烧制步骤蒜蓉茼蒿所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、新风系统、热水器、多用刀、勺子、蒸笼。
面食菜谱蒜蓉茼蒿美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉茼蒿、茼蒿饺、茼蒿水萝卜爽口菜、茼蒿茼蒿芝麻戚风，豆干茼蒿，茼蒿小拌菜。
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以下是90位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蒜蓉茼蒿菜谱，芋头文蛤茼蒿汤做法
材料
芋头500克，文蛤200克，茼蒿200克，蒜头2瓣，调料：食用油，盐，料酒，味精
做法
1、新鲜的芋头去皮，切片，茼蒿切段；
2、起油锅，油热后，下入蒜末煸炒出香味；
3、下入芋头片大火翻炒至边缘透明，烹入料酒；
4、放入文蛤，添加没过的水，大火煮开转转中火炖煮；
芋头文蛤茼蒿汤做法已被20人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱茼蒿水萝卜爽口菜做法
材料
茼蒿，水萝卜，调料
做法
1.茼蒿先用热水焯一下捞起来，控干水~
2.切几片水萝卜一起~
3.根据个人喜好放调料~
小诀窍
很爽口的一道开胃凉菜!
茼蒿水萝卜爽口菜做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱蚝油茼蒿做法
材料
茼蒿1把，大蒜2瓣，蚝油0.25小匙，盐0.25小匙，鸡精0.125小匙，清水适量
做法
1.茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上；
蚝油茼蒿做法已被19人烹饪过！
第四种：面食菜谱蒜蓉茼蒿做法
材料
主料：茼蒿，
做法
1. 茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段．
2. 剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末．红干椒擦拭干净，剪碎．
3. 锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅．
小诀窍
1.蒜瓣多用一点，蒜香味儿更足．
2.茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒匀即可出锅，保持清脆口感．
3.这道菜，可以不用盐，只用酱油调味，选择一款好的鲜味酱油很重要．
蒜蓉茼蒿做法已被40人烹饪过！
第五种：面食菜谱茼蒿饺做法
材料
鲜肉馅占1／2，茼蒿占1／2鲜肉馅150克、茼蒿1000克
做法
1、苘蒿入水汆烫捞起。
2、将烫好的苘蒿放冷水中冷却。
3、待苘蒿冷却后即可切成粒。
4、用力把水分挤干。
5、加入调味料。
6、仔细拌匀再加入肉馅拌匀。
茼蒿饺做法已被31人烹饪过！
小编整理768位网友投稿材料与茼蒿饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉拌茼蒿
第二种：茼蒿拌香干
第三种：茼蒿鱼丸汤
第四种：【蒜香茼蒿】
第五种：沙茶茼蒿
第六种：凉拌山茼蒿
第七种：茼蒿煮肉片
第八种：蒜泥茼蒿
第九种：双笋拌茼蒿
第十种：清炒茼蒿菜
结合90位厨师推荐，再从480网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蘑菇饺、荸荠饺、莲藕饺、金针菇饺、冬瓜饺
豆芽饺、团圆水饺、炸土豆肉饼、鲅鱼饺子
担担面、鱼面、沙窝京葱花雕火局饺子。
烹饪蒜蓉茼蒿
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