炒制流程猪肉馄饨所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、擀面杖。
家常菜菜谱猪肉馄饨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉馄饨、香菜猪肉大馄饨、鲜肉馄饨，荠菜肉馄饨，咸蛋黄鱼肉馄饨。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，猪肉馄饨做法
材料
切碎的猪肉250克，盐半茶匙，酱油1汤匙，罐装荸荠220克，沥干水分，切碎，笋丝25克，沥干水分，切碎，葱6根，切细碎，豆芽75克，切细碎，鸡蛋1个，打散，青菜叶子2片，切细碎，中国或日本米酒1汤匙，馄饨皮60张，菜籽油2升
做法
1.先拿一个大碗，将切细的猪肉、盐、酱油、荸荠、笋丝、葱花、豆芽、鸡蛋、青菜和米酒搅拌均匀。
猪肉馄饨做法已被56人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香菜猪肉大馄饨做法
材料
猪绞肉，馄饨皮，香菜，盐，味精，菜籽油
做法
1.香菜择席干净
2.猪肉在菜场让他们搅成碎肉
3.香菜用开水焯一下切碎
4.将肉和香菜放一起拌匀，加入调味料，菜籽油烧热之后浇入肉馅中，用筷子顺时针方向快速搅拌均匀
5.包成大馄饨
香菜猪肉大馄饨做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱鲜肉馄饨做法
材料
猪肉，葱，姜，鸡蛋少量，面粉，虾
做法
1.面粉加鸡蛋，加少量盐，不加蛋的皮很白，可能为了有营养吧，我总是习惯的加点蔬菜汁，鸡蛋等。
2.和好的面粉醒半个小时。葱姜虾剁成碎末，均匀拌入肉碎中，加酱油，味精，油，十三香粉，鸡粉，白糖，料酒，一个鸡蛋，少量水，朝一个方向搅拌均匀，建议多搅拌一会，要让肉碎均匀入味即可。
3.面用压面机压成薄片，最好一档一档的压开，这样很薄很好吃。自己压的比买的皮更有面味。最后切小块包好馄饨。
鲜肉馄饨做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱荠菜肉馄饨做法
材料
荠菜，猪肉碎，虾，面粉，姜，鸡精，酱油，料酒，十三香粉，油
做法
1.面粉加少量精盐，加水和好后，醒发一会。
2.将猪肉碎，荠菜，虾，姜切好后放在盆中，加精盐，味精，精盐，鸡精，酱油，料酒，十三香粉，油，加一个鸡蛋朝一个方向搅拌均匀。
3.将面用压面机压成薄皮，并切好，包好馄饨，尝试下新包法。
4.包好馄饨后，锅内烧开水，水开后下入馄饨。
荠菜肉馄饨做法已被54人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱咸蛋黄鱼肉馄饨做法
材料
黑鱼，咸蛋黄，发菜，芹菜，鸡蛋，馄饨皮
做法
1.先将鱼身剖开去龙骨(脊椎)，然后剔去鱼肚上的大刺，剩下带皮的两块鱼肉。
2.用刀背在鱼肉面边拍边刮去拍松的鱼肉，成为鱼泥，鱼刺会留在鱼皮上，这样就行了。
3.加切碎的咸蛋黄、精肉糜(鱼肉和肉糜1：1，咸蛋黄4、5个)和适量芹菜叶和成馅，包成馄饨。发菜和鸡蛋花做成馄饨汤即成。
咸蛋黄鱼肉馄饨做法已被34人烹饪过！
小编整理488位网友投稿材料与咸蛋黄鱼肉馄饨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜鲜肉馄饨馅
第二种：干贝鲜肉馄饨馅
第三种：鸡肉馄饨馅
第四种：香菜羊肉馄饨馅
第五种：无锡鲜肉馄饨
第六种：荠菜肉馄饨
第七种：小两口鲜肉馄饨
第八种：意大利“茄汁牛肉馄饨”
第九种：菜肉馄饨
第十种：韭菜鲜肉馄饨
结合96位厨师推荐，再从467网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉烧、川烧啤酒鸭、红烧丝螺、鸡腿菇肉片、豆豉蒸排骨
瑞典肉丸、四川水煮牛肉、豉汁蒸排骨、四物羊肉煲
白切羊肉的做法、南乳五香焖五花、红烧肉。
烹饪家常菜
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