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食客推荐菜谱:抹茶红豆奶油铜锣烧烧制流程图片 及所需餐饮设备(丰城蛋糕柜公司)

2024-04-20 05:26 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5167 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制流程抹茶红豆奶油铜锣烧所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉煮面炉(桶)、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车冷饮机豆浆机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、铲勺。

家常菜菜谱抹茶红豆奶油铜锣烧烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抹茶红豆奶油铜锣烧、机器猫的铜锣烧~、铜锣烧,圆不遛丢的铜锣烧,铜锣烧。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9279人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,抹茶红豆奶油铜锣烧做法

材料

低粉130克,抹茶粉5克,鸡蛋2个,细砂糖30克,无铝泡打粉5克,蜂蜜30ml,味啉5ml,牛奶90ml,玉米油15ml

做法

1.鸡蛋加糖打散

2.加入玉米油,蜂蜜和味啉拌匀

3.加入牛奶拌匀

4.筛入低粉和泡打粉

5.加入抹茶粉拌匀

6.拌好的面糊静置30分钟

7.平底烧热,倒入面糊成圆形

8.平底大火,出现大泡时翻面

9.翻面转小火

抹茶红豆奶油铜锣烧做法已被28人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱机器猫的铜锣烧~做法

材料

鸡蛋3个,细砂糖100克,低筋面粉180克,牛奶5大匙,蜂蜜2大匙,泡打粉1小匙,豆沙适量

做法

1..鸡蛋加糖,搅拌均匀,颜色略微发白就可以了。(或用电动打蛋器打发至原体积的三倍,打发会更松软一些,但是口感差别不大)加入牛奶蜂蜜用刮刀稍稍搅拌均匀。

2.加入筛过的低粉,一定要过一下筛哦,使空气进入面粉,更容易搅拌均匀不结块,而且会更蓬松。切拌均匀无颗粒。(直线切拌,不要划圈搅拌,避免出筋,影响松软程度。)

3.将拌好的面糊盖保鲜膜放置冰箱冷藏半小时,拿出备用。 刮刀划过面糊有纹路就可以了,过稠的话可以加少量牛奶或水调整。 不过这个方子不用加水就可以。过稠饼会很厚,过稀饼会很薄。

4.不沾锅内不放油,稍微预热一下,用勺盛适量面糊倒入平底锅,小火加热如果底火不均匀的话很容易造成中间糊而四周未上色,解决办法:小火先加热饼四周,最后加热中间.

5.待饼表面布满小气泡就可以翻面了。一面呈咖啡色,一面呈浅黄色即可。

6.选两个大小一致的饼皮,中间抹上豆沙陷,合上,就完成啦~

机器猫的铜锣烧~做法已被77人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱铜锣烧做法

材料

鸡蛋2个,糖粉100克,牛奶100克,泡打粉1小匙,面粉,120克,黄油20克,豆沙

做法

1.鸡蛋依次加糖粉、牛奶、融化的黄油打匀。

2.加入过筛的面粉与泡打粉,拌成均匀的面糊。

铜锣烧做法已被57人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱圆不遛丢的铜锣烧做法

材料

鸡蛋,糖,面粉,红豆沙,油

做法

1.全蛋加糖,打发至发白。

2.加入面粉。

3.搅拌均匀,就ok咯。

4.弄好的红豆沙。

5.在锅底抹一层油,用大点勺子挖点面糊,倒入锅内。

6.直到表面有气泡。

7.将面饼翻身,动作要快哈!

8.搞好的面饼。

圆不遛丢的铜锣烧做法已被37人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱铜锣烧做法

材料

蛋2个,泡打粉1小匙,红豆沙适量,蜂蜜2小匙,面粉120克,砂糖50克,牛奶5大匙

做法

1.把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。打发的状态是很浓稠的,打蛋器提起来,在糊糊上写字,可以停留一下段时间。

铜锣烧做法已被86人烹饪过!

小编整理541位网友投稿材料与铜锣烧相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玉米铜锣烧

第二种:铜锣烧

第三种:铜锣烧

第四种:铜锣烧

第五种:椰香芋头铜锣烧

第六种:地瓜奶油铜锣烧

第七种:微醺草莓铜锣烧

第八种:焦糖香蕉布丁铜锣烧

第九种:芝麻风味铜锣烧

第十种:典藏原味铜锣烧

结合48位厨师推荐,再从739网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

胡萝卜土豆炖牛腩、香辣xo酱、芋粿巧、盐焗鸡脚鸡翅鸭掌、芹菜牛肉

麻辣土豆烧鸡翅、冰糖炖莲子、照烧香酥翅、红葱头砂锅排骨

咖喱干、鲜虫草花蒸排骨、啤酒排骨。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 蒸包炉双门冰箱豆腐机、水龙头、蒸箱 、刀具。

 
本文标题:食客推荐菜谱:抹茶红豆奶油铜锣烧烧制流程图片 及所需餐饮设备(丰城蛋糕柜公司)
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