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名厨操作:牛腩炖西红柿制作流程图片 及使用餐具(老滚5 展示柜)

2024-04-20 10:42 来源: 作者/编辑: 浏览次数:1766 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

制作流程牛腩炖西红柿所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、酥皮机、双眼水池洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱豆腐机油烟净化器、传菜梯、斩切刀、开瓶器、削皮器。

家常菜菜谱牛腩炖西红柿烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛腩炖西红柿、草寇牛腩炖酸菜、牛腩炖西红柿,清炖萝卜牛腩汤,排骨炖萝卜。

(中华厨具网 建议,再次对33位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7752人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,牛腩炖西红柿做法

材料

牛腩500g,甜玉米1罐,西红柿3个,洋葱1个,番茄酱200g

做法

步骤1:西红柿洗净切块,洋葱洗净切片,甜玉米从罐子里取出冲洗一下

步骤2:中清水,倒入牛腩块焯水并撇除浮沫

步骤3:准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、西红柿、甜玉米,淋入番茄酱

牛腩炖西红柿做法已被81人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱草寇牛腩炖酸菜做法

材料

酸菜,牛腩汤,豆腐,香菇,草寇

做法

葱姜爆后,加肉汤,草寇

烧开放酸菜,香菇,豆腐,

大火炖开,小火煮20分钟。

最后,加盐,鸡精,出锅。

草寇的作用呢,就是健胃驱寒,适合冬天使用啊。

草寇牛腩炖酸菜做法已被61人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱牛腩炖西红柿做法

材料

牛腩,西红柿,料酒,葱段,姜片,蒜片,胡椒粉,花椒粉,大料,盐,香菜末

做法

1. 牛腩洗净,冷水下锅飞水;

2. 捞出晾凉后冲净浮沫,切成小块;

3. 西红柿洗净切块;

4. 将牛腩放进压力锅,加料酒、葱段、姜片、蒜片、胡椒粉、花椒粉、大料;

牛腩炖西红柿做法已被41人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱清炖萝卜牛腩汤做法

材料

牛腩,白萝卜,胡萝卜,姜,葱,蜜枣,料酒,盐,胡椒粉,鸡粉

做法

1、牛腩洗净沥干水分。

2、白萝卜、胡萝卜切大块,姜切片、葱切段。

3、牛腩放入滚水中烫,取出放电压力锅,放葱、姜、蜜枣、料酒、牛腩、白萝卜、胡萝卜煮约40分钟(用一般锅具加盖煮滚后,改小火煮1.5-2个小时)

清炖萝卜牛腩汤做法已被44人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱排骨炖萝卜做法

材料

猪排1000克,白萝卜500克,排骨调料包100克,葱100克,姜100克,胡椒粉30克,盐20克,香菜50克,香菇200克,鸡精20克

做法

1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖五分钟,煮至排骨变白;

2.白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。

3.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和香菇,炖至香味溢出;

4.添入白萝卜,盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和胡椒粉,与白萝卜一同搅匀入味;

5.炖至熟,洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。

小诀窍

排骨炖萝卜做法已被58人烹饪过!

小编整理415位网友投稿材料与排骨炖萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:大骨炖萝卜

第二种:牛肉炖萝卜

第三种:牛肉炖萝卜

第四种:鲑鱼头炖萝卜

第五种:炖萝卜

第六种:鲜炖萝卜

第七种:姜片炖萝卜

第八种:鱼杂炖萝卜

第九种:排骨炖萝卜

第十种:牛肉炖萝卜

结合33位厨师推荐,再从310网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豆腐烧腊肉、胡萝卜鸡肉丸子、小鸡炖蘑菇、家常回锅肉、可乐鸡翅

肉松紫薯、坛子肉、粉蒸排骨、生爆盐煎肉

荞香鸡翅、翠花排骨、红烧南乳五花肉。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、水吧操作台锯骨机、平底锅、蒸笼 、以。

 
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