炒制流程节后清爽解腻小炒菜--西芹炒鱿鱼所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、夹盘器。
主食菜谱节后清爽解腻小炒菜--西芹炒鱿鱼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐节后清爽解腻小炒菜--西芹炒鱿鱼、虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔、糖渍金桔、焦糖爆米花：2010年夜饭之餐前小食，虎年年夜菜——红酒豆豉干锅脆排，团圆饭后的清凉消饮 菠萝角水果优酪乳。
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以下是75位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：节后清爽解腻小炒菜--西芹炒鱿鱼菜谱，糖渍金桔做法
材料
金桔1磅，糖2杯，水2杯
做法
1、把金桔清理干净，在盐水中煮两分钟，让后放入冰盐水中浸泡半个小时。
糖渍金桔做法已被15人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱糖渍金桔做法
材料
金桔400克，白砂糖80克，冰糖80克，盐少许，清水适量
做法
1.找一大一点的碗，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净
2.清洗后的金桔控干水，取一粒，等宽竖切6-8刀，根据具体大小来判断
3.切好的金桔，用手指压瘪
4.所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽。金桔籽不少，不过切了口以后比较好剔除
5.去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖
6.依次操作码放所有的金桔，然后盖紧盖子，腌制约3天左右。砂糖融化，液体增多
7.取一口锅，，放入清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖
8.大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘
糖渍金桔做法已被74人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱糖渍金桔做法
材料
金桔500克，白糖150克
做法
1，准备金桔500克。
2，清洗后将根去掉。
3，用刀在金桔背上切5刀。
4，然后按扁。
5，再用牙签取出里面的籽。
6，将处理后的金桔放入容器中。
7，加入白糖150克左右（根据个人口味）
糖渍金桔做法已被44人烹饪过！
第四种：主食菜谱节后清爽解腻小炒菜--西芹炒鱿鱼做法
材料
西芹，胡萝卜，鱿鱼，葱姜，料酒，盐，糖。
做法
1将鱿鱼洗净后切成条，西芹也切成条，胡萝卜切成片，姜切丝，葱切段；
2锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里；
3西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里；
4锅烧热后中倒入油，待油4成热时，放入姜丝煸出香味；
5放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟，加盐、糖调味，再翻炒几下即可出锅。
节后清爽解腻小炒菜--西芹炒鱿鱼做法已被24人烹饪过！
第五种：主食菜谱虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔做法
材料
金桔400克，，白砂糖80克，，冰糖80克，，盐少许，，清水适量。
做法
1.1.找一大一点的碗，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净。2.清洗后的金桔控干水，取一粒，等宽竖切6-8刀，根据具体大小来判断。3.切好的金桔，用手指压瘪。
2.4.所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽。金桔籽不少，不过切了口以后比较好剔除。5.去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖。
3.6.依次操作码放所有的金桔，然后盖紧盖子，腌制约3天左右。砂糖融化，液体增多。7.取一口锅，，放入清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖。
4.8.大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。
小诀窍
ps:如果不爱吃蜜饯甜品的，建议泡果茶，可以生津止渴，饮用后温暖顺气。
虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔做法已被83人烹饪过！
小编整理396位网友投稿材料与虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：年夜饭预热——“香辣蟹”
第二种：红烧排骨：年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手
第三种：年夜饭主菜__孔雀开屏（转）
第四种：年夜饭
第五种：年夜饭绿豆酿莲藕
第六种：糖渍金橘
第七种：南方特色的虎年年菜--羔烧白果
第八种：虎年年菜啤酒香菇牛腩（砂锅版）
第九种：解腻爽口茶
第十种：节后解腻菜-----蚝油杏鲍菇
结合75位厨师推荐，再从475网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
东北田园栗子鸡肉饭、芥菜排骨饭、十三大宝粥、暖胃早餐之草莓燕麦粥、南方小儿菠菜粥
南瓜百合粥、南方小儿排骨粥、香菇小白菜瘦肉粥、团年饭之酱香肘子
皮蛋瘦肉薏米粥、营养早餐地瓜粥、[红糖小米大枣粥]。
烹饪节后清爽解腻小炒菜--西芹炒鱿鱼
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