烧制方法茶树菇烧鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排气扇、热水器、多用刀、剪刀、护手器。
家常菜菜谱茶树菇烧鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶树菇烧鸡、茶树菇烧鸡肉块、茶树菇烧鸡肉，茶树菇烧肉，茶树菇烧肉。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，茶树菇烧鸡做法
材料
全鸡一只，干茶树菇50克，姜一块，葱一棵，八角少许，花椒少许，酱油少许，白糖少许，盐适量，香菜少许
做法
1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿
2.鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用
3.锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色
茶树菇烧鸡做法已被21人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱茶树菇烧鸡肉块做法
材料
鸡，大料，茶树菇，香菇，蟹味菇，青豆，胡萝卜，大蒜，姜，香葱，红辣椒
做法
1.鸡子用料酒 酱油 糖 姜片 花椒 蒜末腌一下
2.茶树菇 香菇 蟹味菇分别清洗干净泡发
3.锅子加热放入少许油，放入大料姜片，炒出香味。加入鸡翻炒至变色，加入茶树菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍后放，加入酱油、糖、料酒一点、蚝油、盐，炒~然后加入泡菇的水，用温火炖。
4.取一个小锅子，加入油放入红辣椒、胡萝卜丁，翻炒，然后把这些倒入刚才炖鸡的锅子里，翻炒开大火，加入淀粉水，等汤汁开始收加入青豆、香葱~~再调下味道就可以出锅子了
茶树菇烧鸡肉块做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱茶树菇烧鸡肉做法
材料
大米2杯，红薯1个，茶树菇滑鸡适量
做法
1.煮好茶树菇滑鸡盛起备用，大米洗干净，放进砂锅，加入水里，水量用食指垂直插进去，水位刚好到第一个指节即可，把削皮切丁的红薯铺在上面
2.开中大火煮饭，饭煮开后转小火，慢火焗至出现“虾眼”时开盖
茶树菇烧鸡肉做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茶树菇烧肉做法
材料
五花肉，茶树菇干，老姜，生抽，老抽，冰糖，料酒，八角
做法
1、五花肉洗净切块（这次我是直接买的切好的肉），大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。
2、茶树菇干去蒂洗干净，放冷水里泡发，老姜切片。
3、锅里放少许油，加冰糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒，肉块均匀上色。
4、加料酒、老姜，八角，加开水，差不多没过肉的量。
5、小火烧10分钟后，加入适量泡茶树菇的水，煮开。
6、加入茶树菇，煮开。
7、加入生抽和老抽，大火煮开后小火炖，直到汤汁浓稠，略加翻炒即可。
小诀窍
茶树菇烧肉做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱茶树菇烧肉做法
材料
五花肉250克，茶树菇150克，姜片适量，葱段适量，冰糖适量，料酒适量，花椒适量，八角适量，桂皮适量，生抽适量，盐适量
做法
1.五花肉洗净后切块；茶树菇用清水浸软后剪去根部洗净。
2.锅内放少量油，烧热后加入适量冰糖，煮溶后加入五花肉炒上色。
3.加入姜片、葱段，烹入料酒，再加入适量清水、花椒、八角、桂皮、生抽、盐，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
茶树菇烧肉做法已被99人烹饪过！
小编整理785位网友投稿材料与茶树菇烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶树菇烧肉
第二种：茶树菇烧肉
第三种：茶树菇烧排骨
第四种：茶树菇烧肉
第五种：茶树菇烧肉
第六种：茶树菇排骨汤
第七种：鸭件茶树菇汤
第八种：排骨茶树菇汤
第九种：茶树菇煲排骨
第十种：茶树菇炒鸡蛋
结合39位厨师推荐，再从598网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腰果烧鸡丁、大葱烧羊肉、胡萝卜炖羊肉、菠萝咕噜肉、栗子烧排骨
洋葱烧羊肉、海螺烧韭菜、香辣猪脚、大葱烧豆腐
豆腐炖鲫鱼、红烧鸡翅根、青椒烧鸡翅根。
烹饪家常菜
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