烧制方法麻味五彩丝所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱麻味五彩丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻味五彩丝、味噌芝麻豆腐、味噌芝麻凉面，芝麻甜煎饼，牛蒡芝麻煎饼。
（中华厨具网 建议，再次对27位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7347人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是27位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，麻味五彩丝做法
材料
食材： 胡萝卜 1个， 心里美萝卜 1／2个， 绿豆芽，韭菜 各100g， 鸡蛋 1枚， 绿豆粉丝 50g， 蒜 2瓣，调料： 芝麻酱，白砂糖 各1汤匙（15g）， 老陈醋 1汤匙（15ml）， 盐 1茶匙（5g）， 花椒粉 2茶匙（10g）， 芝麻香油，油 各1茶匙（5ml）
做法
胡萝卜和心里美萝卜分别洗净，去皮后切成细丝。韭菜去掉老叶和老梗，择洗干净。绿豆芽洗净。绿豆粉丝用冷水浸泡20分钟至回软。
大火煮开锅中的水，放入绿豆芽搅拌一下迅速关火，用热水浸泡绿豆芽2分钟后捞出，放入冷开水过凉。
再次煮开锅中的水，放入韭菜汆烫1分钟至熟，捞出后放入冷开水过凉，然后切成寸段。
粉丝放入开水锅中用中火加热至煮熟（掐断无硬心），捞出后迅速放入冷开水过凉。
鸡蛋在碗中打散。中小火加热平底锅，将油均匀地涂擦在锅中，待锅热后缓缓倒入蛋液，摊平成薄饼状，蛋液凝固后小心地掀起翻面，煎至两面金黄即可取出，切成细丝备用。
麻味五彩丝做法已被76人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱味噌芝麻豆腐做法
材料
芝麻豆腐3块，白芝麻粒2大匙，干海带芽10小片，鸿禧菇1盒，味噌4大匙，日式高汤80㏄，青葱1支
做法
1.味噌用清水或日式高汤拌匀后，放入芝麻豆腐，用中小火煮沸3分钟。
2.加入鸿禧菇、海带芽续煮至滚，再将芝麻粒放入后熄火，起锅前撒上青葱丝提味即可。
味噌芝麻豆腐做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱味噌芝麻凉面做法
材料
熟荞麦面150公克，鲑鱼卵1茶匙，芝麻酱1又1/2大匙，味噌1大匙，鲣鱼酱油1大匙，凉开水3大匙，糖1大匙
做法
1.用凉开水慢慢将味噌和芝麻酱调稀，再加入其余调味料拌匀。
2.将熟荞麦面放入冰块水中冰镇，再盛盘，撒上鲑鱼卵，即可沾酱食用。
味噌芝麻凉面做法已被25人烹饪过！
第四种：面食菜谱芝麻甜煎饼做法
材料
鸡蛋一个，芝麻适量，面粉一杯，水适量，糖
做法
1.把鸡蛋和面粉，水，搅拌成稀稀的糊状，（这样做出来的饼才会 软和薄）然后加入糖。
2.在锅里抹一层油，倒入一勺面糊，芝麻洒在面糊上，然后轻轻把锅拿起转两圈，就把面糊摊开成一张饼。等一面的面糊凝固后翻过来把另一面煎成黄色即可出锅。
芝麻甜煎饼做法已被95人烹饪过！
第五种：面食菜谱牛蒡芝麻煎饼做法
材料
牛蒡1/2根，白芝麻15公克，面煳：1颗，低筋面粉30公克，水20㏄，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.牛蒡去皮切丝，泡入冰水中冰镇防止变色，再放入沸水中略为汆烫，即捞起沥干，备用。
2.取一容器，将蛋黄打散，再倒入低筋面粉与所有调味料，接着慢慢加入水搅拌均匀，再静置约15分钟，备用。
3.于作法2中加入白芝麻拌匀，再加入作法1的牛蒡丝搅拌均匀，即为牛蒡芝麻面煳，备用。
4.取一平底加热，倒入适量沙拉油，再加入作法3的牛蒡芝麻面煳，用小火煎至两面皆金黄熟透即可。
牛蒡芝麻煎饼做法已被65人烹饪过！
小编整理538位网友投稿材料与牛蒡芝麻煎饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸奶芝麻小煎饼
第二种：花生芝麻酱和黑芝麻酱
第三种：芝麻香（芝麻汤圆）
第四种：空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球
第五种：海带嫩芽味噌汤
第六种：砂锅日式面豉(味噌)菜汤
第七种：味噌荞麦汤面
第八种：味噌素菜炖
第九种：味噌小黄瓜
第十种：日式味噌汤
结合27位厨师推荐，再从598网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤茄酱法国面包、蔬菜麻酱义大利凉面、薰衣草饼干、自制蛋饺、焗酥蟹肉可乐饼
披萨薄饼、培根奶油义大利面、涮牛肉箱寿司、辣味鸡柳义大利面
香肠奶油义大利面、培根可丽饼手卷、培根起司煎饼。
烹饪面食
）
