烧制流程窝蛋牛肉煲饭所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、勺子、调料瓶。
主食菜谱窝蛋牛肉煲饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐窝蛋牛肉煲饭、窝蛋牛肉生菜粥、越式牛肉生菜咖喱、窝蛋牛肉饭，鸡肉生菜色拉，传统火腿肉生菜番茄三明治。
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以下是68位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：窝蛋牛肉煲饭菜谱，窝蛋牛肉丼做法
材料
碎牛肉90公克，洋葱50公克，青豆仁30公克，蛋黄1颗，白饭1碗，奶油5公克，柴鱼汁50㏄，酱油2茶匙，味醂1大匙
做法
1.洋葱切丁备用。
3.将作法1的洋葱丁加入作法2的锅中，以小火炒香后，加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火拌煮至汤汁滚沸。
窝蛋牛肉丼做法已被19人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱越式牛肉生菜咖喱做法
材料
香米185克，水475毫升，白糖20克，蒜头1个，捣碎，鱼露60毫升，水75毫升，辣椒酱15克，柠檬1个，榨汁，植物油30毫升，蒜头3个，捣碎，牛肉末455克，孜然粉6克，罐装切丁的西红柿784克，生菜叶110克，撕成1.5厘米宽的条
做法
1.将米和水放到锅里煮沸然后转小火，上盖，蒸煮25分钟。
2.将糖和一个蒜头用杵在一个碗里捣碎。混入鱼露，水，辣酱和柠檬汁。
3.用高火将油在锅里烧热，然后快炒3个蒜头。 将牛肉放到锅里，用孜然调味一直炒到变黄。然后倒入西红柿和一半的鱼露混合起来。转为小火，蒸煮20分钟直到变稠。
4.将生菜叶放到牛肉混合物里。趁热和刚做好的米饭一起吃，并把剩余的鱼露放在一边配。
越式牛肉生菜咖喱做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱五花肉生菜卷做法
材料
五花薄肉片100公克，小黄瓜1/2条，大蕃茄1颗，洋葱1/2颗，香菜叶1株，盐适量，鱼露柠檬酱汁适量
做法
1.五花薄肉片放入沸水中汆烫至变色，捞起沥干备用。
2.小黄瓜以盐搓洗干净，去耔切成约4公分条状；大蕃茄切瓣；洋葱切丝泡水去辛辣后沥干；香菜叶洗净，备用。
五花肉生菜卷做法已被26人烹饪过！
第四种：主食菜谱窝蛋牛肉煲饭做法
材料
白米155公克，牛绞肉120公克，香菜末2支，葱花1支，蛋1个，太白粉1/2小匙，蛋1/2个，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鲜鸡粉1/4小匙，水30㏄，水240公克，油1小匙，酱油1小匙
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。
2.牛肉放入碗中加入腌料腌30分钟。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的牛肉。
5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖淋上酱油并撒上香菜末及葱花即可。
窝蛋牛肉煲饭做法已被18人烹饪过！
第五种：主食菜谱窝蛋牛肉生菜粥做法
材料
大米1杯，生菜1棵，鸡蛋2个，牛肉200克，生姜1块
做法
1.头天晚上睡觉前，洗干净大米，放适量油、盐拌匀
2.把大米倒进电压力锅，加入适量清水（根据自家的压力锅情况放水，电压力锅的话一般不会干水，所以水不要放多），启动煲粥按钮，预约4点钟开始
3.牛肉切小丁，放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱；生菜也洗干净放冰箱
4.早上，把生菜取出切丝
5.把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里，大火煮开，白粥煮开后放进牛肉丁
6.放进生菜丝，煮至断生
7.牛肉和生菜熟后，磕进2个鸡蛋，关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味
8.平底锅涂一层薄油，饺子放进平底锅中，稍为煎至定型，加入没过饺子一半的水，盖上锅盖中火至水干，开盖，淋少许油，撒上黑芝麻，煎至底部香脆即可
窝蛋牛肉生菜粥做法已被66人烹饪过！
小编整理127位网友投稿材料与窝蛋牛肉生菜粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶牛肉生煎包
第二种：沙茶牛肉生煎包
第三种：咖喱素牛肉生煎包
第四种：生菜粥
第五种：生菜粥
第六种：猪肝生菜粥
第七种：猪肝生菜粥
第八种：玉米鸡蛋牛肉羹
第九种：滑蛋牛肉
第十种：番茄滑蛋牛肉饭
结合68位厨师推荐，再从399网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红米肉松海苔饭团、吉列猪扒饭、大寒糯米饭、胡萝卜玉米粥、烧骨花生粥
鸡肉焗饭、台山咸肉粽、粉肠粥、电饭锅版的盐焗鸡翅
南瓜腊鸭腿焗饭、土豆腊肉焖饭、咸排骨菜干粥。
烹饪窝蛋牛肉煲饭
相关厨具产品推荐： 蒸饭车、单门冰箱、排烟管道、炒勺、微波炉 、餐盘。
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