烧制方法莴笋烧兔肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、铲勺。
家常菜菜谱莴笋烧兔肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莴笋烧兔肉、蒜椒莴笋烧肥肠、dly莴笋烧肉，冬笋烧牛肉，苦笋烧牛肉。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，莴笋烧兔肉做法
材料
兔肉半只、莴笋2根、泡椒2根、泡菜半片、蒜瓣6个、姜粒、花椒10粒、料酒、豆粉、生抽、盐、味精。
做法
1、兔肉洗净切小块，用嫩肉粉、料酒、码味。10分钟后用开水煮一哈，捞出沥干水。
莴笋烧兔肉做法已被27人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱蒜椒莴笋烧肥肠做法
材料
肥肠500克、青椒5根、泡椒1根、花椒、蒜瓣10粒、豆瓣、料酒、八角、陈皮、丁香、盐、味精。
做法
1、把肥肠用醋和盐洗干净，用高压锅压15分钟，锅里加八角、陈皮、丁香、料酒，卤熟后切成小节。
2、把青红椒切成段。
3、油锅烧热，放入蒜、豆瓣、花椒炒香，放肥肠炒加料酒少许老抽，加水焖粑。最后放青红椒，不能盖盖子，盖了，海椒会黄，再焖2分钟加味精即可，装盘。
4、如果要烧莴笋，就把青椒换成莴笋即可，做法和蒜椒肥肠一样。
蒜椒莴笋烧肥肠做法已被86人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱dly莴笋烧肉做法
材料
莴笋，肉，盐，料酒，酱油，生姜，鸡精，干辣椒
做法
1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。
2、锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白。
3、加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。
dly莴笋烧肉做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冬笋烧牛肉做法
材料
牛肉250克 冬笋250克 红辣椒个 青辣椒个 香葱1棵 生姜1小块 花椒适量 食用油30克 香油1小匙 料酒2小匙 高汤10大匙 豆瓣酱1小匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.把牛肉放在清水锅里，加入洗净的部分葱、姜，大火烧开，除尽血水后捞出切丝；用温水把冬笋泡软、洗净，切丝；辣椒洗净，切丝；
2.往锅里放油，烧热后下入豆瓣酱、辣椒丝、花椒，炒出香味时加入剩余的姜、葱，烹入高汤烧制出香味后去掉料渣；
3.接着把牛肉丝投入锅里，放酒、香油、胡椒粉、盐、味精，改小火，牛肉焖至七成熟时加入冬笋，烧入味后即可装盘。
冬笋烧牛肉做法已被69人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱苦笋烧牛肉做法
材料
苦笋400克，牛肉500克，八角，香叶，花椒，桂皮，陈皮，大葱1根、都少许。豆瓣，姜，干辣椒4根，香菜少许。老抽、料酒。
做法
1、把牛肉洗净，切成小方块，老姜洗干净拍破，葱切成几断。
2、再把锅烧热，把植物油到锅里，等油泡散了，就把牛肉放下去炒，把血水炒没有了，再放料酒炒1分钟。再把老姜葱，香料、干辣椒、豆瓣、老抽一起炒香。
3、再掺水慢慢炖，水要过牛肉3厘米左右。还可以放一点醋，牛肉耙得快些.牛肉7成熟时就把苦笋放在一起烧，烧的水要干的时候，就放点味精调味，起锅后再放香菜在牛肉上，这样味道更好。
苦笋烧牛肉做法已被95人烹饪过！
小编整理761位网友投稿材料与苦笋烧牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧牛腩
第二种：萝卜烧牛腩
第三种：红烧牛腩
第四种：青豆土豆烧牛腩
第五种：红烧牛腩
第六种：红烧牛腩
第七种：红烧牛腩
第八种：红烧牛腩
第九种：红烧牛腩面
第十种：葱烧牛腩面
结合13位厨师推荐，再从565网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡翅乱炖、咖哩鸡翅、菠萝咕咾肉、红烧猪蹄、蒜香鸡翅
百叶卷肉、油焖春笋、香辣藕丁、糖醋排骨
蕃茄肉酱、酱牛肉、肉末烧豆腐。
烹饪家常菜
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