烧制方法干豇豆红肉所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、削皮器。
家常菜菜谱干豇豆红肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干豇豆红肉、肉末酸豇豆、干豇豆烧肉，炒豇豆，牛肉炒豇豆。
（中华厨具网 建议，再次对25位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7755人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，干豇豆红肉做法
材料
五花肉，干豇豆，调料：八角，盐，冰糖，老姜，大葱，白酒，小茴
做法
1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。
2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用，
3、冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火；
干豇豆红肉做法已被84人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱肉末酸豇豆做法
材料
酸豇豆，猪肉馅，调料：小辣椒，花椒，葱姜蒜，料酒，盐，糖，鸡精，胡椒粉
做法
1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎，
2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末
3、锅中烧茶油（湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊），先炒辣椒、花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味。
4、肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒。
5、酸豆角加一点水盖盖改小火炒熟。
6、加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉，撒香葱末出锅。
肉末酸豇豆做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱干豇豆烧肉做法
材料
五花肉500克，干豇豆80克，大料4粒，葱一根，姜一块，冰糖15克，生抽10ml，老抽10ml，盐适量
做法
1、五花肉切成小块，放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分
2、干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意）
3、锅中不放油小火加热，将焯好的五花肉放入锅中干煸，一直不断翻炒，直至肉有些变色，将油煸出
4、将油倒掉不要，五花肉盛出
5、锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色
6、倒入煸好的肉，翻炒至肉上色
7、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时
8、1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味均匀，根据口味加适量盐即可
干豇豆烧肉做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱炒豇豆做法
材料
豇豆，红辣椒，猪肉末，盐，料酒，鸡精，生抽，高汤，水淀粉，甜面，酱，葱，姜，蒜，食用油
做法
1.将豇豆摘洗净切成寸段，红辣椒去籽去蒂洗净切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末；
2.锅点火放入油，油热时倒入葱姜蒜末煸炒，炒出香味时，倒入猪肉末、料酒、甜面酱炒匀，加入豇豆、红辣椒丁、生抽、鸡精、高汤、水淀粉勾薄芡出锅即可。
炒豇豆做法已被93人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛肉炒豇豆做法
材料
豇豆，蒜，姜，红辣椒，牛肉，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，盐，淀粉，糖，油
做法
1.先把豇豆切断放入清水中焯下，然后切成1厘米左右长的豇豆段.
2.牛肉红辣椒切丁，牛肉提前用盐，糖，料酒和少许胡椒粉与淀粉味半个小时.
3.油锅烧热先放姜蒜爆锅后放入牛肉丁滑开.
4.然后再倒入豇豆和红辣椒丁，加入盐，鸡精等调料一起翻炒熟.
5.最后勾芡出锅即可.
牛肉炒豇豆做法已被72人烹饪过！
小编整理996位网友投稿材料与牛肉炒豇豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌豇豆
第二种：豇豆肉末炒花生
第三种：小炒豇豆
第四种：干烧长豇豆
第五种：好吃吃！凉拌豇豆
第六种：凉拌豇豆
第七种：豇豆粥
第八种：豇豆饺子
第九种：姜汁豇豆
第十种：麻汁豇豆
结合25位厨师推荐，再从405网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
弹跳牛肉丸、详细的贡丸及脆口猪肉丸做法、红玫瑰焖肉、香烤鸡翅、茄汁排骨
红酒炖蜜梨、猪肉干、五花肉烩淡菜、芋头叉烧角
川味狗肉火锅、杭椒牛肉、红烧排骨。
烹饪家常菜
）
