烧制流程野生菌鸡汤火锅所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
主食菜谱野生菌鸡汤火锅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐野生菌鸡汤火锅、野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭、烟肉蘑菇意大利通心粉，野菇意大利香肠，黑椒培根蘑菇意大利面。
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以下是20位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，野生菌鸡汤火锅做法
材料
野菌鸡浓汤火锅底料，食用菌，生菜，豆腐（喜欢什么可以自己加）
做法
取野菌鸡浓汤火锅底料一份，加入10——15倍的水或者鲜骨汤，煮食所有其它菜品。
野生菌鸡汤火锅做法已被12人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法
材料
红菇适量，鸭肉950g，食盐适量,鸡精适量,水适量
做法
1.准备食材：野生红菇
2.将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右
3.准备食材：鸭肉（洗干净焯好水备用）
4.在锅里放水，烧开
5.水开后，加入红菇、鸭肉
6.搅拌一下,盖上锅盖
7.40分钟左右，开盖，调入盐和鸡精，打到保温状态
8.要吃的时候，盛入盘中即可
9.放在桌上，开始食用吧
野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱烟肉蘑菇意大利通心粉做法
材料
意大利通心粉1包500克，特纯橄榄油1汤匙，分成份，烟熏肉175克，切块，蘑菇200克，切片，蒜头8个，捣碎，鸡汤750毫升，现磨黑胡椒粉和盐适量，意大利干酪50克，搓碎
做法
1.将意大利通心粉按包装说明煮好，沥干。
烟肉蘑菇意大利通心粉做法已被96人烹饪过！
第四种：主食菜谱野菇意大利香肠做法
材料
主要材料：5根意大利香肠，（whole food的比较好吃，一点腥气味道也没有）
做法
脱去意大利香肠的肠衣，剥成小块儿。先saute洋葱，变软变透明后加入香肠，大蒜，fennel seeds， salt and pepper一起炒。香肠断生后，加入各种蘑菇，炒熟。最后倒入你最喜欢的pasta sauce，加入oregano，rosemary和thyme， 用小火熬15-20分钟。同时煮pasta. 当然，最好是自己用番茄熬sauce.我懒，从来没自己熬过。煮面的时候，除了包装上的说明，在时间上还是看着点。宁可早，不要晚。煮完沥水直接倒入sauce pan中去。
煮pasta几个心得：（其中有看书，也有听意大利朋友的意见）
1.不要往水里加橄榄油。虽然有人说：放了油面不容易粘在一起，表面也有油润光滑。但是我们就是不要这层光滑。油在面的表面会形成保护膜，面就不能最大限度的吸收sauce的味道。如果想让面不粘，多放点水，时不时搅动。
2.要往水里加点盐。和我们煮饺子放盐还不是一个理念。煮饺子加盐是为了不粘，口感韧些。pasta里加盐是为了让pasta和sauce的味道更好地融合。如果面是淡的，在味道和口感上，会和sauce形成“断层”，因为咸味和淡味反差太大。面本身有点咸味，就能很好地过渡到sauce的味道了。（不知道我表达清楚了没）
野菇意大利香肠做法已被10人烹饪过！
第五种：主食菜谱黑椒培根蘑菇意大利面做法
材料
意大利面（一元硬币粗细是2人份的量）； 蘑菇（最好是口蘑，我家里当时只有杏鲍菇）；蒜（2瓣），黄油，牛奶，橄榄油，培根（我用的牛肉代替），黑胡椒粉
做法
1.前期准备： 蒜切片、培根切片
2.煮面： 将意大利面放入沸水锅中，放入适量食盐和几滴橄榄油，按包装袋上的时间煮熟，一般是8-10分钟左右，无白芯后盛出，过一遍凉水（吃劲道一点的），拌上几滴橄榄油防止粘连，备用。
3.做汁：黄油块热化后，放入蒜片爆香，加入培根片炒至变色，加入蘑菇、意面、小半碗牛奶+半碗热水(量为面高度的一半)，翻炒的同时，加入适量的盐和黑胡椒粉，等到收汁后关火、装盘，再撒一点黑胡椒粉即可。
黑椒培根蘑菇意大利面做法已被91人烹饪过！
小编整理121位网友投稿材料与黑椒培根蘑菇意大利面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日本菇意大利面
第二种：白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第三种：白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第四种：白酱蘑菇意大利面+鱼扒
第五种：白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第六种：义大利烩海鲜
第七种：义大利烩海鲜调味汁
第八种：意大利鸡肉芦笋烩饭
第九种：义大利海鲜烩饭
第十种：青豆蘑菇意面
结合20位厨师推荐，再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲍汁海参捞饭、卷心菜盖浇饭、山药小米南瓜粥、特色糯米饭、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥、紫菜包饭、八宝粥、紫菜肉片粥
懒人菜饭、简易原汁原味菠萝饭、黄焖鸡米饭。
烹饪主食
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