烧制流程圣诞甜品-巧克力奶油卷所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、吹风机、开水器、斩切刀、勺子、调料瓶。
面食菜谱圣诞甜品-巧克力奶油卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞甜品-巧克力奶油卷、奶油卷、色拉油版奶油卷、奶油卷心菜，奶油卷，瑞士奶油卷。
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以下是17位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：圣诞甜品-巧克力奶油卷菜谱，奶油卷心菜沙拉做法
材料
卷心菜375克，西红柿1个，青瓜半根，红洋葱半个，糖1汤匙，盐1茶匙，现磨黑胡椒半茶匙，蛋黄酱1汤匙
做法
1、卷心菜、西红柿、青瓜、红洋葱洗净切成小块；
2、用一个大碗，将所有原料都混在一起搅拌即可。如有需要，可以多加蛋黄酱。
奶油卷心菜沙拉做法已被60人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱色拉油版奶油卷做法
材料
高粉200克，低粉50克，干酵母3克，糖25克，盐4克，蛋25克，牛奶140克，大豆油40克
做法
1.糖、蛋、大豆油混合均匀；加入牛奶稍为搅拌；筛进已经混合的高粉、低粉、干酵母；用手揉成面团，移到案板上，边揉边摔至可以拉出薄膜，放进盆里，盖上保鲜膜，在28度进行第一次发酵，面团发至2~2.5倍大
2.把面团排气后，分割成40克每个，滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟
3.面团搓成水滴形
4.拉住小的一端，用擀面杖把面团擀长
5.翻面后，从宽的那头卷起，放进铺了锡纸的烤盘
6.放进烤箱，烤箱里放一碗热水，调到发酵档，进行最后的发酵（30~40分钟）
7.面团发至2倍~2.5倍大时取出，预热烤箱180度，在表面刷全蛋液
8.进烤箱，180度，上下火，中上层，18分钟
色拉油版奶油卷做法已被39人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱小山进草莓奶油卷做法
材料
材料：蛋黄6个，细砂糖60克，蛋白3个,低粉30克，融化黄油 25克
做法
1.蛋黄加30克砂糖隔热水打发、顺滑
2.蛋白分3次加入砂糖，打至湿性--干性之间
3.蛋黄倒入蛋白中翻拌均匀
4.筛入低粉翻拌
5.隔水融化并放至常温的黄油，倒在盘中的刮刀上，快速翻拌均匀
6.将面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，180度烤15-20分钟
小山进草莓奶油卷做法已被19人烹饪过！
第四种：面食菜谱圣诞甜品-巧克力奶油卷做法
材料
黑巧克力１２５克，鸡蛋４只，糖１２０克，１５０克淡奶油，蓝梅果酱２大勺，糖粉１大勺，１２０克酸奶。，工具：长方烤盘，油纸，表花枪，筛子
做法
把巧克力切成块，放到碗里，隔水溶化。鸡蛋黄和清分离。
用电动搅拌器打散鸡蛋黄和糖，直到颜色呈淡黄色。加入巧克力。
将蛋白打发泡，加入巧克力糊中。慢慢地搅拌。倒入铺好油纸的烤盘中。入烤箱１８０度，烤２０－２５分钟。
取出烤好的蛋糕底，再取一张油纸，撒上糖。把蛋糕扣在上面，撕下油纸，换成一个润湿的干净布。直到凉凉。
将淡奶油加糖粉打发，然后加酸奶和果酱。搅拌后均匀的铺在蛋糕底上。从蛋糕的一边卷起，卷成卷后撒糖粉装饰奶油，切厚片食用。
小诀窍
圣诞奶茶：主辅料：红茶包，姜汁，砂糖，牛奶，奶油，巧克力粉／可可粉。做法：１．沸水冲泡红茶包５分钟，加入奶，姜汁，砂糖调味。２．倒入杯中，表面挤奶油，最后撒巧克力粉／可可粉装饰即可。
圣诞甜品-巧克力奶油卷做法已被79人烹饪过！
第五种：面食菜谱奶油卷做法
材料
高粉200克，牛奶140克，蛋25克，盐4克，黄油40克，糖25克，干酵母3克，低粉50克
做法
1.将除了黄油以外的材料放入面包机，揉面10分钟
2.加入黄油，揉10分钟。把面团放盆子里，包上保鲜膜，放在温暖的地方基础发酵
3.将面团分割成40g的小块，揉圆后松弛15分钟
4.将圆面团揉成水滴形，用手拉住细端，把面团擀长
5.翻面后自上而下卷起来。烤盘垫锡纸，烤箱底层放一盘开水，面包放入烤箱，最后一次发酵
6.刷上三花淡奶，烤箱预热180度，中层，上下火13分钟
奶油卷做法已被48人烹饪过！
小编整理400位网友投稿材料与奶油卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎葱油卷儿
第二种：红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭
第三种：牛油卷
第四种：蟹油卷心菜
第五种：网油卷
第六种：网油卷
第七种：荞麦葱油卷
第八种：奶油简易制作法（生日奶油蛋糕）
第九种：奶油简易制作法（生日奶油蛋糕）
第十种：蔓越莓奶油小蛋糕
结合17位厨师推荐，再从920网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
造型饼干、超软燕麦红糖核桃包、比曲奇还酥的格雷派饼、玉米面无糖饼干、熊猫饼干
滋补养生红枣桂圆吐司、淡淡麦香全麦面包、奶香饼干、榨菜肉丝面
自己diy冰皮月饼、咖喱蔬菜素面、红烧蝴蝶面。
烹饪圣诞甜品-巧克力奶油卷
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