制作方法金沙红掌所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、调料瓶。
面食菜谱金沙红掌烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金沙红掌、芝麻红薯饼、红薯饼，红薯饼，糯香红薯饼。
（中华厨具网 建议，再次对84位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5695人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，金沙红掌做法
材料
猪前蹄5只，面包糠200克调料南乳汁2瓶，生油1瓶，冰糖250克，八角、桂皮、味精各少许
做法
1、把上述调料调成卤水，卤2小时。
2、猪蹄对半切开，放入卤水中烧开后浸半个小时，捞出沥干。
3、起油锅至七八成热时放入猪蹄炸酥捞出，装盘，面包糠下锅翻炒，撒在猪蹄上即成。
小诀窍
金沙红掌做法已被43人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱芝麻红薯饼做法
材料
红薯，糯米粉，白糖，熟芝麻，)油
做法
1.红薯放蒸格里蒸熟备用。
2.把蒸好的红薯趁热放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和红薯泥拌匀，根据面团的湿软慢慢一点点掺水， 然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯，再用姆指和食指把轻轻把饼坯整形成车轮状。把边上轻轻粘点水，然后放芝麻里滚动，让边上均匀的粘上芝麻。
5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
小诀窍
红薯饼的做法跟南瓜饼的做法相似，只要把红薯泥换成南瓜泥就行。如果要看详细图角，点击下图右侧的文字就可进入相关博文。
芝麻红薯饼做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱红薯饼做法
材料
红薯，糯米粉，白糖
做法
1.把红薯洗净切成小块煮熟。
2.碾成薯泥，加等比例糯米粉和少糖。
3.充分均匀，揉成红薯米粉团。
4.下小块搓圆，挤扁。
红薯饼做法已被62人烹饪过！
第四种：面食菜谱红薯饼做法
材料
糯米粉，水，红薯
做法
1.将红薯洗净切小块上锅蒸熟取出;
2.用小勺将红薯按成泥;
红薯饼做法已被42人烹饪过！
第五种：面食菜谱糯香红薯饼做法
材料
红薯两根500g，糯米粉200g，熟南瓜籽，红豆沙，热水
做法
1.红薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅，隔水蒸熟。
2.红薯蒸好后，捣成红薯泥。
3.在红薯泥中撒入糯米粉，加适量热水，搅拌，揉成面团。
4.在手上蘸少量清水或是色拉油，去一小块面团，揉成圆形，压扁，包上红豆沙。按压成饼，在表面放上南瓜籽，轻压。
5.平底锅放入少量油，微热后，放入红薯饼，煎成两面金黄，即可。
小诀窍
糯香红薯饼做法已被22人烹饪过！
小编整理405位网友投稿材料与糯香红薯饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红薯饼
第二种：红薯饼
第三种：芝麻红薯饼
第四种：甜美红薯饼
第五种：红薯饼
第六种：红薯饼
第七种：红薯饼
第八种：糯米红薯饼
第九种：水果红薯饼
第十种：红薯饼
结合84位厨师推荐，再从254网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠香牛奶蛋饼、煮方便面、鸡丝打卤面、发面＋馒头、葱油饼
扁豆焖面、西葫芦蛋饼、黑豆浆＋豆渣饼、鸡丝打卤面
西红柿鸡蛋面、培根薯饼、西红柿鸡蛋打卤面。
烹饪面食
）
