烹饪步骤微波烤红薯以及红薯粥所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
主食菜谱微波烤红薯以及红薯粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波烤红薯以及红薯粥、微波烤鸭腿、微波烤鸭腿，微波烤蛤蜊，微波烤红薯。
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以下是49位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，微波烤红薯以及红薯粥做法
材料
红薯
做法
1.买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些 这样成熟后才会更加甘甜；
2.红薯洗净 保留外部的水分 千万不要擦拭干净 然后用几张厨房纸巾包裹起来 薄薄的一层就行了；
3.然后在外面 再用报纸包裹一层；
4.放入微波炉的托盘上 用高火加热3--4分钟 时间到后 翻个面 再继续加热3--4 分钟 即可；
5.剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用。
微波烤红薯以及红薯粥做法已被19人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱微波烤鸭腿做法
材料
鸭腿2只，油，盐，酱油，蜂蜜，白糖，老抽，胡椒粉，黑椒粉，料酒，姜汁，毛刷1把
做法
1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟，去去冰腥味。
2.所有的配料都用适量，调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多，用一个小碗留一些出来，备用。
3.洗过姜酒澡的鸭腿，用流动的水冲冲，然后沥干水，再用烧烤汁腌制24小时，记得用牙签在鸭腿上扎几个小洞，方便入味。已经是冬天了，不需要放在冰箱了，如果气温高，建议放在冰箱冷藏室。
4.24小时后，把鸭腿放在微波炉的烤架上，烤架再放到微波炉的转盘上，把火候调到烧烤档，先烤15分钟，再翻面烤10分钟，取出，刷一层烧烤汁，再放到烤架上，烤8分钟，翻面烤6分钟；又取出，刷一层蜂蜜，撒些黑椒粉，烤5分钟，用牙签在鸭腿上再扎一下，没有血水出来，就成了。
小诀窍
烧烤的时间，最好是递减的，不要一次烤太长时间。 喜欢辣味的，也可在烧烤汁里加些指天椒。 蜂蜜只刷一次就可以了，我就是多手又涂了一次，结果把鸭皮烤糊了：）
微波烤鸭腿做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱微波烤鸭腿做法
材料
烤肉酱（蜂蜜老抽水混合即可），卤汁：，卤料1包，辣椒，姜，蒜，鸡精，冰糖，老抽，胡椒粉，料酒
做法
1.先将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。
微波烤鸭腿做法已被48人烹饪过！
第四种：主食菜谱微波烤蛤蜊做法
材料
主料：蛤蜊500克，
做法
1.将香菜切末，蛤蜊去泥沙，空壳洗净，泡盐水吐泥沙，再洗净备用。
2.将蛤蜊放入碗内，撒上少许盐，加少许清水。
3.将蛤蜊放入微波炉内，加热3分钟，待蛤蜊壳张开口即好，取出装盘，撒上香菜末即可食用。
小诀窍
微波烤蛤蜊做法已被17人烹饪过！
第五种：主食菜谱微波烤红薯做法
材料
红薯（又叫山芋或地瓜）1个（约350g）
做法
1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。
微波烤红薯做法已被10人烹饪过！
小编整理844位网友投稿材料与微波烤红薯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：微波烤肉串
第二种：红酒黑椒微波烤鸡翅
第三种：黑椒蜜汁烤猪扒
第四种：烤猪扒
第五种：咖喱鸡扒饭
第六种：羊肉手扒饭
第七种：宁波烤菜
第八种：宁波烤菜
第九种：宁波烤菜
第十种：宁波烤青菜
结合49位厨师推荐，再从538网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
微波冬菇鸡肉饭、温泉鸡蛋饭、山药南瓜粥、山寨粤式腊肉煲仔糯米饭、腊肠糯米饭
桂圆红枣小麦粥、双花鸡肉饭、糯米糍饭糕、花色番薯粥
糍饭团、咸蛋粥、绿豆粥。
烹饪主食
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