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名厨烹饪:开阳白菜炒制方法图片 及所用餐具(点菜柜图片)

2024-04-23 19:55 来源: 作者/编辑: 浏览次数:1496 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

炒制方法开阳白菜所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、饮料展示柜豆腐机油烟净化器热水器、多用刀、叉子、夹盘器。

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以下是41位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:开阳白菜菜谱,开阳白菜做法

材料

大白菜200公克,干虾米30公克,蒜仁2瓣,沙拉油2大匙,盐1小匙,鸡粉1小匙,太白粉水适量,水240㏄,香油少许

做法

1.干虾米洗净泡水至软﹝约5分钟﹞;蒜仁切片。

开阳白菜做法已被83人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱开阳白菜做法

材料

包心白菜600公克,虾米30公克,蒜末1茶匙,盐1/2茶匙,太白粉水1又1/2茶匙

做法

1.将包心白菜洗净后切小块;虾米洗净泡水至变软后沥干,备用。

2.取烧热后,放入1大匙油,将作法1的虾米、蒜末入锅以小火爆香,再放入作法1洗好的包心白菜块,加盐续炒。

3.将作法2炒至包心白菜块出水,硬梗变软后,加入太白粉水勾芡即可。

开阳白菜做法已被63人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱开阳白菜做法

材料

开阳20公克,蒜头1颗,白菜1/2颗,高汤1杯,太白粉水适量,鸡粉1小匙

做法

1.开阳洗净泡软后挤干;蒜头切片;白菜切片,备用。

2.热锅,加少许油,爆香作法1的开阳、蒜片。

开阳白菜做法已被32人烹饪过!

第四种:主食菜谱开阳白菜做法

材料

捲心白菜400g,香菇3朵,虾米30g,蒜末10g,高汤150㏄,太白粉水少许,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,糖1/4小匙,香油1小匙

做法

1.白菜洗净后切片;香菇泡软后切丝;虾米洗净、泡水约5分钟备用。

2.热锅,倒入2大匙油烧热,放入蒜末爆香后加入作法1的香菇丝和虾米一起炒至香。

3.于作法2锅中放入白菜炒至微软,倒入高汤一起煮至软后放入调味料拌炒。

4.将太白粉水倒入作法3锅中勾芡,最后再淋入香油即可。

开阳白菜做法已被12人烹饪过!

第五种:主食菜谱开阳白菜烩饭做法

材料

主料:大白菜3叶,虾米1又1/2大匙,蒜末1/2大匙,热白饭1碗,太白粉水(太白粉1/2大匙加水2大匙),糖1小匙,盐1小匙,香油少许

做法

(1)先将大白菜洗净切大片,虾米洗净泡15分钟备用。

(2)起油锅,放入蒜末爆香,依序放入虾米、大白菜炒软后放入调味料同煮约10分钟。

(3)将太白粉水调匀,倒入炒锅中勾芡成浓稠状。

(4)将煮好的开阳白菜淋在白饭上即可。

开阳白菜烩饭做法已被61人烹饪过!

小编整理965位网友投稿材料与开阳白菜烩饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:开阳白菜

第二种:素菜烩饭

第三种:宝宝的火腿菠菜烩饭

第四种:韩式泡菜烩饭

第五种:韩式泡菜烩饭

第六种:白菜烩脆皮豆腐

第七种:白菜烩粉丝

第八种:白菜烩豆腐

第九种:白菜烩豆腐

第十种:小白菜烩鸡柳

结合41位厨师推荐,再从254网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

脂油汤圆、豆花面、八宝青蟹饭、蘑菇香焖饭、豆豉鲮鱼饼

蚝油牛肉烩饭、台山黄鳝饭、芝麻四色卷、水磨汤圆

海鲜煎饺、糯米卷尖、蒜味饭。

烹饪开阳白菜

相关厨具产品推荐: 炒灶、水池、切片机、炒勺、冰箱 、盘子。

 
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