制作步骤荠菜香菇汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、厨房秤。
主食菜谱荠菜香菇汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荠菜香菇汤、江瑶柱鲍鱼鸡丝粥、瑶柱虾米鸡丝粥，什锦鸡丝粥，鸡丝粥。
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以下是27位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，荠菜香菇汤做法
材料
荠菜50克，水发香菇25克，精盐，麻油各适量。
做法
将荠菜洗净后切碎末。香菇切丁。锅加水煮沸，加入香菇丁，小火煮5分钟。下荠菜末，撒入精盐，淋入麻油即成。
荠菜香菇汤做法已被76人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱江瑶柱鲍鱼鸡丝粥做法
材料
江瑶柱，盐，水，米，鸡肉，鲍鱼
做法
1.先把米洗干净。然后。煲粥。这个这么简单。我不用说了吧。
2.江瑶柱要提前泡好。然后和米一起放下去。
3.鲍鱼切片，鸡肉撕成丝。粥快好的时候放下去。那样子，才不会太老。
4.吃的时候，放盐调味就好了。
小诀窍
粥要好吃，米用油和盐抹一下会更好
江瑶柱鲍鱼鸡丝粥做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱瑶柱虾米鸡丝粥做法
材料
瑶柱适量，虾米适量，鸡半只，米杯，水，盐，油，麻油，葱
做法
1.瑶柱虾米洗干净热水泡软晾干水备用，鸡肉撕成丝、鸡骨留下备用、葱切碎、米洗干净后加少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时。
瑶柱虾米鸡丝粥做法已被25人烹饪过！
第四种：主食菜谱什锦鸡丝粥做法
材料
大米100g，鸡胸肉100g，胡萝卜20g，油条半根，香菜碎10g，盐1茶匙(5g)，香油1茶匙（5ml），干淀粉少许
做法
胡萝卜切细丝。油条切细丝。鸡胸肉洗净，切丝，以少许干淀粉和盐抓拌腌制备用。
大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改小火熬制60分钟，放入胡萝卜丝和鸡丝，滚煮2分钟关火，加入盐和香油调味。
吃时撒上油条丝和香菜碎即可。
小诀窍
煮粥时，水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同，米粒表面会出现许多细微的裂纹，容易开花渗出淀粉质，淀粉质不断溶于水中，粥就会比较粘稠。
煮大米粥的时候，会有溢锅的现象，为了防止米屑汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5、6滴色拉油。
什锦鸡丝粥做法已被85人烹饪过！
第五种：主食菜谱鸡丝粥做法
材料
净嫩鸡1只，粳米300克，葱末、芫荽、精盐、味精、胡椒粉、料酒各少许，清水适量。
做法
1、将鸡绒毛去净，冲洗干净，放入开水锅内略煲后捞出。粳米淘洗干净。芫荽（香菜）摘洗干净，切碎。
2、锅内放入清水、净鸡、料酒，先用旺火煮沸，再改用文火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出，加入粳米，再慢煮至粥成。把鸡肉剥下，撕成细条，再放入粥内，加入精盐、味精调味，撒上芫菜（香菜）、葱末、胡椒粉即可。
鸡丝粥做法已被54人烹饪过！
小编整理398位网友投稿材料与鸡丝粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：懒人炖锅版皮蛋鸡丝粥
第二种：虫草花鸡丝粥
第三种：板栗鸡丝粥
第四种：湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃
第五种：换季感冒的人别再咳了，是时候该好好润润肺了
第六种：凉拌荠菜香干
第七种：香菇鸡丝羹
第八种：香菇鸡丝泡饭粥
第九种：香菇鸡丝凉伴
第十种：香菇鸡丝拌面
结合27位厨师推荐，再从477网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
陈皮肉丸粥、山药薏米芡实粥、咸蛋黄烤鸭粥、什锦水果冰粥、五香烤牛肉捲饭
香烤牛舌饭、沙嗲烤牛肉串饭、窝蛋牛肉煲饭、黄豆芽牛肉饭
蚝油牛肉煲饭、沙茶牛肉煲饭、照烧牛肉块烤肉饭。
烹饪主食
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