烧制方法煎饼盒子所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、斩切刀、筷子、厨房秤。
主食菜谱煎饼盒子烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎饼盒子、自制荞麦面煎饼果子、挂面煎饼,三鲜馅饼,三鲜馅水饺。
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以下是96位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,煎饼盒子做法
材料
煎饼,土豆,圆葱,或者自己随便炒的菜
做法
煎饼里面放入炒好的土豆,或者圆葱,入锅煎好
煎饼盒子做法已被66人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱自制荞麦面煎饼果子做法
材料
凉水适量,泡打粉0.25小匙,盐适量,鸡蛋2个,葱花适量,油适量,荞麦面粉0.5杯,甜面酱适量,腐乳排茬儿适量
做法
1.荞麦面过筛加入泡打粉拌匀,分几次加入凉水调成很细的面糊;放入冰箱冷存30分钟或更长;
2.一个大个平底锅中火加热,均匀抹点油,油锅热了以后倒入荞麦面糊糊,可以薄薄覆盖锅底就好;迅速转动锅让面糊均匀覆盖锅底;
3.打半个鸡蛋,撒葱花,鸡蛋摊开,凝固差不多时饼翻个,抹上甜面酱,腐乳,放上排茬儿(我没有放,觉得不太健康),就基本好了。
4.重复做完所有面糊。
小诀窍
1.面糊一定要比较稀,要不然饼厚厚的,还比较硬。 2.在冰箱里放一会儿是个重要步骤,不要偷懒省略。放几个小时都可以。
自制荞麦面煎饼果子做法已被35人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱挂面煎饼做法
材料
豆瓣酱、生抽、香油、青椒、黄瓜、挂面、鸡蛋、酱油
做法
1、做拌料:两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末拌匀,备用。
2、挂面下开水锅煮至七成熟,捞出,放三五滴色拉油,搅拌均匀。
3、平底锅加热,到入适量油,放入挂面,小火煎两分钟。
4、鸡蛋放入碗里搅匀,均匀倒入面条上,小火慢煎至底面焦脆。
5、表面刷油,翻过来继续煎另一面。
挂面煎饼做法已被15人烹饪过!
第四种:主食菜谱三鲜馅饼做法
材料
花椒粉,酱油,海米,白菜馅,猪肉,香油,蘑菇精,糖,盐,料酒,面粉,调和油,姜粉,五香粉
做法
1.馅饼的做法之前都有过介绍,猪肉、海米、白菜馅,调料有酱油,料酒,花椒粉,五香粉,姜粉,调和油,盐,糖,蘑菇精,香油,具体做法就不罗嗦了。
三鲜馅饼做法已被64人烹饪过!
第五种:主食菜谱三鲜馅水饺做法
材料
鲜猪肉泥1斤,鸡蛋2只,胡椒,盐,色拉油一勺,葱,姜末,水发木耳粒,水发冬菇粒,饺子皮
做法
1.1斤鲜猪肉泥加入2只鸡蛋、胡椒、盐、一勺色拉油后往一个方向搅拌均匀(2分钟),再加入少许葱、姜末后往同一个方向搅拌均匀(1分钟)
2.再分别加入剁好的水发木耳粒、水发冬菇粒(可以依照自己口感喜好添加)
3.再将三者往同一个方向搅拌均匀,最后补足盐(由于用来做馅,咸味可以比平时略浓一些,那样饺子味道更恰当)
4.剩下的就是按照包饺子的程序包好即可。
小诀窍
咬一口,那个三鲜的馅不是一般的鲜香,而且肉的鲜味香菇的鲜味相辅相成更加美味,加上木耳的脆劲。这一口好满足啊,哈哈。
三鲜馅水饺做法已被44人烹饪过!
小编整理327位网友投稿材料与三鲜馅水饺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:素三鲜馅饼
第二种:素三鲜馅饼
第三种:意面煎蛋派
第四种:海鲜馅饼
第五种:双色玉米面馒头
第六种:橄榄油玉米面包-面包机版
第七种:微波玉米面小饼干
第八种:玉米面三丁包
第九种:玉米面鸡蛋饼
第十种:玉米面凉面
结合96位厨师推荐,再从397网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
喷香腊味煲仔饭、花生红枣粥、diy美味饭卷、宝宝吃得香@@蚝干花生萝卜粥、正宗日式咖喱饭
寿司拼盘、简易版印度菠菜咖喱饭、糯米饭、梨汁粥
八卦粥、东坡粥、电饭煲做的可乐鸡翅。
烹饪主食











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