烧制方法腐乳烧鸡翅所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱腐乳烧鸡翅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腐乳烧鸡翅、咖喱鸡腿块、腐乳烧猪蹄，腐乳烧肉，南姜腐乳烧腩煲。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，腐乳烧鸡翅做法
材料
鸡翅9个，腐乳1块，腐乳汁两大匙，生抽一大匙，蜂蜜，植物油
做法
1.鸡翅洗净并在表面划两刀便于入味
2.腐乳碾碎，加腐乳汁搅拌均匀，加生抽再搅拌均匀，放入鸡翅，用手按摩一会，让鸡翅可以更加容易入味
3.把鸡翅放入保鲜袋里，扎好口，腌制三个小时左右
4.烤盘下面垫锡纸，把鸡翅摆到上面，上面再盖上一层锡纸
5.烤箱预热180度，把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟
腐乳烧鸡翅做法已被54人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱咖喱鸡腿块做法
材料
鸡腿肉，土豆，洋葱，咖喱，鲜奶，葱，盐，糖，料酒，生抽，辣椒
做法
1、鸡腿肉切块滤水去腥去沫，去血丝。
2、土豆切块，用开水煮至半熟。
3、起锅葱爆香鸡腿肉，加料酒，煎至鸡腿肉金黄。
4、加洋葱、辣椒、盐、生抽、糖，翻炒。
5、中火炖10分钟。期间将咖喱粉加水调匀。
6、加入溶好的咖喱，加鲜奶，大火翻炒即可。
咖喱鸡腿块做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱腐乳烧猪蹄做法
材料
猪蹄1只，辣腐乳3块，新鲜红椒1只，葱花少许
做法
1.猪蹄收拾干净斩块，倒入开水锅焯出血沫冲洗干净滤干，红椒切圈；
2.坐锅烧油下猪蹄爆到金黄色，倒出多余的油；
3.放腐乳捣烂跟猪蹄一起翻炒出汁，淋少许酱油使其均匀上色；
4.倒入高压锅加水没过猪蹄多一点，烧开调少许盐盖盖中火烧15分钟；
5.开盖大火收汁，撒红椒圈、鸡精拌匀撒葱花即可。
腐乳烧猪蹄做法已被59人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱腐乳烧肉做法
材料
五花肉500g，八角4颗，红腐乳，白糖，盐，老抽，葱，姜
做法
1.将五花肉洗净，切成麻将块，再次洗净，控干水分。 葱洗净，切成滚刀段。 姜去皮，洗净，切成细丝。 红腐乳2块用勺子碾碎，和一勺腐乳汤搅拌均匀，成料汁
2.取平底锅，烧热，不放油，放入五花肉块，小火煸炒，至煸出油。
3.转为大火，放入八角、葱段、和姜丝爆出香味，再放入腐乳料汁、白糖适量和老抽1汤匙，翻炒，至五花肉均匀上色。
4.倒入足量开水，没过肉块为宜，大火烧开后，转为小火，炖煮至肉块熟烂。
5.放入盐调味，收干汤汁，出锅即可。
腐乳烧肉做法已被30人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南姜腐乳烧腩煲做法
材料
烧腩肉一大块斩件，腐乳六大块，姜一大块拍碎，南姜一中块拍碎，蒜头六粒，泡水香菇二十个，腐枝一包泡温水，炸豆腐两包，油菜，葱段，辣椒(朋友喜辣)，高汤三大碗，料酒，糖，盐，味精.
做法
1）热油锅，爆香蒜粒，焦黄后便捞出以免久煮会令汤水变浊，放拍碎的姜与南姜一起爆出味道，放入香菇赞酒，下烧腩肉与腐乳再大火炒香，下高汤滚后改用小火焖大约一个小时十五分钟，
2）此时再下己泡水发好的腐枝与辣椒再焖十五分钟即可用糖，盐，味精调味，再放炸豆腐与葱段再滾两滚，再放一匙麻油香喷喷的南姜腐乳烧腩煲即可出餐了.
沾汁：腐乳，糖，辣椒，热油.
南姜腐乳烧腩煲做法已被66人烹饪过！
小编整理260位网友投稿材料与南姜腐乳烧腩煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腐乳烧猪蹄
第二种：腐乳烧肉
第三种：腐乳烧猪脚
第四种：豆腐乳烧五花肉
第五种：豆腐乳烧魔芋
第六种：草本调料烤鸡大腿块
第七种：鸡腿菇烧鸡腿
第八种：南乳烧肉糯米饭
第九种：腐乳鸡腿肉
第十种：腐乳烤鸡腿
结合63位厨师推荐，再从762网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
秘制牛肉辣酱（超好吃）、葱烧海参如何做？、可乐鸡翅、魔芋烧鸡
香煎猪腰肉、百叶结鸡翅、家常茄子。
烹饪家常菜
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