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名厨推荐名菜:艾草青团制作方法图片 及所需餐具(果蔬展示柜)

2024-04-23 09:45 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8979 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

制作方法艾草青团所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅馒头机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台工作台冰箱切菜机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、倒油瓶。

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(中华厨具网 建议,再次对26位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7136人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是26位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,艾草青团做法

材料

艾草,糯米粉、白糖、水

做法

1、将所有材料混合成糯面团。

2、芭蕉叶剪小片,抹一层油,把糯米团搓成小圆球放在芭蕉叶上,蒸熟。

艾草青团做法已被74人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱青团做法

材料

糯米面100克,菜汁70克,澄粉30克,馅料250克,开水40克,猪油10克

做法

1.糯米粉倒入容器中

2.再倒入菜汁

3.混合均匀

4.另取个容器,放入澄粉(也可以用粘米粉)

5.再加入开水搅拌成团

6.将糯米粉面团和澄粉面团放在一起

7.揉均匀后,再放一勺猪油

8.再揉成团即可。如果有些沾,可以在案板上撒些澄粉

9.然后将绿色面团分成10份

10.包入绿豆馅料。现在青团馅料的品种也很多。最普通的就是红豆。惭惭发展成咸味的,的。果味的

11.包的时候不要着急,慢慢地用手推上去,和做月饼的手法一致

12.包好后,青团表面是光滑的

13.将青团放在涂过油的蒸笼上,或者放在硅油纸上

14.冷水上,蒸10分钟即可

青团做法已被54人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱艾草青团做法

材料

糯米粉100克.澄面30克.艾草汁75克.开水15克.花生芝麻馅适量

做法

1、将适量的艾草洗净放开水焯烫一分钟捞出,放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁。

艾草青团做法已被34人烹饪过!

第四种:面食菜谱青团子做法

材料

糯米粉280g,小麦草(绿叶菜汁)650g(220g),红豆400g,黄油30g,冰糖106g,水900g,玉米油18g

做法

1、红豆洗净,泡水一天后,锅里加水烧开,转小火焖4小时。

2、将小麦草洗净,用榨汁机榨出汁后,烧开保温。

3、红豆关火后过滤可以喝红豆汤,根据个人喜欢,可以将红豆去皮,也可以不去皮,再用绞肉机打成红豆泥。

4、红豆泥放锅里加入黄油及冰糖,不断翻拌至炒干,就成豆沙了,装盘待凉。

5、都准备好了后就可以上称称出水磨糯米粉的用量,再加入80度温度的麦草汁拌好。

6、然后加入玉米油揉光滑,再分等份大小揉圆,压扁,也可以用擀面棒擀。

7、将25g的豆沙包入55g左右的皮里粘好揉圆。这个配方的量一次做10个。要做多点的,可以根据配方多加点量就行了。

8、蒸锅里垫上油纸防粘,将青团放蒸锅里蒸15分钟即可。

9、蒸好的青团子可以用裁剪好的保鲜膜包好,吃起来方便些,也不会变形,更防相互粘在一起!呵呵,完工!

青团子做法已被93人烹饪过!

第五种:面食菜谱本文来源:做法

材料

做法

本文来源:做法已被73人烹饪过!

小编整理186位网友投稿材料与本文来源:相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:手撕包

第二种:三丁包子

第三种:果酱包子

第四种:可丽饼配冰淇淋

第五种:果酱包子

第六种:可丽饼配冰淇淋

第七种:果酱包子

第八种:可丽饼配冰淇淋

第九种:果酱包子

第十种:可丽饼配冰淇淋

结合26位厨师推荐,再从596网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

手撕包、三丁包子、果酱包子、可丽饼配冰淇淋、肉圆青菜面

烫面空心烧饼、可可面包、香酥粒瓣子面包、螺旋奶油面包卷

花生酱饼干、毛毛虫面包、杂粮煎饼。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜四门冰箱、油网烟罩热水器开水器、微波炉 、菜刀。

 
本文标题:名厨推荐名菜:艾草青团制作方法图片 及所需餐具(果蔬展示柜)
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