烧制方法梅菜蒸鱼腩所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、绞肉机、排烟管道、热水器、切片刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱梅菜蒸鱼腩烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅菜蒸鱼腩、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸鱼，梅菜蒸鱼腩，12道蒸出来的美味营养餐之三梅菜蒸肉饼。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，梅菜蒸鱼腩做法
材料
鱼腩1块，梅菜少许，姜丝适量，熟油适量
做法
1.鱼腩洗净沥干水分；梅菜洗净切粒。
2.碟上铺上姜丝，再将鱼腩放在碟中，将梅菜粒铺在表面。
3.将鱼隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。
梅菜蒸鱼腩做法已被52人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱梅菜蒸猪肉做法
材料
猪肉半斤，袋装梅菜干适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，料酒适量，麻油适量，生油适量
做法
1.猪肉洗净后切片；梅菜干洗净后用清水浸软。
2.猪肉中加入调味料搅拌均匀后再加入梅菜搅匀，然后腌制2小时。
3.隔水蒸10分钟即可。
梅菜蒸猪肉做法已被43人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱梅菜蒸鱼做法
材料
鲜鱼1尾，梅干菜40公克，姜末5公克，蒜末10公克，辣椒末5公克，a.蚝油1茶匙，酱油1茶匙，细糖1/2茶匙，米酒1茶匙，水1大匙，b.香油1大匙
做法
1.鲜鱼处理好洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头处，但不切断，置于盘上备用。
2.梅干菜泡发后，洗净、沥干、切碎，与姜末、蒜末、辣椒末及调味料a一起拌匀后，淋至作法1的鲜鱼上。
梅菜蒸鱼做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱梅菜蒸鱼腩做法
材料
主料：草鱼腩300克，梅干菜80克，香菜少许
做法
1、鱼腩洗净，在肉面上横划几刀。
2、梅干菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。
3、将拌匀的梅菜铺在鱼腩的面上，放入蒸锅。
4、蒸15分钟熄火继续焖5分钟，撒上香菜即可。
小诀窍
梅菜蒸鱼腩做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱12道蒸出来的美味营养餐之三梅菜蒸肉饼做法
材料
主材：梅肉、肥瘦肉
做法
1、梅菜很咸，至少提前浸泡1小时，反复抓洗，叶片要充分展开、蒂部要掰开，直到彻底洗净。
2、洗净的梅菜绞干水分，大片的梅菜要先切细，再切成丁。
3、肥瘦肉剁碎，加入少量白糖、胡椒粉和姜蓉（图中的葱花是做别的菜混进来的一点，可不加）朝同一方向搅拌均匀。
12道蒸出来的美味营养餐之三梅菜蒸肉饼做法已被30人烹饪过！
小编整理396位网友投稿材料与12道蒸出来的美味营养餐之三梅菜蒸肉饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅菜蒸猪肉
第二种：梅菜蒸肉饼
第三种：梅菜蒸苦瓜
第四种：梅菜蒸肉饼
第五种：梅菜蒸肉饼
第六种：梅菜客家鸡
第七种：客家传统梅菜扣肉
第八种：排骨梅菜粥
第九种：梅菜淮山煲排骨汤
第十种：苦瓜扣排骨 （客家菜）
结合61位厨师推荐，再从769网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱排骨、红烧大肠头、板粟红烧肉、梅菜芯蒸排骨、黄豆酱蒸排骨
豉汁蒸浮皮排骨、茄汁豆排骨、花生肉丁、家常豆腐
香菇焖豆腐、糖醋果肉、煲记木须肉。
烹饪家常菜
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