烧制步骤情人节专供的浪漫玫瑰小花卷所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、压面机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱情人节专供的浪漫玫瑰小花卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐情人节专供的浪漫玫瑰小花卷、虎年花韵——浪漫玫瑰饺、浪漫表情饼干、浪漫玫瑰饺,蛋糕的极至浪漫,浓郁的浪漫——香烤琵琶腿。
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以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:情人节专供的浪漫玫瑰小花卷菜谱,浪漫玫瑰花馒头做法
材料
面粉300克,红曲米粉4克,水180克,发酵粉3克
做法
1.面粉,红曲粉,水和发酵粉全部放入面包机中,启动和面程序,揉成面团,拿出来放盆中进行发酵
2.面团发至两倍大时,把面团放案板上,用手揉一会儿,然后搓成长条,像包饺子一样,用切成小挤子,按扁,擀成圆片
3.六个一组依次叠放好,再用手拿少许面团,搓个小长条做中间花芯放第一个片上面
4.用手从放有花心的那个片开始卷,把六个片都卷进去
浪漫玫瑰花馒头做法已被81人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱浪漫表情饼干做法
材料
蛋1个,盐1小撮,低粉180克,香草精1小撮,黄油40克,糖40克
做法
1.室温软化黄油加糖和盐用电动打蛋器打发。
2.加蛋液和香草精继续打发。
3.筛入低粉,搅拌均匀揉至光滑面团,包保鲜膜冷藏30分钟。
4.取出面团擀成4mm的厚度,用饼干模刻出样子。
5.烤箱预热180度,上层,15分钟,冷却后装饰。
6.隔水融化巧克力,装裱花袋对冷却过的饼干做表情装饰。
浪漫表情饼干做法已被51人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱浪漫的双层果冻做法
材料
果冻模,牛奶,乳饮料,果汁,鱼胶粉,水果罐头或椰果
做法
1.下层的制作:牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。
2.如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。
3.向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。
4.上层的制作。上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。 我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^
浪漫的双层果冻做法已被20人烹饪过!
第四种:面食菜谱情人节专供的浪漫玫瑰小花卷做法
材料
主料:面粉125g
做法
1. 备齐所需材料;
2. 将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;
3. 面团发酵至两倍大时取出;
4. 重新排气、揉圆,松弛5分钟;
5. 松弛后的面团拉长,揉成光滑圆柱形,等分成小面剂;
6. 面剂擀成面皮,6个面皮叠在一起,中线对齐;
7. 从下向上卷,将6个面剂卷在一起;
8. 从中间切开,一分为二;
9. 切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形;
10. 蒸笼抹一层油,放入小花卷生坯,冷水上锅,大火蒸18分钟左右即可,关火后,利用余热焖3分钟左右再揭锅。
小诀窍
1. 玫瑰花酱不必太多,零星点缀比较漂亮;
2. 小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小,可视个人喜好而定;
3. 面皮叠的层数越多,作出的玫瑰花分层越多,但是不要太多,否则不易整形;
4. 蒸笼抹一层油,放置花卷粘锅,也可用蒸笼布代替。
情人节专供的浪漫玫瑰小花卷做法已被90人烹饪过!
第五种:面食菜谱虎年花韵——浪漫玫瑰饺做法
材料
普通面粉2杯,玉米面1杯,胡萝卜1/2根,鸡蛋1个,香菇8朵,压缩黑木耳1块,支竹1把,蚝油1大勺,生抽1大勺,橄榄油1茶匙,姜1块
做法
1.先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡,置一边等待泡发;普通面粉与玉米面混合均匀,用筷子一边打圈搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状;
2.将混合面粉揉成面团,放在一边醒发20分钟;在等待面团醒发的时间里,将胡萝卜、姜刨丝切碎;鸡蛋打散炒熟,切碎;木耳、支竹、香菇洗净切碎;
3.将所有馅料混合在一起,加入调料中各种材料,搅拌均匀;
4.面团醒发好后揉成细条,切小块,擀成饺子皮;取一块饺子皮放在手心,舀一勺馅料,双手将饺子皮合拢,捏出三角形的边;三角边略沾水,轻轻撒上玫瑰花碎;
5.将三叫角边中的任意两条边捏合,中间留出圆孔;圆孔中嵌入三朵玫瑰,一只玫瑰饺即成型;所有玫瑰饺成型后,分别放入蒸屉;
6.锅中烧水,待水开后放入蒸屉;15-20分钟后,玫瑰饺即可出锅。
小诀窍
1. 由于馅料中加了生抽和蚝油,没有再加盐,大家可根据个人口味逐量加减; 2. 包饺子时馅料不宜过多,否则不易捏合; 3. 饺子捏合时尽量保证三边等距,这样最后成型会比较好看; 4. 饺子放入蒸屉时,注意保证饺子中间留足够空隙,以免粘连
虎年花韵——浪漫玫瑰饺做法已被59人烹饪过!
小编整理522位网友投稿材料与虎年花韵——浪漫玫瑰饺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:三色浪漫果冻
第二种:浪漫三文鱼卷
第三种:紫色浪漫——紫薯奶酪布丁
第四种:春色浪漫
第五种:秋天的浪漫紫
第六种:红酒浪漫拼盘
第七种:浪漫求婚蛋糕
第八种:玫瑰腐乳肉
第九种:玫瑰薄菏茶
第十种:西红柿玫瑰饮
结合39位厨师推荐,再从252网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酥皮牛肉饼、花生杏仁酱面包、奶香南瓜团、金丝穿元宝、破五福饺
黑芝麻花生酥性饼干、广式豆沙蛋黄月饼、素酱海鲜意大利面、奥尔良鸡丁黄金脆底披萨
海藻胡萝卜豆渣饼、超q迷你肠仔包、意式黄金火腿面疙瘩。
烹饪情人节专供的浪漫玫瑰小花卷
相关厨具产品推荐: 炒灶、打荷台、菜品展示柜、炉灶、冰柜 、盘子。











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