烹饪方法玉米风味面所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、切菜器。
主食菜谱玉米风味面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米风味面、香蕉风味面、日式风味面包,客家版风味的让茄子,原味面包。
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以下是75位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,玉米风味面做法
材料
义大利面贝壳面60g,鸡胸肉1/2个,蕃茄1/2个,青椒1/2个,洋葱1/2个,玉米粒1罐,蒜头2颗,盐少许,糖少许,白胡椒粉少许,酱油10㏄,盐适量,糖适量,白胡椒粉适量,橄榄油42g,柠檬汁10㏄,红酒醋30㏄,百里香碎1茶匙
做法
1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。
2.鸡胸肉洗净,用调味料a略腌10分钟备用。
玉米风味面做法已被55人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱香蕉风味面做法
材料
义大利螺丝面70g,洋葱1/2个,红甜椒1/2颗,百里香碎1茶匙,香蕉1根,柳橙汁50㏄,柠檬汁10㏄,透抽100g,奶油28g,盐适量,糖适量,黑胡椒粗粉适量,墨西哥辣酱3滴
做法
1.将螺丝面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。
2.热一平底锅放入奶油,炒香洋葱碎和红甜椒丁、百里香碎,放入香蕉丁和柳橙汁,煮到香蕉变软,再加入柠檬汁、透抽拌炒,最后放入作法1的面条与所有调味料拌煮3∼4分钟入味即可。
香蕉风味面做法已被24人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱日式风味面包做法
材料
法国粉250g,黑米饭60g,白米饭60g,砂糖10g,盐5g,酵母6g,柴鱼片6g,橄榄油20g,水150g,洋葱1个,土豆1个,红椒1个,菠菜100g,茄子1个,白酱200g,芝士粉适量,橄榄油适量,莲藕片5片
做法
1.将面团搅拌至表面光滑有弹性,室温发酵40分钟
2.将面团分割80g一个滚圆松弛20分钟
3.将面团杆开圆形放入圆模具中
4.以上火250℃,下火220℃烘烤10分钟
5.在烤好的面包中挤入白酱,放入洋葱和煮熟的土豆
6.再挤上白酱放上芝士
日式风味面包做法已被94人烹饪过!
第四种:主食菜谱客家版风味的让茄子做法
材料
紫色茄子2只,青椒一只,半肥瘦猪肉一块,盐,油,鸡精,酱油,耗油,油
做法
1.紫色茄子洗干净斜切成块,中间再轻轻切3/4刀。
2.猪肉洗干净切条状再切粒状再剁成肉碎,青椒也切粒与肉碎搅拌再翻剁几下,加入盐、油、鸡精(可不加)大礼沿着一个方向搅拌几下以便馅料调味均匀。
3.用肉馅塞满茄子。
4.用平底锅中小火慢慢煎让好的茄子至变软。
5.放入砂锅倒开水没过茄子加少许酱油、盐、耗油中火煮至茄子软烂,大火收汁即可。
客家版风味的让茄子做法已被53人烹饪过!
第五种:主食菜谱原味面包做法
材料
高筋粉,葡萄干,酵母,鸡蛋,黄油30克,糖,盐,面粉
做法
1.材料我用了30克黄油、高筋粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、葡萄干,做面包胚的时候把葡萄干夹在了其中。
2.二次发酵后在表面刷层蛋液,烤箱预热190度15分钟,表面着色后改为180度10分钟。
3.至于这种也简单。把面胚整成长条式,里面也卷上葡萄干。
4.二次发酵后用刀在表面滑三刀,刷上蛋液,烤箱预热190度15分钟,表面着色后改为180度5分钟。
原味面包做法已被33人烹饪过!
小编整理466位网友投稿材料与原味面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜味面包
第二种:黯然销魂意味面
第三种:脱俗的美味面包:当蓝莓与西葫芦邂逅
第四种:沙丁鱼蒜味面包
第五种:美味面包
第六种:纯正英国蜂蜜姜味面包
第七种:怪味面条
第八种:自制美味面包干
第九种:猪脚面线(条)
第十种:猪脚面线
结合75位厨师推荐,再从995网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
脆香玉酥、豆沙包、紅豆餅、火腿大白饼、迷你小粽子
绍子烘蛋、杏仁烤饼、腊味饭、虾球炸面
紫米四喜汤圆、红蟹炊糯饭、油饭。
烹饪主食











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