烧制方法甜美红薯饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、传菜梯、斩切刀、勺子、厨房秤。
主食菜谱甜美红薯饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜美红薯饼、【甜美的舒芙蕾】、手自制双皮奶甜美一家人，四味粥，北极虾生菜咸味粥。
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以下是88位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，甜美红薯饼做法
材料
红薯，面粉，鸡蛋，白糖
做法
1、红薯蒸熟，去皮，装进保鲜袋挤压成泥；
2、取适量面粉，加鸡蛋调成糊状，加入红薯泥和白糖，拌匀待用；
3、放入少量油，使其在平底锅内均匀覆盖，小火加热；
4、用大勺舀出调好的面糊放入锅内，待一面烙出锅巴后翻面，用锅铲稍按压有锅巴的一面，使饼的表面平整；
5、持续小火加热，至面糊完全凝固，颜色呈橙红色即可出锅.
甜美红薯饼做法已被70人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱【甜美的舒芙蕾】做法
材料
20g黄油，25ml牛奶，8g低粉，2个蛋黄，2个蛋白，25g糖
做法
1.将融化的20g黄油和25ml牛奶放一起拌匀;
2.过筛后的8g低粉倒入1中搅拌均匀;
3.2个蛋黄加入面糊中拌匀;
4.2个蛋白和25g糖打发至干性发泡;
5.将3和4拌匀;
6.烤盅四壁均匀涂抹黄油,以及白糖,面粉糊装入烤盅,烤箱预热190度,烤十分钟左右即可~
【甜美的舒芙蕾】做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱手自制双皮奶甜美一家人做法
材料
500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，益生菌一袋（可加可不加），视口味而定，个人建议多加糖！
做法
步骤：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌，搅拌好了，可以在上面洒点益生菌粉就更好了，这份甜点营养又美味，还可以补充到益生菌呢，赶快试一下吧fo-u-cn！
手自制双皮奶甜美一家人做法已被18人烹饪过！
第四种：主食菜谱四味粥做法
材料
玉米，红豆，薏米，枸杞，红糖
做法
1.薏米，红豆洗干净，用水泡12小时
2.薏米，红豆放水煮开后，调中火煮一个小时左右，煮到红豆烂加入玉米粒煮十五分钟，再加进枸杞煮几分钟，最后加进红糖煮开即可
四味粥做法已被78人烹饪过！
第五种：主食菜谱北极虾生菜咸味粥做法
材料
野生北极虾200克 三文鱼100克 生菜叶6片 姜丝少许 米饭1碗调料：盐1茶匙（5克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）
做法
1)将北极虾去皮去头，三文鱼切成1cm的小丁，放入碗中，放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手撕成小块。
2)锅中倒入清水，大火煮开后倒入米饭，用勺子压散后，改中小火煮20分钟。放入腌制好的北极虾和三文鱼粒（姜丝也一起放入），待鱼粒变色后，放入生菜叶，调入盐后搅匀后即可。
超级罗嗦：
**野生北极虾是生长在纯净，无污染的北冰洋和北大西洋深海的虾。大家对食品安全问题越来越担忧，比起那些受到污染的水产，野生北极虾和同样来自深海的三文鱼，都是可以放心食用的海产品。
**野生北极虾营养丰富，含有大量优质的不饱和脂肪酸，对中老年人有降低血压，血脂，软化血管，预防冠心病和哮喘病的作用。对年轻女性有保持皮肤状态平衡的美容作用。对孕产妇有明显降低产后抑郁症的作用。对婴幼儿还有促进智力发育的作用。
**水开后再倒入米饭，米粒表面会出现许多细微的裂纹，更容易开花渗出淀粉质。淀粉质不断溶于水中，粥就会比较粘稠。而且也可以避免冷水放入米饭煮粥产生的黏锅底的麻烦。
**熬粥会有溢锅的现象，为了防止汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5，6滴色拉油。或者锅中放一把勺子，改变水的沸腾方向，可以避免溢锅的烦恼。
coldwater shrimp and lettuce congee (salted)
ingredients：
wild coldwater shrimp： 200g
salmon： 100g
lettuce leaves： 6 pieces
shredded ginger： proper amount
cooked (steamed) rice： 1 (little) bowl
seasoning：
salt： 1 teaspoon (5g)
ground white pepper： 1/2 teaspoon (3g)
directions：
--preparation：
*peel the coldwater shrimp， chop the salmon into small pieces (around 1cm
3
);
*place them in a bowl， mix with shredded ginger and ground white pepper;
--cooking：
北极虾生菜咸味粥做法已被71人烹饪过！
小编整理885位网友投稿材料与北极虾生菜咸味粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：化湿五味粥
第二种：脊髓五味粥
第三种：水陆二味粥
第四种：首乌茯苓五味粥
第五种：酸甜萝卜酸甜黄瓜
第六种：美味的酸甜浇汁鳕鱼
第七种：美味 酸甜可口油条
第八种：酸甜里脊
第九种：酸甜排骨
第十种：酸甜奇异果虾
结合88位厨师推荐，再从148网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
醪糟鸡排饭、青豆肉松盖饭、顺德粥底火锅、预防流感的薄荷粥、“飞利浦”杂锦米饭（4人份）
“飞利浦”椰汁米饭（6人份）、什锦寿丝饭（6人份）、香菇双拼煲仔饭、“飞利浦”冬菇滑鸡饭煲
三角饭团、“飞利浦”四宝糯米饭（6人份）、白米饭--巧变杂菜丝饭。
烹饪主食
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