炒制步骤意式火腿面疙瘩所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、包子机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷库、切菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱意式火腿面疙瘩美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意式火腿面疙瘩、改良意式黄金火腿面疙瘩、越式黄金鸡翅、意式黄金火腿面疙瘩，西红柿面疙瘩，什锦面疙瘩汤。
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以下是55位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：意式火腿面疙瘩菜谱，黄金火腿卷做法
材料
原材料火腿…………………………2条发酵面团……………………250克
做法
1、火腿切条；
2、面揉匀，下成15克一个的小剂子，搓成长条；
3、将搓好的面条一端捏在火腿一端；
4、按逆时针方向卷起；
5、再将两头同火腿捏紧；
6、放入烧热的油锅中；炸至金黄色，捞出装盘即可。
黄金火腿卷做法已被28人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱越式黄金鸡翅做法
材料
鸡翅12只，切掉翅尖，将鸡翅在关节处切开，蒜头2个，去皮，随意切块，洋葱半个，切成大块，酱油60毫升，鱼露60毫升，新鲜柠檬汁30毫升，芝麻油30毫升，盐6克，现磨黑胡椒2克，蒜粉8克，白糖10克
做法
1.将鸡翅，蒜和洋葱放到一个大碗里。倒入酱油、鱼露、柠檬汁和芝麻油。然后按口味加盐、胡椒、蒜粉和糖。搅拌均匀。上盖后放入冰箱2小时或直到过夜。
2.将烤箱预热到200度。然后在一个23*33厘米大的烤盘上放上锡纸。
3.将鸡翅从调味料中取出，保留剩余的调味料。将鸡翅单排排放在烤盘上。然后在预热好的烤箱里烤。翻一个面然后刷上些剩余的调味料。直到鸡翅烤的金黄汁液变清为止，大概30分钟。
越式黄金鸡翅做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱港式黄金西多士做法
材料
鸡蛋4只（打匀），切片面包4块，薯粉2汤匙，生粉1汤匙，花生酱适量，水2汤匙，黄油2汤匙
做法
1、先将面包略烘至微微硬身（用烤箱烤或者无油放在锅里中慢火热一下）， 但还未转色。
2、将面包的边切去，两面涂上花生酱夹起。
3、将薯粉和生粉加2汤匙水搅匀，倒入蛋浆里搅匀备用。
4、将蛋浆隔筛，倒到碟子里。
港式黄金西多士做法已被57人烹饪过！
第四种：面食菜谱意式火腿面疙瘩做法
材料
面团（全麦意式面团）200克，火腿60克，扁豆15克，平菇4个，金针菇4克，蚕豆30克，新鲜番茄酱40克，芝士粉适量，橄榄油适量，盐，黑胡椒碎适量，薄荷叶2片
做法
1.将事先做好的面取一半，切一小块搓成长条状
2.再将搓好的长条切成小块的圆球状
3.用小勺子或者小刀子将面球的两边往下拉成猫耳朵状
4.在烧开的水中加入适量的橄榄油和盐调味
5.再把做好的猫耳朵放入锅中煮，煮的时候勺子要在锅中来回搅动以预防粘锅
6.煮好后捞出放入盘中
7.将切好的平菇放入开水烫一下
8.将平底锅加热后再加入适量橄榄油
9.把洋葱碎爆炒一下，炒香
10.把火腿加入锅中爆炒一下
11.在锅中加入适量面汤
12.加入番茄酱煮一下
13.煮开后加入面疙瘩、蚕豆继续熬煮
14.再加入扁豆和金针菇继续煮，收干锅里的水份
15.最后将面疙瘩装入盘中，在表面装饰上金针菇、芝士粉、黑胡椒碎以及薄荷叶即可
意式火腿面疙瘩做法已被26人烹饪过！
第五种：面食菜谱改良意式黄金火腿面疙瘩做法
材料
主料：普通面粉60g、玉米粉40g、鸡蛋1个
做法
准备：番茄去皮、切块，火腿切碎粒，蒜切片；
1. 面粉与玉米粉混合均匀，加入火腿粒和少许黑胡椒粉、奶酪粉，搅匀，打入鸡蛋；
2. 用手抓匀，揉成不粘手的面团；
3. 将面团搓成长条，尽量搓得细一些，切成1厘米左右的小段，用叉子压出花纹；
4. 锅中烧水，水开后放入面疙瘩；
5. 煮至面疙瘩漂浮起来，捞出沥干水分，待用；
6. 另起锅，加少许油，爆香蒜瓣，倒入西红柿碎；
7. 炒出番茄汁，加入汤，搅匀，煮一分钟；
8. 加入黑胡椒粉和少许盐，搅匀后倒入面疙瘩，撒少许干燥香草即可。
小诀窍
1. 玉米粉可换做土豆泥，口味更加正宗；
2. 面疙瘩尽量做得小一点，容易煮熟；
3. 用叉子压花纹，不仅造型好看，更容易使面疙瘩裹住汤汁；
4. 煮到面疙瘩全部浮起在水面上，就说明已经熟了。
改良意式黄金火腿面疙瘩做法已被96人烹饪过！
小编整理209位网友投稿材料与改良意式黄金火腿面疙瘩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：六鲜面疙瘩
第二种：海鲜南瓜面疙瘩
第三种：泡菜面疙瘩
第四种：义式面疙瘩
第五种：田园面疙瘩
第六种：蕃茄洋芋面疙瘩
第七种：蕃茄洋芋面疙瘩
第八种：田园面疙瘩
第九种：西红柿面疙瘩
第十种：面疙瘩汤
结合55位厨师推荐，再从408网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红糖豆渣饼、鲜蛋黄蒸肉饼、空心芝麻烧饼、胡萝卜玉米蛋饼、豆渣小花卷
玉米面发糕、橙香鸡蛋软饼、南乳豆渣饼、南瓜炸酱面
叉烧肉饼、香酥咖啡小饼干、怪味花生油酥饼。
烹饪意式火腿面疙瘩
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