制作步骤电饭锅版俄式苏泊汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、热水器、多用刀、叉子、护手器。
面食菜谱电饭锅版俄式苏泊汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐电饭锅版俄式苏泊汤、俄式浓汤、俄式酥皮奶油汤，俄式风味沙拉，俄式牛肉丝。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，电饭锅版俄式苏泊汤做法
材料
牛棒骨600克，大头菜（圆白菜）300克，西红柿500克，土豆120克，芹菜50克，洋葱50克，香菜20克，姜片、葱段，八角3-4个，香叶2-3片，料酒1汤匙（15ml)，干红椒1个，桂皮1块，盐1茶匙（5克）
做法
1.1 牛棒骨放在电饭锅中，加入足量的水，大概5-7倍，放入姜片、葱段、八角、香叶、料酒、干红椒、桂皮煮2小时左右。2 西红柿烫去表皮，切成小块；锅里加一点油，烧热后加入西红柿块炒软后，加入电饭锅中一起煮。
2.3 洋葱切成末，芹菜切成寸段，加入电饭锅里再煮十五分钟。4 土豆切成条，大头菜掰成大块放入电饭锅中煮十五分钟，加盐和香菜末，即可。
电饭锅版俄式苏泊汤做法已被89人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱俄式浓汤做法
材料
牛肉200g，土豆1只（约100g），洋葱1只（约100g），芹菜茎1根（约100g），蕃茄2只（约200g），面粉2汤匙（30g），盐1茶匙（5g），黑胡椒碎1/2茶匙（3g），油（或黄油）1汤匙（15ml）
做法
牛肉切成约1.5cm见方的小丁。在沸水中汆烫2遍（为了除去血污）。加清水（约1000ml）用火煮30-40分钟至八成熟。
土豆、洋葱去外皮，与芹菜茎分别切成约1cm见方的小粒。蕃茄在热水中浸泡2分钟后剥去外皮，去蒂切成薄片。
中火加热锅中的油（或黄油），稍有热气即放入面粉，改小火不断翻动、碾碎小面块炒匀。
面粉炒出香味并呈金黄色时，依次将洋葱丁、土豆丁、芹菜丁和番茄片放入，一同翻炒2分钟，加入已经煮过的牛肉和牛肉汤。
改大火烧沸后，调入盐并改小火慢炖15分钟（过程中要每隔5分钟充分搅动1次），食用前调入黑胡椒粒即可。
小诀窍
所有用料切成小块或薄片，水少加，容易成浓汤。
如果能在炖煮过程中转用砂锅，味道则保留得更醇厚。
俄式浓汤做法已被69人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱俄式酥皮奶油汤做法
材料
鸡胸肉……50g，鲜虾………50g，蘑菇………50g，蟹味菇……50g，洋葱………100g，黄油………10g，低筋粉……1/2大勺，酥皮材料，a：鲜奶油……50g，水…………200cc ，鸡精………1小勺，盐…………少许，胡椒粉……少许，b：低筋粉…135g，黄油……15g，冷水……70cc，酥皮黄油…50g
做法
1、洋葱切末和黄油放入耐热容器中，盖上保鲜膜，用微波炉加热2分钟。取出倒入低筋粉，盖上保鲜膜，加热30秒
2、将切好的鸡肉、鲜虾仁、蘑菇、蟹味菇及a的材料放入①中，盖上保鲜膜，用微波炉加热4分钟，冷却待用
3、把b搅拌均匀制成面团，用擀面杖擀成长方形，铺上酥皮黄油，对折后面团四边封紧
4、用擀面杖将面团擀大，折三折，继续擀成1厘米左右。重复此操作2次
5、将面团从下至上卷成圆筒形。包上保鲜膜，放入冰箱冷冻15分钟
6、将②奶油汤的分四份放入容器
俄式酥皮奶油汤做法已被49人烹饪过！
第四种：面食菜谱俄式风味沙拉做法
材料
原料：.2-3mediumredpotatoes，清洗和去皮（2-3个适中的土豆，约270g)，.1/2cup小胡萝卜（约100g），.1/2cupsoybeanpea大青豆（如没有，可用sweetpea代替），.1/8cupparsley，调料：.3/4cupmayonnaise(蛋黄酱)（喜欢多点的可以多加点，如右图），.1/4tsp盐，1/4tsp黑胡椒，.2个水煮的熟鸡蛋，切小粒，.2块chickentenderloin鸡胸肉（160g)
做法
1、小锅中热水烧开，放入少许盐融化，再放入去皮的完整的土豆、胡萝卜、青豆使之煮熟（水最好没过食物），青豆约煮2分钟熟后取出，胡萝卜约煮10-15分钟直至软熟取出，土豆约煮15-25分钟使之软熟取出，胡萝卜和土豆切小粒，稍放凉待用。
2、另一小锅热水烧开，放入少许盐和两个鸡胸块熟后，取出切小粒，稍放凉待用。
3、在一个大碗里将（1）、（2）、熟蛋粒、parsley混合，再加入mayonnaise和少许盐、黑胡椒粉，使之完整混合均匀，装盘即可。
俄式风味沙拉做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱俄式牛肉丝做法
材料
橄榄油3汤匙，盐适量，红洋葱1大个，第戎芥酱2汤匙，蘑菇250克，酸奶油300毫升，牛腰肉（沙朗、西冷）550克，腌嫩胡瓜（腌嫩黄瓜沥去汁液）85克，盐水浸新鲜青胡椒粒2茶匙，细香葱1小束
做法
1.橄榄油一汤匙放入大煎锅烧热。洋葱去皮对切，切成薄片，用中火煎2—3分钟至略软。
俄式牛肉丝做法已被67人烹饪过！
小编整理591位网友投稿材料与俄式牛肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：俄式饺子
第二种：俄式牛肉丝
第三种：俄式土豆小松饼
第四种：俄式土豆小松饼
第五种：俄式面包
第六种：大葱猪肉馅饼
第七种：韭菜鸡蛋馅饼
第八种：南瓜丝馅饼
第九种：五彩缤纷的素馅饼
第十种：烫面馅饼
结合20位厨师推荐，再从450网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎饺子、简易英式马芬（十片）、蘑菇虾仁饼、美味大蒜面包、黑椒牛柳意大利面
虞姬美人饺、简单的蛤蜊水饺、炸酱面、西红柿萝卜丝小饼
香菇木耳肉饼、麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）、自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】。
烹饪面食
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