道才香呐 。
4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候（这大概需要两至三个小时），就可以加入切好的土豆块了。
咖喱土豆焖牛腩做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红焖牛腩做法
材料
牛胸腩，京葱，姜片，料酒，酱油，白糖，八角，桂皮，少量陈皮，干尖椒，小豆蔻，花椒
做法
1.牛腩过油，加料酒，加酱油和糖，而后加水漫过牛腩。
2.再把其他的都丢进去，煮开，改小火炖1小时。
3.最后收汁，习惯用味精的话还可以加点味精。
小诀窍
煮这道菜重点在于牛腩要够肥，太瘦的话吃口会偏干。酱油和糖的量也很重要，不要用盐，这是江南一带的做法。
红焖牛腩做法已被24人烹饪过！
小编整理118位网友投稿材料与红焖牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄焖牛腩
第二种：萝卜焖牛腩
第三种：柱候萝卜焖牛腩
第四种：沙茶土豆焖牛腩
第五种：秘制萝卜焖牛腩
第六种：沙茶酱焖牛腩
第七种：沙茶土豆焖牛腩
第八种：红焖牛腩
第九种：豆酱焖牛腩
第十种：蚝油南瓜焖牛腩（4人份）
结合86位厨师推荐，再从398网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸鲜肉粽、焖划水、家常盐焗鸡、蚝油芥兰牛肉、辣酒羊肉炉
风味豆腐、龙牙尝八宝、燕窝水晶球、蚬肉石榴花
烧鸡肝拼蛇片、冬笋焗猫肉、竹荪白花鲍脯。
烹饪家常菜
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