烧制方法自制面包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱自制面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制面包、自制面包圈、香甜面包圈、自制面包粉，果仁面包圈，洋葱面包圈。
（中华厨具网 建议，再次对29位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4692人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是29位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：自制面包菜谱，自制面包糠做法
材料
白面包适量
做法
1、把剥掉皮的面包放进食品袋里，系紧袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻两个小时。
2、冻至面包发硬后将其取出，掰下一小块，一捏就碎了，再用手搓至均匀无杂质，面包糠就做好了！
自制面包糠做法已被71人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱香甜面包圈做法
材料
面粉，白糖少许，蜂蜜，油
做法
1.还是依赖面包机搅拌发面，造型做成圆圈状，温暖处继续醒发30分钟。
2.油锅烧热，中火炸面包圈，基本是3分钟一个，很快呢！
3.捞出控油。
4.表面抹上蜂蜜再沾少许白糖。
香甜面包圈做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱面包圈做法
材料
高粉250g，砂糖13g，盐4g，黄油13g，鸡蛋13g，干酵母4g，水155g，装饰用黑白芝麻适量，黑白罂粟子适量，亚麻籽适量
做法
1.准备工作：黄油室温软化备用。
2.后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵；
3.一次发酵后，分割成10份，松弛15分钟；
4.取出一个面团，用手压扁，再擀成椭圆形；
5.面团横放，由上向中央折1/3，再将下向上折1/3，用手掌压合；
6.再将面团对折，捏紧接口处，搓成长条形；
7.将一头按开，包裹住另外一头，捏紧，成圈状；
8.摆在烤盘上，开始二次发酵；
9.二次发酵后，刷上蛋液，随自己喜好撒上装饰的黑白芝麻，黑白罂粟子，亚麻籽；
10.烤箱200°预热，中层10分钟。
面包圈做法已被10人烹饪过！
第四种：面食菜谱自制面包做法
材料
1、温水 2、蜂蜜 3、鸡蛋 4、面粉 5、酵母 6、鸡蛋
做法
1、温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。
2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。
3，做成想要的面包型状，醒发1、5小时，刷上蛋液。
4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
自制面包做法已被70人烹饪过！
第五种：面食菜谱自制面包圈做法
材料
小麦粉250克、玉米粉50克、豆奶粉1小袋、泡打粉3克、干酵母2克、白糖适量、植物油。
做法
1、小麦粉、玉米粉、豆奶粉、泡打粉、酵母搅拌均匀，用温水和面，要慢慢分次加水，和成比饺子面稍微硬点面团，用布或盖子盖住，饧20分钟。
2、面团擀成大片，用中型杯子口压出一个个小圆面片，再用饮料盖在小圆片中间压出一个孔，面包圈生坯就做好了。
3、植物油烧到五成热，放入生面坯，中小火炸，一面上色后，再翻炸另一面，完全熟后捞出控油。
4、另取一锅，放1汤匙凉水，2汤匙白糖，小火，不停搅拌到起泡，放入炸好的面包圈，挂糖浆，起到上色和增加甜味的作用。
5、以上是最简单的制作方法，如果要做其他味道，比如咖啡，只需将咖啡和三倍的面粉加1克泡打粉、1克酵母和面，同样饧20分钟后，擀成大片后与上述面片摞在一起，再制作生面坯就可以啦。
自制面包圈做法已被49人烹饪过！
小编整理752位网友投稿材料与自制面包圈相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制面筋
第二种：自制面筋
第三种：自制面筋
第四种：自制面粉糕(板面）
第五种：自制面筋
第六种：自制面筋
第七种：自制面条煮法
第八种：制面筋（烤麸）
第九种：家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕
第十种：自制花生酱面包
结合29位厨师推荐，再从941网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
广式卤汁干捞意面、玉米面手卷、玉面小包子、麦麦颂手抓饼、锅贴饺子
芹菜饼、椰枣燕麦曲奇饼干、芹菜饼、胡萝卜卷饼子
鲜蔬豆渣面饼、双丝乳酪蛋饼、玉米梅花蒸饺。
烹饪自制面包
）
