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名厨推荐名菜:香烤花生炒制流程图片 及使用厨具(展示柜纸)

2024-04-22 18:23 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2839 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

炒制流程香烤花生所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉压面机、三眼水池油水分离器、木案工作台、暖碟柜、菜品展示柜、去根机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。

面食菜谱香烤花生美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香烤花生、金黄酥脆的芝香烤花卷、芝香烤翅、芝香烤花卷,香烤芝香鸡翅,烤花饼。

(中华厨具网 建议,再次对22位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4335人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是22位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:香烤花生菜谱,简单小零食五香烤花生做法

材料

生花生若干,有壳没壳的都可以,做法也一样。

做法

1、加水没过花生,把所有调料放进去,水煮开,然后关火,浸泡一晚上。赶时间不泡也可以,就味道没那么进去~

简单小零食五香烤花生做法已被74人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱芝香烤翅做法

材料

翅尖,翅中,马苏里拉奶酪,培根

做法

1.首先选择带翅中和翅尖的鸡翅,把翅中的骨头给去掉,网上可以搜到一下讲解的,大概就是用简单沿着骨头伸进去,沿着骨头把和骨分离开,大概到2/3处的时候,就差不多可以用手把肉给翻出来了,

2.然后再慢慢把肉往下继续剥离,到近关节处,用到一剁,骨头就去掉了。

3.处理的时候要小心,不要把皮弄破了。另外选取大一点的鸡翅,比较好操作。

4.然后就是把鸡腌入味了,可以根据自己喜欢的口味,家里正好有奥尔良烤翅的腌料,我觉得必xx的味道也差不多是那个味道,就直接用了,

5.腌了一天。然后就准备填充物了,准备马苏里拉奶酪和培根,奶酪的块不要切太大,因为还要包裹着培根塞进鸡翅里,要预留下培根的位置。

6.包的时候,可以采取十字法,就是把奶酪的四面全都包住,或者是只包住奶酪对这鸡翅口的那个方向,总之就是为了不让奶酪受热后融化,就从鸡翅里流出来,有培根的阻挡,就给以留住奶酪了。

7.然后就可以进烤箱烤了,200度,烤至两面上色就可以了。

小诀窍

可惜美味都包在里面了,我想趁热吃也忘了切开给大家看看,就只能看见一个翅膀,大家充分想象吧!

芝香烤翅做法已被54人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱芝香烤菠萝做法

材料

菠萝、熟白芝麻仁、细砂糖。

做法

【轻松削菠萝皮的方法】

1、菠萝去掉头尾。

2、菠萝立起,竖切成四瓣。

3、每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀,不要切断菠萝,底部让菠萝皮连着。

4、竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开,这样就可以切出一块块小三角形的菠萝。

【做法】

1、为保持菠萝的新鲜口味,先把菠萝块放在盐水里浸泡20分钟,再用凉开水洗去咸味,擦干待用。

2、把熟白芝麻仁和细砂糖放入石臼里碾细。(你可以用任何一种办法将芝麻和糖碾细,如果是糖粉就不必再碾碎了。)

3、烤盘里注满1/3的温水(换垫锡纸也行,菠萝烤热后会滴糖汁,这么做是为了方便清理烤盘),将菠萝摆放在烤架上,用180度烤30分钟(烘烤时间根据自家的烤箱来定,只要观察到菠萝表面起皱起丝就可以,烤得太过肉会变得很软,个人认为那不好吃)。

4、烤好的菠萝撒上白芝麻和糖碎。吃起来喷喷香哦!

芝香烤菠萝做法已被24人烹饪过!

第四种:面食菜谱香烤花生做法

材料

带壳的花生1/2斤

做法

(1)花生表面如果没有沾附土壤,就可以不用洗,直接拿来烤。

(2)将生花生平铺在烤盘中,以200°c烤25∼30分钟,烤至花生熟透并有花生香味散出。外表并不须烤焦,稍微呈现咖啡色均可。

(3)如果是用烤架来烤的话,切记火不要太大,以中火烤即可,烤的时候必须不时翻面,烤约30∼40分钟即可。生花生烤久也没有关系,因为烤熟以后的花生,含有少许水份,如果烤越久,水分会干掉,也是另一种风味的干花生,滋味也不错。

香烤花生做法已被73人烹饪过!

第五种:面食菜谱金黄酥脆的芝香烤花卷做法

材料

主料:普通面粉125g、牛奶75g

做法

1. 泡打粉加入面粉中;

2. 加入细砂糖;

3. 牛奶微微加热至稍有温度即可,倒入酵母中,静止片刻,搅拌均匀成酵母溶液;

4. 面粉围城火山状,将酵母溶液倒入中间的凹陷处;

5. 用筷子一点点搅拌面粉;

6. 搅拌至面粉成大块雪片状;

7. 用手揉成光滑面团,收入盆中,盖上湿布,放置温暖处发酵;

8. 面案撒少许干面粉,将发酵之后的面团取出,重新排气、揉圆后,擀成长方形片状;

9. 刷少许植物油;

10. 撒少许黑胡椒粉;

11. 撒少许细盐;

12. 从两侧长边向中间卷起,同时卷到中心处;

13. 用刀切成小段;

14. 将两段面对面捏合,横截面朝上;

15. 在横截面处刷一层油;

16. 撒少许白芝麻,烤箱200度预热,烤20分钟左右即可。

小诀窍

1. 面粉中加入牛奶和细砂糖,更利于面团发酵;

2. 发面时用湿布遮盖,可以防止面团变干;

3. 面团不必擀得太薄,太薄不容易卷得整齐;

4. 黑胡椒粉和细盐可根据自己的喜欢换做其他材料,比如葱花、细砂糖皆可;

5. 直接烤的花卷比较硬,喜欢软些口感的可以先将花卷蒸熟再烤。

金黄酥脆的芝香烤花卷做法已被53人烹饪过!

小编整理226位网友投稿材料与金黄酥脆的芝香烤花卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:烤花果茶鸡丁串、鸡肫、鸡心

第二种:焗烤花椰菜

第三种:焗烤花椰菜

第四种:豆浆焗烤花椰菜

第五种:蓝纹起司焗烤花椰菜

第六种:焗烤花椰菜佐香料饭

第七种:盐烤花生米的做法

第八种:芝香柠檬鸡

第九种:芝香辣白菜炒魔芋

第十种:芝香万年青

结合22位厨师推荐,再从984网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香辣蛋饼、红糖燕麦饼干、韭煎蛋饼、香橙豆渣饼、肉松鸡蛋饼

腊味杂蔬蛋饼、脆什锦如意卷、油面筋烩木耳、油渣椒盐葱香饼

苏式鲜肉月饼、云腿月饼、蔓越莓饼干。

烹饪香烤花生

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、单门冰箱豆浆机汤锅蒸箱 、叉子等,。

 
本文标题:名厨推荐名菜:香烤花生炒制流程图片 及使用厨具(展示柜纸)
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