制作步骤电饭锅做蛋糕所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、油网烟罩、热水器、多用刀、筷子、铲勺。
主食菜谱电饭锅做蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐电饭锅做蛋糕、电饭锅做田园蔬菜比萨、电饭锅做蛋糕,电饭锅做蛋糕,电饭锅做蛋糕。
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以下是67位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,电饭锅做蛋糕做法
材料
鸡蛋,白砂糖,面粉,醋
做法
1.四个蛋分出蛋白和蛋黄.用无油无水干净的盆装蛋白,加入醋用三只筷子打蛋白,再分三次加入白糖.打至硬性发泡。
2.将蛋黄加糖和牛奶搅拌均匀后再加入油,再加入面粉搅拌均匀.
电饭锅做蛋糕做法已被37人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱电饭锅做田园蔬菜比萨做法
材料
比萨饼底的用料:面粉200g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黄油1汤匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml,馅料:香蒜辣酱2汤匙(30ml),奶酪100g,甜玉米2汤匙(30g),豌豆2汤匙(30g),青,红椒各1/2个,洋葱20g,黑胡椒2g,油少许
做法
牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。
洋葱洗净切碎。青、红椒洗净,切成小丁。奶酪切成细丝。
电饭锅底刷一层薄油,将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
打开电饭锅加热20分钟即可。
小诀窍
使用电饭锅制作比萨,面饼不要擀得太厚,馅料也尽量选择易熟的。同时要注意,电饭煲开关跳起后,不要急于拔掉电源,利用保温功能可以将批萨烘熟。
电饭锅做田园蔬菜比萨做法已被96人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱电饭锅做蛋糕做法
材料
鸡蛋5个,牛奶80g,色拉油65ml,低粉100g,糖80g,白醋几滴,盐少许,香草精几滴(可以不加)
做法
先上一张出炉的蛋糕,是不是色泽很诱人啊~是用电饭锅做的哦,
电饭锅做蛋糕做法已被54人烹饪过!
第四种:主食菜谱电饭锅做蛋糕做法
材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)
电饭锅做蛋糕做法已被46人烹饪过!
第五种:主食菜谱电饭锅做蛋糕做法
材料
面粉110克,砂糖110克(精制的幼砂糖,太古牌的),鸡蛋5个,黄油若干(光明的小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克,面粉和砂糖一定是1:1.
做法
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
电饭锅做蛋糕做法已被50人烹饪过!
小编整理653位网友投稿材料与电饭锅做蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:电饭锅做布丁
第二种:电饭锅做豆腐花式鸡蛋羹
第三种:电饭锅做蛋糕
第四种:电饭锅做蛋糕
第五种:电饭锅做蛋糕
第六种:电饭锅做蛋糕
第七种:电饭锅做蛋糕
第八种:电饭锅做蛋糕
第九种:用电饭锅做的緑豆酥
第十种:不用电饭锅做简易酸奶
结合67位厨师推荐,再从695网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
笋香饭团、宿舍美食--电饭煲煲仔饭、喵呜蛋包饭、葡国鸡饭、腊味煲仔饭
绿豆莲子粥、寿司、烤鸭&鸭粥、什锦海鲜饭
红枣黑米饭、蔬菜牛肉盖浇饭、电饭锅煲仔饭。
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