烧制步骤可爱面包小人脸所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、铲勺。
面食菜谱可爱面包小人脸美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可爱面包小人脸、大饼包小饼、大肠包小肠、大饼包油条，荷叶饼包茄干，生菜鸡蛋饼包。
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以下是58位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：可爱面包小人脸菜谱，大肠包小肠做法
材料
猪肠衣100公分，香肠1条，圆糯米300公克，圆糯米15公克，水煮花生75公克，红葱头6粒，姜末15公克，香菜适量，沙拉油1/2杯，鸡粉1.5茶匙，百草粉少许，胡椒粉1小匙，酱油2大匙，麻油少许，盐1茶匙，糖1茶匙，水360cc，酱油膏适量
做法
1. 猪肠衣以盐、白醋(份量外)搓揉沖洗干净再沥干水份；圆糯米洗净并泡水2∼4小时后，捞起沥干水份；香肠煎熟；红葱头切片，以沙拉油炸香后，捞起沥干油脂；金钩虾洗净切末；水煮花生稍汆烫后备用。
2. 热锅，加入花生油将姜末、金钩虾炒香后起锅，再于同一锅内放入作法1的圆糯米、花生拌炒至约4∼5分熟(即半生熟)，再加入调味料a拌炒均匀后起锅，即为大肠的内馅。
大肠包小肠做法已被90人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱大肠包小肠做法
材料
香肠，糯米肠，小菜，黄瓜
做法
糯米肠包香肠又叫做“大肠包小肠”，在台湾已有二十年的历史，因大肠包小肠其美味又独具特色已经
成为台湾十大知名小吃之一。许多观光游客来台湾旅游，对大肠包小肠此道内涵丰富又实在的美味小吃都
会赞不绝口老牌的小吃店一般都是自己灌制糯米肠，每日现做，为了保证颗颗饱满的米粒咬下去香糯十足
，绝不使用碎米，台湾香肠的肉馅也都是经过检疫请专人制作才会成美味的大肠包小肠，不添加任何防腐
剂。
一般在台湾糯米肠和香肠都是用炭火烤过成为大肠包小肠，然后将糯米肠从中间剖开，加上先烤出的红
色香肠，洒上香菜，大蒜片，姜末，有些用料足够的店家还贴心的准备酸菜，小黄瓜和菜脯蛋等小菜裹于
糯米肠里，再将香肠放于其上即大肠包小肠，淋上自制的酸辣酱提味，一口咬下去肉香四溢，尤其是糯米
肠外皮烤得焦黄香脆，搭配解腻的菜脯蛋和香肠，真是在极度饥饿时对肚皮最大的犒赏和恩赐了！
大肠包小肠是台湾相当经典的小吃，岛内的居民和来自世界各地的观光客到台湾旅游，大肠包小肠是必
吃的美食之一，炭火烧烤的大肠外皮微酥，内馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜
片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃，
目前在国内的鑫味来培训中心，就能方便的学到和吃到，方便带给更多的人吃到大肠包小肠的美味。鑫
味带给您来纯正台湾配方与技术，生产台湾优质糯米肠和正宗台湾香肠。糯米肠颗粒饱满圆润，香糯可口
，粘度适中，口感q有弹性，让您做出国内独一无二的大肠包小肠！
大肠包小肠做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱果味油酥饼：让中国的饼包入外国风味做法
材料
原料，油皮，面粉100克，水55克，酵母1.5克，盐1克，糖2克，油酥，面粉35克，油20克，苹果馅，苹果200克，白糖30克，白醋一滴（也可以用柠檬汁）
做法
做法
1，油皮类材料放入容器里和成一个稍软的面团
2，锅中20克油烧开
3，倒入面粉35克中，即成油酥
4，苹果切成小粒，白糖量根据各人喜好加入，放在锅中用小火炒制
5，颜色金黄色即成焦糖苹果馅
6，面团这时也醒得差不多了，擀成长方形面团，
7，上面把油酥涂满
8，卷起来
9，分成差不多大小的剂子
10，将剂子两边按平，再擀圆，放入苹果馅
11，包成圆形
12，锅中涂少许油，将油酥饼放入，烙至金黄即可。
小诀窍
飞雪有话说
1，饼的面团一定要和得软和一些，这样烙出来的饼才不会硬。
果味油酥饼：让中国的饼包入外国风味做法已被50人烹饪过！
第四种：面食菜谱可爱面包小人脸做法
材料
面粉，玉米粉，糯米粉，酵母粉少少量，糖适量
做法
1.把所有原料混合，加水和成光滑的面团。
2.面团用保鲜膜盖着发酵到两倍大。
3.搓成一个个一样大的小球形。
4.入蒸锅蒸熟。
5.巧克力隔水融化。
6.用牙签蘸巧克力液给一个个小蒸糕团，画上表情。还有一张是空白的，是特地留给你的。你会怎么画？一种表情，一种心态；一种心态，一种生活。……
小诀窍
面粉：玉米粉：糯米粉=4：2：1
可爱面包小人脸做法已被19人烹饪过！
第五种：面食菜谱大饼包小饼做法
材料
大饼材料：8张，小饼材料：160公克，冷水面面糰250公克，低筋面粉100公克，猪油50㏄，老油150㏄，新油200㏄
做法
1.低筋面粉过筛，与猪油轻轻挤压均匀拌成糰至不黏手，即为小饼油酥备用。
2.冷水面面糰桿开成0.2公分的长方形面皮，均匀覆上作法1的小饼油酥，面皮的边缘留约1公分左右，以便包捲成长条形后黏合，松弛10∼15分钟备用。
3.将作法2分割成8等份，捲纹朝上桿开成面皮，包入红豆沙，面皮收口捏紧并朝下静置，松弛10∼15分钟备用。
4.锅中倒入老油均匀加热至170℃，将饼炸至酥脆，两面呈金黄色，起锅前转大火逼出油分，再捞起沥干油分，即为小饼压扁备用。
5.将烙饼摊开，包入作法4的小饼，用手掌略为轻拍即可。
大饼包小饼做法已被88人烹饪过！
小编整理482位网友投稿材料与大饼包小饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绿茶小饼※花生小饼
第二种：李连贵熏肉大饼
第三种：意大利大饼pizza
第四种：玉米面大饼子
第五种：杂粮大饼
第六种：烙大饼
第七种：家常大饼
第八种：老公最爱的大饼饼~~ 【飘香肉饼】
第九种：杂粮大饼
第十种：异功大饼
结合58位厨师推荐，再从341网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆沙锅饼、炸馄饨、抹茶桂花锅饼、馄饨香蕉卷、葱花摊饼
吻仔鱼焖饼、萝卜丝葱饼、猪肉馅饼、豆沙酥饼
椰蓉酥、三q饼、太阳饼。
烹饪可爱面包小人脸
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