烧制方法腊肉炒饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、电饼铛、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、削皮器。
炒菜菜谱腊肉炒饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊肉炒饭、腊肉炒饭、十三香啤酒虾，三香煲，麻辣十三香龙虾。
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以下是77位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，腊肉炒饭做法
材料
腊肉片200公克，青蒜片80公克，辣椒片10公克，白饭3碗，鸡蛋2颗，米酒1大匙，鸡粉1/2小匙，酱油2大匙，胡椒粉少许
做法
1.腊肉片切小丁；青蒜片切碎，备用。
腊肉炒饭做法已被47人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱腊肉炒饭做法
材料
熟腊肉100克，冷干饭400克，香芹1棵，黄彩椒半个，植物油1汤匙，盐11/2茶匙，味精1茶匙
做法
1.将熟腊肉和彩椒切丁，香芹去叶洗净切1厘米段；冷饭用筷子充分搅散备用。
2.炒锅置于大火上，倒油热至7成，下彩椒、香芹段炒断生，加盐炒入味；再下米饭落锅半分钟到冒热气；最后改中小火下腊肉翻炒。
3.腊肉炒到冒油发亮时，放味精调味即可出锅。
腊肉炒饭做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱十三香啤酒虾做法
材料
生抽，啤酒，13香粉，姜，蒜，糖
做法
1.一斤虾洗净，控干水分
十三香啤酒虾做法已被76人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱三香煲做法
材料
排骨1斤，大红枣8个，豌豆米粉，盐，鸡精，白胡椒面
做法
1.先用开水将豌豆米粉泡起，60分钟。
2.排骨洗净焯水，去血。
三香煲做法已被45人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱麻辣十三香龙虾做法
材料
龙虾，老干妈豆豉酱，料酒，花椒，辣椒粉，油，姜，十三香，白糖，鸡粉，水，盐
做法
1.龙虾用刷子刷干净，老干妈豆豉酱剁碎（可用豆瓣酱，我是家里没有了，所以用了这个）。
2.锅中倒油，烧热，放入豆豉酱，花椒，辣椒粉，小火煸出红油。
3.放入洗干净的龙虾，翻炒片刻。
4.加入适量的料酒和水以及姜。
5.放入盐，白糖，鸡粉，十三香。
6.大火煮开后，转中火煮至入味，再少许地收一下汁。
麻辣十三香龙虾做法已被25人烹饪过！
小编整理608位网友投稿材料与麻辣十三香龙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒三香片
第二种：三香酒
第三种：十三香西芹花生米
第四种：十三香小龙虾
第五种：麻辣十三香小龙虾
第六种：三香蛋糕卷
第七种：芋香腊肠煲仔饭
第八种：蒜香腊味烧茄子
第九种：喷香腊味煲仔饭
第十种：荷香腊味花蟹
结合77位厨师推荐，再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小炒牛肉、家常炒年糕、滑蛋炒墨鱼、炒黄萝卜、虾炒面
家常炒面、爆炒椒葱咖哩猪肉、肉炒年糕、炒面片儿
abc炒饭、素炒竹笋、味噌爆双菇。
烹饪炒菜
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