烹饪步骤肉骨茶所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱肉骨茶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉骨茶、马来西亚肉骨茶、肉骨茶，肉骨茶，新加坡肉骨茶。
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以下是85位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，肉骨茶做法
材料
扇骨1斤，unclesun肉骨茶香料1包，蒜头8粒，蚝油3汤匙，沸水1升
做法
1.扇骨洗净后焯水后再洗去血污。
肉骨茶做法已被65人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱马来西亚肉骨茶做法
材料
排骨，祖传马来西亚风味肉骨茶香料1包，蒜，生抽
做法
1.肉骨茶的配料：当归、玉竹、杞子、党参、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒 豆寇、丁香，槟榔及其他南洋特产香料
2.排骨洗净，过水
3.另起一锅，加3大汤碗水，1包香料内肉骨茶配料，2颗整粒去皮洗净的蒜头 慢火煮30分钟。
4.加入1公斤排骨，继续煮至肉熟透之后，加少许生抽调味即可
马来西亚肉骨茶做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱肉骨茶做法
材料
肉骨茶药材1包，排骨1斤，水15杯，大蒜数个，老抽少许
做法
1.骨头飞水；
2.加入汤包和蒜头，再放入几滴老抽，熬40分钟即可。
肉骨茶做法已被94人烹饪过！
第四种：面食菜谱肉骨茶做法
材料
猪肋排500克，油菜心4颗，干香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙5g，枸杞2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陈皮2片，桂圆干2个，老抽1汤匙15ml，盐1茶匙5g
做法
1.包好调味包，香菇浸软，大蒜剥皮。
2.排骨氽煮片刻去血水，放入调味包、老抽、清水烧沸后再加上排骨、香菇、大蒜，再次烧沸后转小火慢炖90分钟。
肉骨茶做法已被63人烹饪过！
第五种：面食菜谱新加坡肉骨茶做法
材料
肉骨茶药材1包，排骨1斤，水15杯，米酒2杯，大蒜1/2杯，姜片1/2杯，盐少许
做法
(1)排骨汆烫后洗净备用。
(2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起，也有现成的肉骨茶包)放入锅中，加水及米酒。另外为使肉骨茶汤汁清澈，将拍打过的大蒜及姜片另以纱布袋装好一起放入锅中，以大火炖煮40分钟，再改小火熬20分钟，剩余约8杯的汤汁。
(3)烹煮时，因药材内的成份会愈煮愈辣咸，可一边试吃汤汁的浓度，再依个人喜好加入大白菜或火锅料，其味道鲜辣，如不喜欢吃辣可减去辣味成份材料即可。
新加坡肉骨茶做法已被43人烹饪过！
小编整理356位网友投稿材料与新加坡肉骨茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉骨茶
第二种：肉骨茶汤头
第三种：肉骨茶面
第四种：肉骨茶
第五种：肉骨茶卤包
第六种：马来西亚肉骨茶
第七种：肉骨茶面
第八种：清香肉骨茶
第九种：肉骨茶
第十种：肉骨茶
结合85位厨师推荐，再从215网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
川味牛肉拉面、咖哩牛腩面、香辣牛肉面、红烧黄牛肉面、牛杂刀削牛肉面
麻辣牛腩面、爽口牛腰面、鲜嫩牛肝面、原汁牛肉面
滋养牛心面、清炖牛筋面、辣味绍子牛肉面。
烹饪面食
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