炒制步骤迷你小南瓜所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、叉子、调料瓶。
主食菜谱迷你小南瓜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷你小南瓜、迷你小圆蘑（baby bella）、迷你小南瓜饼，南瓜迷你小餐包，荠菜迷你小锅贴。
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以下是44位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，迷你小南瓜做法
材料
南瓜.250克，豆沙100克，糥米粉50克，葡萄干数个
做法
1.南瓜去皮切片，微波炉10分钟蒸熟，用勺子压成泥.
2.南瓜泥放入糥米粉，拌匀，揉成面团.
迷你小南瓜做法已被24人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱迷你小圆蘑（baby bella）做法
材料
原料： 小圆蘑1把，去蒂用湿毛巾擦干净备用；
做法
做法： 继续用同样的锅，同样大的火翻炒；
加盐，少许高汤，酱油，黄油，炒至无汤即可。
迷你小圆蘑（baby bella）做法已被83人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱迷你小南瓜饼做法
材料
南瓜200g，糯米粉120g，玉米淀粉15g，糖30克
做法
1.南瓜切片蒸熟捣烂，或用微波炉叮熟
2.加入粉类和糖拌匀
3.取一小块揉圆，边上用牙签压出痕迹
迷你小南瓜饼做法已被53人烹饪过！
第四种：主食菜谱南瓜迷你小餐包做法
材料
高粉200克，南瓜泥60克，甜面团100克（解冻），酵母2克，牛奶40克，糖40克，盐2克，蛋20克，黄油40克
做法
1、原料放在一起揉至光滑，不需要面筋扩展。
2、分割成30克/个的剂子。
3、入葡萄干，滚圆，8个排入土司模。
南瓜迷你小餐包做法已被22人烹饪过！
第五种：主食菜谱荠菜迷你小锅贴做法
材料
肉，荠菜，姜末，葱花，盐，一点点糖，料酒，皮冻半碗，鸡蛋一个
做法
1、肉馅：放生姜末、葱花、盐、一点点糖、料酒、皮冻半碗(我现在已经弃用鸡蛋清而改用皮冻了，因为口感不但嫩而且多汁)皮冻提前熬好，沥去渣滓，在将凝未凝的时候加到肉馅里去，顺一个方向搅拌，不要担心馅太稀了，因为一冷却下来就自然凝结起来了。
2、荠菜择干净洗好，开水烫一下，晾凉，切碎；鸡蛋一个，打碎，摊两张蛋皮，切碎，和肉馅一起搅匀，咸淡要自己尝一下哦~~裹成小枕头状，封口的时候蘸点水就合上了。
3、平底锅烧热，放半调羹油进去，荡一下锅底，铺好小枕头，中小火，炕至两面金黄即可。
荠菜迷你小锅贴做法已被92人烹饪过！
小编整理614位网友投稿材料与荠菜迷你小锅贴相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米皮包的水立方粽子
第二种：豆沙粽子
第三种：鲜肉粽子
第四种：粽子飘香
第五种：蜜枣黄米粽子
第六种：素粽子
第七种：自己动手包粽子
第八种：美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料
第九种：红枣粽子
第十种：肉粽子
结合44位厨师推荐，再从895网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绍子烘蛋、油饭、杏仁烤饼、腊味饭、虾球炸面
紫米四喜汤圆、二米粽子、肉丁炸酱面、奶油干酪沙司
麻酱面、冰汁八宝饭、红蟹炊糯饭。
烹饪主食
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