炒制流程葱香鲈鱼所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、热水器、水果刀、勺子、蒸笼。
家常菜菜谱葱香鲈鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱香鲈鱼、葱香鲈鱼、香煎柠香鲈鱼，荷香糯米鸡，荷香芒果鸡。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，葱香鲈鱼做法
材料
鲈鱼，姜，葱，红椒，盐，蒸鱼豉油
做法
1.鲈鱼清洗干净后，在鱼身两面各划几刀，抹少许盐、1汤匙料酒腌制10分钟
2.姜和红椒都切成细丝、葱用手撕成细条，泡在水里就自动卷成漂亮的葱丝卷
3.鲈鱼放在盘里，铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟
葱香鲈鱼做法已被24人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱葱香鲈鱼做法
材料
鲈鱼500克1条，花椒，泡姜1个，蒜2个，料酒，郫县豆瓣，豆粉，老抽，醋，味精，大葱1根
做法
1、鲈鱼打整干净，在鱼身上割上刀口，用盐、料酒码味。
2、大葱洗净切细丝，泡姜、蒜切细颗粒。
3、热油锅（油放多些），放豆瓣、花椒、姜蒜、老抽少许炒香，掺水烧开，再把鲈鱼放下去焖10分钟，过程中要翻面哈。
4、再把鱼铲到盘子里，把葱丝撒在鱼身上，锅里剩余的汤就放少许醋、味精，勾芡淋在鲈鱼上即可。
葱香鲈鱼做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香煎柠香鲈鱼做法
材料
鲈鱼，可达怡海盐，可达怡黑胡椒，柠檬汁，白葡萄酒，新鲜罗勒叶
做法
1、鲜活鲈鱼两条，去头尾、拆骨、留鱼肉，用奥地利的可达怡海盐和黑胡椒腌制片刻。
2、把有皮的一面先放油锅里煎。
3、然后再翻面煎至两面都金黄。
香煎柠香鲈鱼做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱荷香糯米鸡做法
材料
糯米2斤，干荷叶2张，鸡腿4个，板栗6、7个，大花菇4朵，小干贝，老抽，料酒，盐，香油，蚝油，糖
做法
1.先将鸡腿去骨切小块（皮随你去不去）后加老抽、料酒、盐、香油、蚝油、一点糖拌匀，花菇板栗通通处理好后切丁，干贝撕成丝，和鸡块拌在一起，腌上两小时；
2.油锅烧热后把所有材料倒进去翻炒，将泡花菇的水加进去，再加点盐、老抽和糖，总之要看起来浓油酱赤的才好，另外要稍微偏咸一点，这样才能让味道渗进糯米；
3.糯米洗净浸泡一小时左右，沥水后上屉蒸熟，拌一点点粟米油和细盐。
荷香糯米鸡做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱荷香芒果鸡做法
材料
鸡胸肉2块，芒果2个，菇少许，鸡蛋2个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.将鸡蛋黄及蛋清分离，然后将蛋清打匀。
荷香芒果鸡做法已被13人烹饪过！
小编整理746位网友投稿材料与荷香芒果鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷香菠萝翅
第二种：胡椒薄荷香菜荷包蛋汤
第三种：薄荷香肠
第四种：薄荷香料蔬菜沙拉
第五种：薄荷香肠
第六种：薄荷香瓜冻
第七种：荷香蒸鸭
第八种：荷香蒸排骨
第九种：荷香一品鸭
第十种：夏令荷香鸡
结合65位厨师推荐，再从935网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤盘牛肉、香烤鳗鲡、高梁酒烤排骨、烤芝麻牛肉串、烤猪肉小香肠
金银蒜鲑鱼、烤鲜菇牛肉串、香葱烤鲜鱿、沙茶肉串
芝麻香菇串、沙茶鱿鱼卷、烤五香里脊肉。
烹饪家常菜
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