烹饪流程苔菜明虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、护手器。
主食菜谱苔菜明虾烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苔菜明虾、苔菜鳕鱼卷、苔菜拖黄鱼，鲜蔬田园沙拉，新奥尔良田园鸡煲。
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以下是81位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，苔菜明虾做法
材料
主料：明虾12只
做法
1、明虾洗净，只剥下中间一段之虾壳(头摘下，尾部仍保留皮壳)，抽出砂肠并在虾壳之腹部划开一刀。
2、葱姜拍碎，放入大碗中，加入酒、盐、香油拌匀，再将虾放进，腌约10分钟。
3、苔菜滤去泥砂，用刀剁碎，蛋在小碗中打散备用。
苔菜明虾做法已被40人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱苔菜鳕鱼卷做法
材料
银鳕鱼300克，泗乡腐皮5张，苔菜100克，鸡蛋2个，胡萝卜50克，西芹50克调料盐、味精各少许
做法
1、银鳕鱼、胡萝卜、西芹切成条，银鳕鱼腌渍。用泗乡腐皮将银鳕鱼、西芹、胡萝卜包成卷。
2、鳕鱼卷拖蛋糊、沾苔菜，入油炸至成熟，切段装盘。
小诀窍
特点
鱼卷外脆，肉味鲜美，苔菜清香，有开胃之功效。
苔菜鳕鱼卷做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱苔菜拖黄鱼做法
材料
鲜黄鱼肉200克，苔菜末50克，植物油500克，葱末、料酒、精盐、味精、鸡蛋液、面粉、香油各适量。
做法
将鱼肉洗净，切成2厘米见方的块，加入料酒、精盐、味精、香油拌匀。把鸡蛋液放入碗内，冲入60摄氏度热水100克，继续搅打几下，加入面粉调成糊，然后放入苔菜末、料酒拌均匀。植物油下勺，烧至五成热时，把鱼肉挂上蛋糊，投入油中，不断翻动，炸至呈淡黄色时，捞出装盘，撒上葱末即可。注意事项：鱼块炸时油温不宜过高。
苔菜拖黄鱼做法已被79人烹饪过！
第四种：主食菜谱鲜蔬田园沙拉做法
材料
新鲜蔬菜，沙拉酱
做法
1.做法：拌拌拌～～
鲜蔬田园沙拉做法已被59人烹饪过！
第五种：主食菜谱新奥尔良田园鸡煲做法
材料
鸡肉，红萝卜，荷兰豆，香菇，茭白，淀粉，酱油，糖，姜，蒜
做法
1.鸡肉用腌料腌制入味（没有就用上面ps1）的方法，2个小时就可以，过夜更好~可以用整只鸡，鸡腿，鸡翅。
新奥尔良田园鸡煲做法已被28人烹饪过！
小编整理256位网友投稿材料与新奥尔良田园鸡煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：田园炒米粉
第二种：田园时蔬粥
第三种：田园小南瓜
第四种：田园鸭排汉堡
第五种：田园果蔬披萨
第六种：田园拌菜
第七种：田园小炒鸡
第八种：田园小炒
第九种：独创的消脂田园批萨
第十种：黄澄澄的椰蓉田园南瓜
结合81位厨师推荐，再从950网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊八饭、米沙粥、牛肉饭、发芽豆子糙米饭、腊味饭
陈肾粥、自制正宗印度咖哩饭、咸金桔肉片煲仔饭、天香煲仔饭
腊八粥、金牌腊味煲仔饭、可以当饭吃的菜。
烹饪主食
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