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名厨推荐名菜:司康饼烧制方法图片 及所需厨房用具(冷藏展示柜温度怎么调)

2024-04-22 15:09 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6386 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制方法司康饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜绞肉机、吹风机净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、磨刀器。

面食菜谱司康饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐司康饼、杏仁全麦司康饼、司康饼、水果司康饼,司康饼,香蕉元司康饼。

(中华厨具网 建议,再次对67位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6168人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是67位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:司康饼菜谱,乳酪司康饼做法

材料

低筋面粉539公克,泡打粉15公克,糖粉113公克,奶油76公克,奶油乳酪抹酱81公克,蛋2个,牛奶146公克

做法

1.低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。

2.糖粉过筛备用;奶油、奶油乳酪抹酱软化备用。

3.将作法1与2的材料用手搓匀,呈粉油状,加入蛋、牛奶搅拌均匀,调整软硬度,拌好为干硬面糰。

乳酪司康饼做法已被74人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱司康饼做法

材料

松饼粉100公克,牛奶40公克,奶油30公克,细砂糖30公克,泡打粉5公克

做法

1.)松饼粉与奶油置于容器中一起切细混合后,将牛奶加入大致揉匀成面团,其柔软度与耳垂相同,可随时调整牛奶的使用量。

2.)将面团等分为8份,并整形成圆扁状,静置松弛10分钟后,表面涂上一层蛋液,入烤箱以180℃烤约8∼10分钟至熟即可。

司康饼做法已被87人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱乳酪司康饼做法

材料

低筋面粉539公克,泡打粉15公克,糖粉113公克,奶油76公克,奶油乳酪抹酱81公克,蛋2个,牛奶146公克

做法

1.低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。

2.糖粉过筛备用;奶油、奶油乳酪抹酱软化备用。

3.将作法1与2的材料用手搓匀,呈粉油状,加入蛋、牛奶搅拌均匀,调整软硬度,拌好为干硬面团。

乳酪司康饼做法已被57人烹饪过!

第四种:面食菜谱司康饼做法

材料

松饼粉100公克,牛奶40公克,奶油30公克,细砂糖30公克,泡打粉5公克

做法

(1)松饼粉与奶油置于容器中一起切细混合后,将牛奶加入大致揉匀成面糰,其柔软度与耳垂相同,可随时调整牛奶的使用量。

(2)将面糰等分为8份,并整形成圆扁状,静置松弛10分钟后,表面涂上一层蛋液,入烤箱以180℃烤约8∼10分钟至熟即可。

司康饼做法已被50人烹饪过!

第五种:面食菜谱杏仁全麦司康饼做法

材料

全麦面粉2杯,黄油3大匙,白糖2大匙,盐0.5小匙,泡打粉2小匙,杏仁0.5杯,蔓越莓干0.5杯,橘皮碎1大匙

做法

1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀。然后放入黄油,用手或是专门的工具(pastry blender)把黄油和面粉混合成像粗砂的样子。

2.加入杏仁核蔓越莓干;倒入牛奶(分几次倒入)直到把面和成面团;

3.烤箱预热220摄氏度和425华氏;

4.把面团放在撒了面粉的面板上,按成圆形,用刀切成三角形;

5.入烤箱烤15-18分钟。

杏仁全麦司康饼做法已被64人烹饪过!

小编整理818位网友投稿材料与杏仁全麦司康饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼

第二种:斯康饼

第三种:斯康饼

第四种:健康饼干graham cracker

第五种:提子司康

第六种:熏衣草司康

第七种:乳酪司康

第八种:绿茶司康

第九种:蜜豆司康

第十种:椰蓉司康

结合67位厨师推荐,再从722网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

手抓饼、自制春饼、水饺、彩虹面条、麻辣芝麻酱手工面

芝麻酱饼、鲜肉月饼、龙虾伊面、鸡肉豆腐鹿尾菜饼

南瓜肉沫炸酱面、奶油鸡味松饼、奶油培根意大利面。

烹饪司康饼

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、集成灶、豆浆机砂锅、粘 、盘子。

 
本文标题:名厨推荐名菜:司康饼烧制方法图片 及所需厨房用具(冷藏展示柜温度怎么调)
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