烹饪步骤鲜虾芦笋烩饭所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、厨房凉霸、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、磨刀器。
主食菜谱鲜虾芦笋烩饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾芦笋烩饭、鸡肉芦笋色拉、牛油果鸡肉芦笋意面,简易煎意大利鸡扒,蟹肉芦笋宽面。
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以下是64位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,鲜虾芦笋烩饭做法
材料
短米(日本米或者意大利米)270g,鸡汤一盒1 quart,虾200g,芦笋200g切1寸段,橄
做法
1.鸡汤倒出来倒在一个小锅里加热,全程保持simmer。
鲜虾芦笋烩饭做法已被56人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱鸡肉芦笋色拉做法
材料
材料鸡胸肉、新鲜芦笋、洋葱、樱桃番茄、黑水榄、鸡蛋、椒粒、油醋汁、盐、胡椒、白酒
做法
(1)鸡胸肉加盐、胡椒、红椒粒、白酒腌渍约半小时,煎熟,冷却。
(2)芦笋去皮,摘去老枝,用开水焯熟,浸入冷水冷却,捞出沥干。
(3)鸡胸肉切成方块,芦笋切成段,洋葱切丝,樱桃番茄一剖为二,黑水榄切片。
(4)将所有改刀后的材料混合,拌入油醋汁,装盆。
(5)将鸡蛋煮孰,剖开,摆放在盆中作装饰。
特别关照
芦笋焯水时注意保持色泽碧绿。
鸡肉芦笋色拉做法已被25人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱牛油果鸡肉芦笋意面做法
材料
食材 2人份:
做法
1、开水锅中加入少许盐及橄榄油,将意面投入锅中呈散开状,直到底部煮软全部侵入水中,中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,装入碗中,拌入少许橄榄油防止粘连。
2、将鸡肉切块,倒入平底锅中,中高火煎大约5分钟,鸡肉熟而不透尚可,撒上盐和胡椒调味。
3、芦笋洗净切去根部较老的部分,切段倒入平底锅中,与鸡肉一起翻炒,可适当再加点盐和胡椒调味。
4、大约3-4分钟后,待芦笋变软后,起锅。
5、将煎好的鸡肉和芦笋装入盛装有意面的碗中。
6、将意大利面奶油酱(可微波炉加热)和切块的牛油果一同倒入意面碗中,加入核桃碎和欧芹碎,搅拌至均匀,done!
牛油果鸡肉芦笋意面做法已被95人烹饪过!
第四种:主食菜谱简易煎意大利鸡扒做法
材料
1. 去骨鸡全腿 - 1个
做法
1. 用刀尾把去骨的全鸡腿肉稍微剁几下, 以免煎时肌肉缩成一块。
2. 把鸡块用腌料腌半小时。
3. 把锅子烧热融化奶油,再把鸡肉块鸡皮朝下, 旁边摆放蔬菜块, 把锅盖子紧密盖好, 用中火煎4分钟。
4. 把鸡肉翻面, 再把蔬菜块稍微拌一拌,把蔬菜混匀肉汁。再把锅盖子紧密盖好, 用中火煎2~3分钟至肉块熟透。
简易煎意大利鸡扒做法已被75人烹饪过!
第五种:主食菜谱蟹肉芦笋宽面做法
材料
巴马乳酪75克,扁叶荷兰芹1束,鼠尾草数枝,新鲜意大利宽面500克,盐、黑胡椒适量,芦笋2束,新鲜熟蟹肉200克,橄榄油3汤匙
做法
1.煮沸一壶水,同时烧开一大锅水。巴马乳酪刨碎,待用。荷兰芹切成末。鼠尾草切成一汤匙的末。
2.面条和适量盐倒入大锅沸水中,重新煮沸后继续煮两2—3钟,至面煮熟但仍有韧度。
3.芦笋切去无用部分,对剖,再斜切成7公分长的段,用壶中的沸水烫3分钟,沥干待用。
4.面煮好后沥干,再放回煮锅,加入芦笋、蟹肉、橄榄油、荷兰芹与鼠尾草,拌匀。
5.把面舀进预热过的餐碗中,撒上刨碎的巴马乳酪和适量黑胡椒碎即可。
蟹肉芦笋宽面做法已被89人烹饪过!
小编整理593位网友投稿材料与蟹肉芦笋宽面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:洋葱芦笋烩甜椒
第二种:芦笋烩海参
第三种:藏红花牛肝菌菇意大利烩饭
第四种:野生菌菇意大利烩饭
第五种:意大利面条拌芦笋蘑菇
第六种:春笋烩春豆
第七种:冬笋烩鲜菇
第八种:松茸青笋烩鱼肚
第九种:原味吉利鸡翅
第十种:原味吉利鸡翅
结合64位厨师推荐,再从975网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
番茄黑豆饭、番茄鸡蛋烩饭、黄瓜牛油果寿司、咖喱饭调味酱、芒果甜糯米饭
米饭布丁、蘑菇及烤核桃仁烩饭、蛋皮寿司(茶巾寿司)、薏米蘑菇饭
八宝粥、蚕豆早餐粥、蘑菇饭。
烹饪主食











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