制作步骤野菜草虾拌饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、筷子、夹盘器。
炒菜菜谱野菜草虾拌饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐野菜草虾拌饭、菠菜草莓藜麦沙拉、黄花菜炒肉丝，新鲜黄花菜炒肉丝，黄花菜木耳炒肉。
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以下是19位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，野菜草虾拌饭做法
材料
草虾2只，蛋1/2个，豇菜3公克，青豆仁20公克，豌豆荚5片，大陆a菜5公克，红萝卜10公克，白饭80公克，盐2小匙，橄榄油1/2小匙
做法
1.蛋加入少许的盐打散成蛋液，取平底不沾锅，倒入橄榄油烧热，慢慢倒入蛋液煎成蛋皮后起锅，切成蛋丝备用。
野菜草虾拌饭做法已被79人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱菠菜草莓藜麦沙拉做法
材料
藜麦（quinoa）半杯，菠菜5-6杯，草莓8-10个，山羊奶酪（goat cheese）1/4杯，山
做法
1.藜麦放在细眼筛子中，用流水冲洗干净后倒入锅内，加水1杯，大火烧开后换小火加盖焖约10-15分钟至水干。关火，继续焖5-10分钟后开盖，用叉子铲松。
2.菠菜洗净，用salad spinner充分沥干水分，然后稍微切一下；草莓去蒂，洗净后切成4块山核桃用平底锅小火烤香，约5分钟，注意翻动，不要烤糊，稍凉后掰或者切成小块备用。
3.所有酱料的原料放在一个小碗中，用whisk搅拌均匀备用。
4.山羊奶酪掰成小块，趁热拌入煮好的quinoa中。
5.沙拉盘放上适量菠菜叶，加几勺藜麦，洒上草莓和山核桃碎，淋适量沙拉酱，拌匀即
可食用。
小诀窍
1.薯条妈购买的藜麦是预处理过的，只需要冲洗一下就可以使用。大家请根据所购买的
藜麦包装上的说明做相关处理~
2.quinoa煮到位的标志，是应该能看到白色的胚芽从种子中间迸裂出来，否则需多煮一
会儿。
3.煮好的quinoa趁热拌入山羊奶酪能让奶酪稍微融化，口感更顺滑，而且还能增加香味
~不习惯山羊奶酪味道的朋友，可以换成其他喜欢的奶酪。
4.dijon mustard是一种法式口味的黄芥末，最初是由法国dijon地区出产的，它的口味
较一般黄芥末温和，放在沙拉酱中还有乳化的作用，让油和醋能够更好的融合。
5.沙拉酱中醋和枫糖浆的比例可以根据个人喜好自行调整。喜酸的就多加点醋，喜甜的
就多加些糖浆。这里给出的是薯条妈比较喜欢的配比。当然也可以换成任意你所喜欢的
沙拉酱~
菠菜草莓藜麦沙拉做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱黄花菜炒肉丝做法
材料
肉丝，葱花，姜丝，黄花菜
做法
1.先用清水泡上半小时，洗干净
黄花菜炒肉丝做法已被63人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱新鲜黄花菜炒肉丝做法
材料
材料：
做法
新鲜黄花菜炒肉丝的详细做法：
1、准备材料。
2、黄花菜清洗后用开水绰烫一会。
3、捞出用凉水浸泡2小时，中间换一两次水。
4、肉切丝，加少许生抽、料酒、盐、干淀粉，抓匀腌制一会待用。
5、锅内热油，爆香姜蒜。
6、下入肉丝滑炒至变色，再加入青椒翻炒。
7、将肉丝挪到锅边（或者盛出），再加少许油，放入黄花菜煸炒一会。
8、加入肉丝混合，加蚝油翻炒一会。
9、最后加适量盐调味即可。
小诀窍
1.绰烫和浸泡不会影响黄花菜鲜嫩的口感，也不会泡烂。
新鲜黄花菜炒肉丝做法已被32人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黄花菜木耳炒肉做法
材料
黄花菜 木耳 肉丝 料酒 生抽 味精 白糖 淀粉 食盐
做法
1 原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉
黄花菜木耳炒肉做法已被24人烹饪过！
小编整理949位网友投稿材料与黄花菜木耳炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：草菇炒油菜
第二种：草菇炒生菜
第三种：椒油草菇炒饭
第四种：草菇炒丝瓜
第五种：草菇炒花蟹
第六种：草菇炒丝瓜
第七种：草菇烩花菜
第八种：草菇烩花菜
第九种：黄花菜炒木耳
第十种：黄花菜炒鸡蛋
结合19位厨师推荐，再从349网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
九层塔鸡肉炒饭、泡菜炒什锦、炒 饼、菜肉炒饭、香爆鸡块
肉末炒香椿、青红椒菜梗炒肉丝、西芹滑炒虾仁、鱿鱼炒茭白
肉末炒雪菜、虾仁什锦炒饭、酸豆角咖哩炒饭。
烹饪炒菜
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