烧制步骤麻辣臭豆腐所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱麻辣臭豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻辣臭豆腐、创意麻辣臭豆腐、麻辣臭豆腐,麻辣臭豆腐,麻辣臭豆腐。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,麻辣臭豆腐做法
材料
臭豆腐2块,鸭血1块,咸菜100公克,蒜头1颗,九层塔适量,花椒5公克,辣豆瓣酱1大匙,高汤600cc
做法
1.臭豆腐放入滚水中汆烫后捞起沥干;鸭血放入滚水中煮2分钟捞起,切成适中块状备用。
2.咸菜洗净后切薄片;蒜头切片备用。
麻辣臭豆腐做法已被74人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱创意麻辣臭豆腐做法
材料
臭豆腐3块,青椒1/4条,黄甜椒1/4条,红甜椒1/4条,鲜香菇3朵,姜适量,太白粉1茶匙,素高汤5杯,辣豆瓣酱1大匙,辣椒酱1大匙,素高汤粉1茶匙,糖1茶匙,蚝油1大匙,太白粉水2大匙,香油1茶匙,红油2大匙,素高汤2杯
做法
1.臭豆腐切块,沾太白粉炸黄入锅,姜切末,青椒、红甜椒、黄甜椒、香菇切丁备用。
2.起油锅炒香姜末、香菇丁及辣豆瓣酱、辣椒酱炒香再下材料2及其余调味料拌炒芶芡淋在臭豆腐块上即可。
创意麻辣臭豆腐做法已被88人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱麻辣臭豆腐做法
材料
臭豆腐6块,猪绞肉10公克,肉酱罐头 1/2罐,红葱头10公克,蒜末10公克,花椒3公克,水600公克,米酒2大匙,蚝油1大匙,辣油2大匙
做法
1.将臭豆腐切成小块备用。
麻辣臭豆腐做法已被92人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱麻辣臭豆腐做法
材料
材料:香菇4朵,姜1块,蒜8颗,鸭血2块,葱2支,臭豆腐8块,绞肉3两,辣椒粉1小匙,花椒1大匙
做法
麻辣臭豆腐做法已被61人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱麻辣臭豆腐做法
材料
做法
麻辣臭豆腐做法已被64人烹饪过!
小编整理200位网友投稿材料与麻辣臭豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香辣臭豆腐
第二种:麻辣臭臭锅
第三种:麻辣肠旺臭豆腐
第四种:骨香蘑菇x香辣臭臭双拼锅
第五种:红烧臭豆腐
第六种:麻婆臭豆腐煲
第七种:臭豆腐
第八种:xo酱油炸臭豆腐
第九种:青椒炒臭豆腐
第十种:臭豆腐炒排骨
结合59位厨师推荐,再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鱼子酱豆腐、香辣烩三丁、鲜香鱼丸豆腐、五彩豆皮、碧玉水晶豆腐
鲜香豆腐、香酥蛋松、口袋豆腐、咸蛋虾仁
牛肉通心粉、咸肉豆腐、咸蛋黄蒸豆腐。
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