烹饪方法莴苣凤梨汁所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、吹风机、传菜梯、斩切刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱莴苣凤梨汁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莴苣凤梨汁、莴苣牛蒡汁、凉拌莴苣，炝莴苣腐竹，鲜味莴苣丝。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，莴苣凤梨汁做法
材料
凤梨1/8片，莴苣3∼4片，芦荟1条，冷水100㏄，蜂蜜适量
做法
1.凤梨洗净后去皮切细丁；芦荟洗净切细丁、莴苣洗净后切细丝。
2.将所有材料放入果汁机中。
莴苣凤梨汁做法已被42人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱莴苣牛蒡汁做法
材料
莴苣1/3颗，牛蒡6公分，凤梨1/8片，冰水120㏄，蜂蜜适量
做法
1.莴苣洗净后切细丝。
2.牛蒡、凤梨去皮后切丁。
3.将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。
4.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
5.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜
莴苣牛蒡汁做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱凉拌莴苣做法
材料
主料：莴苣二根，麻油，味精，盐，鸡精，辣椒油。
做法
（1）把莴苣切成丝，加少许盐腌，等出水后，把水挤净。放入盘中。
凉拌莴苣做法已被69人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱炝莴苣腐竹做法
材料
主料：腐竹200克，莴笋200克，瘦猪肉200克，胡萝卜40克，冬笋40克，水发木耳，40克，
做法
1.将腐竹洗净水发；
2.水发好的腐竹切成寸段，投入沸水锅中焯透，捞出晾凉，沥净水；
3.莴苣（莴笋）、胡萝卜刮去皮，从中间切开，再斜刀切成薄片；
4.冬笋也切成薄片，分别投入沸水中焯一下，捞出冲凉，沥净水；
5.肉切成柳叶片，装碗用湿淀粉上浆，投入沸水中划散，捞出冲凉，沥净水；
6.木耳拣洗净，投入沸水中略焯一下，捞出冲凉，沥净水；
7.将腐竹段、莴苣片、肉片、胡萝卜片、冬笋片、木耳装入盆内，加入精盐、味精，浇上热花椒油拌匀，装盘即成。
小诀窍
食物相克：
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
炝莴苣腐竹做法已被95人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲜味莴苣丝做法
材料
主料：莴笋250克，
做法
1.将莴苣去皮，洗净切细丝；
2.红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝；
3.将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。
鲜味莴苣丝做法已被31人烹饪过！
小编整理112位网友投稿材料与鲜味莴苣丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌莴苣
第二种：西红柿酸醋酱拌莴苣
第三种：莴苣玉米拌地环
第四种：虾油莴苣丝
第五种：冬笋莴苣汤
第六种：莴苣竹笋
第七种：拌莴苣丝
第八种：竹笋拌莴苣
第九种：莴苣炒肉片
第十种：凉拌莴苣
结合84位厨师推荐，再从852网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
当归红枣炖蛋、彩椒鸡肉菠菜卷、清炖排骨、家常椒盐麻酱饼、小鸡炖蘑菇
粽子烧羊肉、羊肉红薯、山药炖乌骨鸡、豆浆炖羊肉
豆腐烩双菇、家常红烧羊肉、羊肉冬笋。
烹饪家常菜
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