炒制步骤鲜虾面所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、工作台冰箱、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、蒸笼。
面食菜谱鲜虾面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾面、南瓜鲜虾面、泰式咖哩虾面包，鲜虾面，福建炒虾面。
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以下是96位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，鲜虾面做法
材料
熟海虾3-4个，冬菇2个，面条一个，鸡蛋一个，瘦肉100克，盐少许，香油，葱花，酱油，生粉，胡椒粉
做法
1.先把冬菇泡开切丝，瘦肉切丝放盐，酱油，生粉，胡椒粉拌匀， 腌10分钟。
2.油烧热后，放点姜，然后把冬菇放进炒香后，加入清水一碗半，等水烧开后，把肉丝放进，汤再次烧开后，把面条，熟虾， 和煎好的鸡蛋一同放进煮，加少许盐，等面条熟透后，淋点香油，洒上葱花，就可出锅了。
鲜虾面做法已被76人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱南瓜鲜虾面做法
材料
绿藻面150公克，南瓜酱100公克，草虾3只，橄榄油适量，盐1/4茶匙，高汤400cc，白酒30cc
做法
1.绿藻面待水煮沸时，放入煮约8分钟即捞起备用。
2.在平底锅中倒入橄榄油，放入草虾炒香，再淋上白酒。
3.在作法1中加入盐和高汤略煮，再放入南瓜酱炒约1分钟，最后再放入煮熟绿藻面拌匀即可。
南瓜鲜虾面做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱泰式咖哩虾面包做法
材料
草虾8只，鸡蛋2个，红葱头末1茶匙，蒜末1茶匙，椰奶3大匙，水150㏄，沙拉油2大匙，法国面包适量，咖哩粉1茶匙，咖哩块2块，盐1/2茶匙，细砂糖1茶匙
做法
1.草虾去泥肠洗净；蛋打散，备用
2.热锅，倒入适量沙拉油加热，再放入作法1的草虾，以大火炸至外层酥脆捞出，备用。
3.另热锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、红葱头末，以小火炒至呈金黄色，放入咖哩粉略炒，再加水、盐和细砂糖调味。
泰式咖哩虾面包做法已被25人烹饪过！
第四种：面食菜谱鲜虾面做法
材料
草虾3尾，小黄瓜片少许，葱段少许，泡面面条1包，泡面调味料包全部
做法
1、将草虾放入热水中煮熟，在碗中放入泡面面条及料包，沖入热水，排上草虾、小黄瓜片及葱段。
2、静置3分钟至面条泡软即可食用。
鲜虾面做法已被85人烹饪过！
第五种：面食菜谱福建炒虾面做法
材料
油面200公克，虾200公克，鱿鱼丝50公克，肉丝50公克，蛋1个，韭菜段50公克，银芽50公克，葱2根，蒜末1小匙，
做法
1将虾去头留尾，并剥除虾身的壳(将虾壳洗净后剁碎备用)，再与鱿鱼丝一起放入沸水中汆烫后捞起沥干。
2葱切段；蛋打散成蛋液备用。
3另起一锅放入高汤及剁碎的虾壳，以中火煮约2分钟至香味飘出时，滤除虾壳，留汤备用(剩约200㏄)。
4另热一油锅，以小火爆香葱段及蒜末，转中火，放入蛋液炒熟，再放入肉丝及作法1的虾、鱿鱼丝快炒数下，加入调味料a以大火煮至滚，再放入油面炒至汤汁快收干时，加入韭菜段及银芽炒透后盛起，挤上柠檬汁并撒上虾粉拌匀即可。
福建炒虾面做法已被65人烹饪过！
小编整理388位网友投稿材料与福建炒虾面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新加坡虾面
第二种：泰式酸辣虾面
第三种：凉拌酸辣鲜虾面
第四种：番茄鲜虾面
第五种：木瓜虾面
第六种：百花大虾面
第七种：百花大虾面
第八种：上汤冷虾面
第九种：马来槟城虾面
第十种：泰式黑胡椒鲜虾面
结合96位厨师推荐，再从467网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草鱼盖面、香菠牛柳面、百花大虾面、鱼头焙面、全家福面
喜相逢面、宽汁过油肉面、可乐饼、干煎虾饼
牛肉乌冬面、荞麦凉面、八珍面。
烹饪面食
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