炒制方法彩椒肉丸饭所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、擀面杖。
家常菜菜谱彩椒肉丸饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩椒肉丸饭、黑胡椒肉片、黑胡椒肉片,蜜桃甜椒肉片,豉椒肉片面。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,彩椒肉丸饭做法
材料
熟米饭一碗,熟肉丸二只,黄椒1/4只,红椒1/4只,青椒1/4只,洋葱少许,西兰花少许,水发香菇5只,适量的葱花。
做法
1.黄椒、青椒、红椒、西兰花、洋葱洗净分别切成丝,香菇也切成对开。
2.锅内放入适量的食油中火。
3.锅热后倒入香菇翻炒,最加入西兰花、洋葱翻炒。
彩椒肉丸饭做法已被18人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱黑胡椒肉片做法
材料
五花肉,盐,山芋粉,酱油,黑胡椒
做法
1.五花肉切片用盐,山芋粉,酱油稍腌制。
2.在油锅中炒熟.起锅,撒下黑胡椒即可。
黑胡椒肉片做法已被33人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱黑胡椒肉片做法
材料
猪肉片300克,青菜300克,葱段适量,姜末适量,蒜蓉酱3大匙,黑胡椒粉1大匙,酱油露适量,蛋白适量,太白粉适量,米酒适量
做法
1.将猪肉片与腌料拌匀,腌约5分钟后备用。
2.炒锅烧热加入葱段、姜末炒香,再放入猪肉片以大火快炒后,加入所有调味料、青菜以大火快炒至熟即可。
黑胡椒肉片做法已被13人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蜜桃甜椒肉片做法
材料
里肌肉片10片,盐适量,糖适量,三色甜椒各1/4个,洋葱块25g,奶油25g,白酒20cc,水50cc,黑胡椒粉适量
做法
1.将里肌肉用盐、糖、黑胡椒粉腌10分钟备用;三色甜椒切块备用。
2.取一平锅,以小火用奶油炒香洋葱块,加入里肌肉煎炒4分钟后,倒入白酒煮5分钟,再加入蜜桃酱汁、三色甜椒块略拌煮1分钟待收汁即可。
蜜桃甜椒肉片做法已被94人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱豉椒肉片面做法
材料
广东炒面150公克,猪肉片100公克,豆豉1茶匙,姜片10公克,洋葱40公克,青椒20公克,红辣椒1/2条,蒜末1/2茶匙,太白粉1大匙,水200㏄,蚝油1大匙,酱油1/4茶匙,盐1/8茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,太白粉1/2茶匙,米酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙
做法
1.猪肉片放入腌料拌匀;豆豉泡水10分钟沥干切碎;姜切菱形片;洋葱、青椒切片;红辣椒去籽切菱形片;广东炒面以滚水过软捞出放凉,备用。
2.取锅烧热后倒入100㏄沙拉油,放入作法1的广东炒面,以小火慢煎,至两面酥脆盛出沥油,置于盘中备用。
3.取作法2的原锅放入油,将作法1的腌猪肉片炒至变白,加入作法1的姜片、豆豉末与蒜末爆香,再加水与所有调味料,续加入洋葱片以中火煮滚,放入青椒、红辣椒片,待滚后加入太白粉水勾芡。
4.将作法3的材料淋至作法2的广东炒面表面即可。
豉椒肉片面做法已被52人烹饪过!
小编整理475位网友投稿材料与豉椒肉片面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:三椒肉片
第二种:微波青椒肉片
第三种:64【三椒肉片】
第四种:青椒肉片炒蘑菇
第五种:青椒肉片
第六种:宝石花椒肉
第七种:花椒肉焖饭
第八种:尖椒肉丝
第九种:青椒肉末炒干张
第十种:剁椒肉末四季豆
结合38位厨师推荐,再从123网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金钱菇蒸鸡腿肉、西洋菜煲猪骨&红烧水萝卜、肉片青骨菜、肉末芹菜、可乐鸡翅
家常豆腐、红烧茄子、铁板烧、香辣丁丁脆
烹饪家常菜