烧制流程何首乌鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
饮品菜谱何首乌鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐何首乌鸡、何首乌煲鸡汤、何首乌刺参汤，何首乌杞子炖乌鸡，何首乌肝片。
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以下是18位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，何首乌鸡做法
材料
乌骨鸡1只，人蔘鬚5公克，何首乌3公克，红枣10颗，老姜2片，蒜头2大匙，盐2小匙，米酒5大匙，香油少许
做法
1.将乌骨鸡洗净后放入大汤碗中，再放入其余的材料并在汤碗中注满8分满的水。
何首乌鸡做法已被88人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱何首乌煲鸡汤做法
材料
乌骨鸡肉300公克，何首乌20公克，红枣5个，枸杞10公克，熟地1片，杜仲15公克，当归5公克，水1200cc，盐少许，米酒200cc
做法
1.何首乌、红枣、枸杞、熟地、杜仲、当归以冷水略微沖洗去除杂质，备用。
2.乌骨鸡肉放入沸水中汆烫去血水后取出，备用。
3.取一砂锅，放入水1200cc，加入作法1的药材，以大火煮滚后，转小火放入作法2的乌骨鸡肉、米酒，再煮约1个半小时，起锅前加入盐调味即可。
何首乌煲鸡汤做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱何首乌刺参汤做法
材料
用料原材料：何首乌5克，刺参150克，豆苗10克，猪肚50克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将何首乌洗净，刺参涨发后切条，猪肚泡发切条汆水，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、何首乌、猪肚、刺参，大火烧开转小火炖30分钟后放入豆苗再炖10分钟调味即成。
功效
刺参对精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力有一定的食疗作用。
何首乌可补肝肾、益精血，对阴虚血少、头发早白、遗精有一定的食疗作用。
何首乌刺参汤做法已被61人烹饪过！
第四种：饮品菜谱何首乌杞子炖乌鸡做法
材料
用料原材料：何首乌8克，乌鸡350克，瘦肉50克，清水1000克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、乌鸡斩件汆水制净，何首乌洗净备用，瘦肉切粒汆水，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入清水、姜片、何首乌、乌鸡、瘦肉，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效
何首乌可补肝肾、益精血，对阴虚血少、头发早白、遗精有一定的食疗作用。乌鸡营养丰富，具有相当的养血和补血功效。
何首乌杞子炖乌鸡做法已被41人烹饪过！
第五种：饮品菜谱何首乌肝片做法
材料
何首乌液20毫升，熟地液20毫升，新鲜猪肝250克，水发木耳30克，青菜叶少许，生粉、酱油、黄酒、花生油、麻油、醋、精盐、清汤、姜、蒜、葱各适量。
做法
将首乌、熟地用煮提法制成浓度为1：1的药液，从中各取20毫升。将肝片加入少许首乌、熟地汁和食盐，用生粉20克拌匀，将剩余的首乌、熟地汁及精盐与酱油、黄酒、醋和剩余的生粉水对成汁。炒锅入油，置旺火上烧至七八成熟时，放入拌好的肝片滑透，漏勺沥去余油。锅内剩油50克下入蒜片、姜末略煸后入肝片、木耳、青菜叶翻炒两下，倒入滋汁炒均，淋入麻油少许，下葱丝，起锅即成。佐餐食用，可分2次服完。注意事项：上为一人一日量。何首乌不宜过量。因其可引起大便溏泄。专家叮咛：脾胃虚弱，气滞湿阻，腹满便溏者忌服；湿热壅盛者不宜服食。
何首乌肝片做法已被10人烹饪过！
小编整理329位网友投稿材料与何首乌肝片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：何首乌粥
第二种：何首乌粳米粥
第三种：何首乌枸杞煮鸡蛋
第四种：何首乌煮鸡蛋
第五种：何首乌玉竹煲鸡蛋汤
第六种：何首乌煲鸡蛋汤
第七种：何首乌生地桑椹鲤鱼汤
第八种：何首乌鸡汤
第九种：何首乌鲤鱼汤
第十种：生地洋参何首乌鸡汤
结合18位厨师推荐，再从409网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柳橙蛋蜜汁、甘草茶汁、芬兰汁、枸杞茶汁、夏威夷之恋
木瓜豆腐牛奶汁、东方鸡尾酒、粉红佳人、红豆沙饮品
琴费兹、葡萄柚伏特加、晴空苏打。
烹饪饮品
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