制作步骤香辣金枪鱼pizza所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱香辣金枪鱼pizza烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣金枪鱼pizza、凉拌金针菇、剁椒金针菇菜卷,冬瓜枸杞金针菇姜丝汤,当海蜇遇上金针菇。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,香辣金枪鱼pizza做法
材料
自发粉200克 温水约100克 糖10克 盐2克 橄榄油10克意大利肉酱料4汤匙(60ml)马苏里拉奶酪100克 香辣金枪鱼1盒 长茄子1根 小青红椒各3根
做法
1)放自发粉中放入糖和盐,然后分几次倒入温水,将面合成团,然倒入橄榄油继续揉到面团变面光滑。盖上一层保鲜膜,饧发1小时,至面团蓬发。2)将发好的面团中的空气揉出去,再盖上保鲜膜,二次饧发半小时。拿出后,揉出面团中的空气。3)将茄子洗净切成1cm厚的片,煎锅中倒入油,将茄子片双面煎成金黄色。烤盘中刷入一些橄榄油(侧边也要刷上,防止烤好后不易脱模)4)将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁,擀成和8寸烤模大小的圆片。放入烤盘中,刷一层意大利肉酱料。5)将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上,再铺上茄子片,撒上金枪鱼,再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪,最后把切好的青红椒丁撒上。6)烤箱预热后,用200摄氏度的温度,烘烤15分钟即可。
香辣金枪鱼pizza做法已被25人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱凉拌金针菇做法
材料
金针菇,黄瓜,红辣椒,黄辣椒,盐,醋,白糖,葱油,香油
做法
1、金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用;
2、黄瓜、红椒、黄椒切丝;
3、将所有材料放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
小诀窍
金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等
凉拌金针菇做法已被62人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱剁椒金针菇菜卷做法
材料
金针菇,娃娃菜,粉丝,香葱,鸡精,白糖,盐,剁椒,生抽,醋,少许水
做法
1、娃娃菜放入沸水中氽烫至变软,捞出过凉水并沥干;
2、金针菇放入沸水中烫熟,捞出过凉水并沥干;
3、粉丝放入温水中泡软;
剁椒金针菇菜卷做法已被53人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法
材料
冬瓜,金针菇,老姜,枸杞,盐
做法
1、 冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。
2、 锅中放适量清水,煮开。
3、 放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法已被23人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱当海蜇遇上金针菇做法
材料
即食海蜇1袋,红油金针菇半瓶
做法
1.两者开封倒入盘中
2.倒入海蜇包里的酱包
3.拌
当海蜇遇上金针菇做法已被15人烹饪过!
小编整理624位网友投稿材料与当海蜇遇上金针菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红萝卜拌金针菇
第二种:蒜茸拌金针菇
第三种:红萝卜金针菇
第四种:牛肉金针菇菜椒丝
第五种:蒜茸粉丝蒸金针菇
第六种:金针菇玉子豆腐
第七种:腊八豆拌金针菇
第八种:蒜香杭椒金针菇
第九种:金针菇炒肉丝
第十种:肥牛金针菇
结合44位厨师推荐,再从896网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
正宗新疆孜然羊肉、泡姜烧鸭、五味香辣鸭、肥而不腻的『喜沙肉』、笋干红烧肉
香菇炖鸡、自制熏肉、土豆炖肉、风味叉烧排骨
大青椒包肉、粉蒸肉、川菜 喜沙肉。
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