烹饪方法海米蒸冬瓜所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、勺子、倒油瓶。
家常菜菜谱海米蒸冬瓜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海米蒸冬瓜、清蒸冬瓜鳕鱼、蒜香蒸冬瓜，清蒸冬瓜排骨，清蒸冬瓜盅。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，海米蒸冬瓜做法
材料
海米8克，冬瓜0.125只，青葱1根，姜片2片
做法
1.冬瓜切成大片，铺在盘子下面；
2.放上切好的青葱段和姜片，最后上面撒一层海米（虾米）；
3.上锅蒸10分钟
4.倒出蒸冬瓜时盘里多余的汤汁，另起锅倒入；
5.待汤汁烧开后用水淀粉勾薄芡，淋到蒸好的冬瓜上即可
海米蒸冬瓜做法已被14人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱清蒸冬瓜鳕鱼做法
材料
鳕鱼，冬瓜，胡椒粉，葱姜蒜，盐，香油
做法
1.先将鳕鱼放在碗底，再将切成片的冬瓜码上去。
2.用胡椒粉、葱姜蒜、盐、香油加温水兑成汁，淋到冬瓜上。看看，鳕鱼就被浸在汁里了。（特地拿了个玻璃碗，这样方便看到鳕鱼，不然不知道的，还以为是清蒸冬瓜呢）
3.大概蒸20分钟就好了，然后倒扣到盘子里，汤汁就会渗入冬瓜的。
清蒸冬瓜鳕鱼做法已被73人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蒜香蒸冬瓜做法
材料
冬瓜300公克，蒜仁5颗，枸杞1/4小匙，细砂糖1小匙，酱油2大匙，水50㏄
做法
1.冬瓜洗净，去皮后切块；枸杞洗净备用。
2.作法1冬瓜块、枸杞、蒜仁放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约30分钟即可。
蒜香蒸冬瓜做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱清蒸冬瓜排骨做法
材料
主料：猪小排（猪肋排）500克，冬瓜500克，
做法
1.将猪小排洗净，剁成段，放入沸水中焯透，用清水冲去血沫，放入大碗内；
2.葱切段、姜切片备用；
清蒸冬瓜排骨做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱清蒸冬瓜盅做法
材料
主料：绿皮冬瓜500g，熟冬笋100g，水发冬菇100g，
做法
时间：10分钟
清蒸冬瓜盅做法已被82人烹饪过！
小编整理485位网友投稿材料与清蒸冬瓜盅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒸冬瓜片
第二种：火腿蘑菇蒸冬瓜
第三种：麦冬蒸冬瓜
第四种：蒸冬瓜汁
第五种：蒸冬瓜卷
第六种：虾皮蒸冬瓜
第七种：三鲜蒸冬瓜
第八种：肉末蒸冬瓜
第九种：肉末蒸冬瓜
第十种：蝦乾蒸冬瓜
结合44位厨师推荐，再从784网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常捞面条、腐乳鸡翅、家常蒸面条、家常干煸豆角、土豆炖鸡翅
四季豆烧肉、陈皮牛肉、山药排骨大碰撞、冰糖红枣炖雪梨
焦糖牛奶炖蛋、葱爆牛肉、蒸酱五花肉。
烹饪家常菜
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