烧制流程龙须饭所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、磨刀器。
家常菜菜谱龙须饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙须饭、龙须菜炒肉丝、龙须燕丸，生煎龙须，鱼羊龙须卷。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，龙须饭做法
材料
龙须菜10株，葱2支，蛋2个，白米1杯，水1杯，盐2小匙，糖2/3大匙，胡椒粉1小匙，香油4小匙
做法
1.)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。将龙须菜洗净切2公分段备用。葱洗净切末备用。
龙须饭做法已被46人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱龙须菜炒肉丝做法
材料
龙须菜600公克，肉丝少许，蒜末1大匙，盐1小匙，酒1大匙
做法
1.将龙须菜摘去老叶洗净，切寸段备用。
2.锅中入油1大匙，爆香蒜末，再将肉丝加入炒散，沿锅边呛酒，然后加入龙须菜与盐，一起拌炒至入味即可。
龙须菜炒肉丝做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱龙须燕丸做法
材料
主料：燕皮（１７５克），虾仁（１７５克），猪腿肉（１７５克），开洋（２０克），地栗（２７５克），芹菜末（少许），盐（７克），清汤（７５０克）
做法
一、将虾仁、腿肉、开洋一起剁成细末；地栗也剁成细末，挤开水分，与虾仁、腿肉、开洋末放在一起，加盐和少洗清汤拌匀，做成４０只丸子。
二、将燕皮用少许清水洒一洒，再用手将它卷软，切成细丝，分别黏在丸子外面。
龙须燕丸做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱生煎龙须做法
材料
鱿鱼须200克，香芋条50克。调料盐4克，味精2克，白糖1克，胡椒粉1克，花椒面1克，孜然粉、海椒面、葱花、姜块、葱段、姜丝各5克，蚝油3克，花生米10克，芝麻2克，小米辣50克，色拉油1千克，洋葱丝100克，红油20克。
做法
1、鱿鱼须洗净，加盐3克、蚝油、胡椒粉、姜块、葱段腌渍8小时。
2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入鱿鱼须小火浸炸2分钟至炸干水气，捞出控油，同样油温下，放入香芋条小火浸炸1分钟至皮紧，捞出控油。
3、铁板放在火上大火烧6分钟，取出放入洋葱丝垫底。
4、锅内下入红油，烧至七成热时放入姜丝、小米辣、鱿鱼须、香芋条大火翻匀，入海椒面、花椒面、孜然粉、花生米、芝麻大火翻匀，用盐1克、味精、白糖调味，撒葱花起锅，装入烧热的铁板上。
小诀窍
生煎龙须做法已被10人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鱼羊龙须卷做法
材料
桂花鱼600克，羊肉150克，鱼翅100克，盐、詹王鸡粉、胡椒粉、料酒、蛋清、生粉、姜、葱、香菜、时蔬各适量
做法
1、将桂花鱼宰杀后治净，取肉，片成双飞片。
2、发好的鱼翅调味备用。
鱼羊龙须卷做法已被57人烹饪过！
小编整理364位网友投稿材料与鱼羊龙须卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡丝龙须面
第二种：龙须菜马蹄鸡肉汤
第三种：南极海茸南极冰笋海发菜凉拌，龙须菜，水晶藻,冰藻，海笋酒店特色菜美食特产烹饪厨艺
第四种：龙须酥饼
第五种：莲子龙须猪肉汤
第六种：龙须根酒
第七种：龙须果菜汁
第八种：芹菜龙须菜汁
第九种：鸡肉丸子龙须面
第十种：龙须虫草蒸鸡
结合32位厨师推荐，再从581网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉香藕盒、木瓜炖奶、水煮花生&盐水麻辣毛豆、黄豆焖茄子
一绝锅包肉、果仁香酥排骨、酱烧茄子。
烹饪家常菜
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