制作流程吉野家牛肉饭所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、调料瓶。
家常菜菜谱吉野家牛肉饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吉野家牛肉饭、吉野家牛肉饭、吉野家牛肉饭,傣家牛柳,山寨吉野家牛肉饭。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,吉野家牛肉饭做法
材料
洋葱一个,肥牛片半包
做法
1.水烧开,放入西兰花略煮断生即可。
2.白糖四勺,放在铁锅里用微火烧成糖浆。
3.碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。
吉野家牛肉饭做法已被85人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱吉野家牛肉饭做法
材料
主料:洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗,
做法
1、水烧开,放入西兰花略煮断生即可。
2、白糖四勺,放在铁锅里用微火烧成糖浆。
3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。
4、盖上锅盖,烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
5、然后一直用中火烧啊烧啊,烧大约八至十分钟,烧到汁水几干就ok了。
6、装盘,将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
吉野家牛肉饭做法已被66人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱吉野家牛肉饭做法
材料
4人份:牛肉500g,葱头1个,西兰花一朵,葫萝卜1根,金针菇,香菇,姜,油,盐,糖,黑胡椒粉,米
做法
1、先将西兰花洗净焯水备用;
2、葫萝卜我进行了小雕,焯水留做备用;(以上两样配菜亦可过一下油,但我为了保持蔬菜的营养和色泽这里使用开水焯熟)
3、香菇(干)发起后切丝备用,发香菇水留后做汤汁用;
4、牛肉片过油炒,放少许葱头和姜末炒香,放酱油;
5、中火炒制10分钟左右,放少切好的葱头丝、香菇丝继续炒香;加发香菇水炖;
6、闻见肉和葱头的香味后放盐、糖(依量而定可多放些)、鸡精、黑胡椒粉。出锅啦,再摆上点缀的蔬菜,香到老公美美吃了一大碗!
吉野家牛肉饭做法已被92人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱傣家牛柳做法
材料
主料:牛柳200克,泰国香米80克。调料:洋葱末15克,阿香婆香辣酱30克,蚝油15克,糖5克,老抽4克,生粉15克,鸡粉8克,咖喱粉12克,色拉油500克,清汤30克,湿淀粉10克。
做法
1、将泰国香米放入容器中加入150克水大火上笼蒸20分钟后取出。
2、将牛柳洗净,切成5克重的条,然后用生粉、老抽腌渍15分钟,放入烧至四成热的色拉油中小火滑2分钟后取出。
3、锅内放入色拉油15克,烧至七成热时放入洋葱末煸炒出香,然后放入蒸好的米饭和咖喱粉小火翻炒5分钟后出锅,装入器皿中。
4、锅内放入色拉油15克,烧至七成热时放入阿香婆香辣酱小火炒香,放入牛柳小火翻炒2分钟后放入蚝油、糖、鸡粉、清汤调和滋味,再翻炒3分钟后,用湿淀粉勾芡,出锅放在米饭上即可。
小诀窍
傣家牛柳做法已被84人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱山寨吉野家牛肉饭做法
材料
牛肉200g, mirin 1tbsp, sake 1 tbsp, sugar 1 tbsp, 万字酱油 2tbsp,
做法
1,牛肉切薄片,洋葱切条,切葱花。
2,烧水,水滚以后把火关掉,倒入肥牛片,颜色变白就捞出
3,倒入mirin sake sugar 酱油,烧滚以后倒入牛肉片,稍微炒一炒就把牛肉片拿出
4,锅里剩的酱汁里面加入一点点水,bouillon,姜,烧开以后加入洋葱,炒一炒,焖5
山寨吉野家牛肉饭做法已被53人烹饪过!
小编整理789位网友投稿材料与山寨吉野家牛肉饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:私家气锅排骨
第二种:懒人私家土豆片
第三种:私家烧鸡腿肉
第四种:私家飘香麻辣豆豉烤鱼
第五种:私家香煎糍粑
第六种:私家烧鸡腿肉
第七种:私家香辣烤鱼
第八种:私家酱鸭
第九种:私家酱鸭
第十种:【“北京”烤鸭】追求私家烤鸭饭店范儿
结合59位厨师推荐,再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄豆芽烧韭菜、火腿肠烧韭菜、新奥尔良烤鸡翅、伤心回锅肉、土豆炖豆角
啤酒烩牛肉 ---自动烹饪锅版食谱、奶粉咖喱肉片、老北京小碗炖牛肉的制作方法、五花肉粽子
肉末茄子、胡萝卜烧豆芽、木须肉。
烹饪家常菜











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